Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины

Всё о ремонте кофейной техники => Всё о ремонте профессиональных кофемашин => Тема начата: Khannrus от октября 25, 2020, 18:21:06

Название: Appia II Compact 2Gr S. Падает давление в группах когда помпа начинает качать
Отправлено: Khannrus от октября 25, 2020, 18:21:06
Доброго времени суток. Кофемашина рожковая Nuova Simonelli Appia II Compact 2Gr S. Суть проблемы: во время экстракции (пролива) эспрессо, если в этот момент включается помпа для набора воды из бутыли давление падает до нуля.  Есть такая же машинка Nuova Simonelli Appia II 2Gr S при такой же ситуации давление падает на 2 деления. Не могу понять в чем проблема? Помпа работает неправильно? Может так и должно быть и это такая конструктивная особенность данной кофемашины (так мне сказал мой техник)? Буду благодарен за ответы.
Название: Re: Appia II Compact 2Gr S. Падает давление в группах когда помпа начинает качать
Отправлено: Suhnny от октября 25, 2020, 19:57:27
По хорошему - подкачка бойлера во время экстракции вообще не должна включаться.
Я бы разбирался с состоянием цепей контроля уровня воды.

в целом, действительно, на подкачку воды в бойлер жиклёры не ставятся, а потому часть давления стравливается в бойлер.
Степень падения давления зависит от мощности двигателя, производительности установленной помпы и состояния аппарата в целом.
Название: Re: Appia II Compact 2Gr S. Падает давление в группах когда помпа начинает качать
Отправлено: Sly от октября 25, 2020, 20:42:51
Вообще работа из бочки это изначально нештатный режим.  ;)
Название: Re: Appia II Compact 2Gr S. Падает давление в группах когда помпа начинает качать
Отправлено: heeces от октября 27, 2020, 08:48:16
Техник правильно указал. Всё работает штатно. К.М серии "компакт" не любят отбора воды для чая.
Название: Re: Appia II Compact 2Gr S. Падает давление в группах когда помпа начинает качать
Отправлено: Valurko от октября 27, 2020, 18:12:07
Установлен обратный клапан?
Просадка по давлению будет во время приготовления если машина именно в этот момент захотела подкачать воду в бойлер. Другое дело, что давление падает до 0...шланг набора воды не горячий?
Название: Re: Appia II Compact 2Gr S. Падает давление в группах когда помпа начинает качать
Отправлено: CoffeeDuck от ноября 04, 2020, 15:01:45
Добрый день,машинка Nuova simonelli appia 2 с экономайзером,температура на выходе без таблетки 86 градусов, настройки 1,4 и 9 бар, должно быть 93 градуса ,заметил что машинка воду берет во время пролива,то есть смешивает экономайзером с холодной из бутыля, экономайзер выкручен максимум на горячую воду ,как это исправить?поднять температуру или выключить экономайзер ,спасибо
Название: Re: Appia II Compact 2Gr S. Падает давление в группах когда помпа начинает качать
Отправлено: Sly от ноября 04, 2020, 18:01:46
На температуру из группы экономайзер никаким боком не влияет, его функция подмес холодной воды в кран кипятка и пополнение бойлера в момент отбора кипятка из него.
Название: Re: Appia II Compact 2Gr S. Падает давление в группах когда помпа начинает качать
Отправлено: CoffeeDuck от ноября 04, 2020, 22:28:29
Странно тогда почему начинает брать воду из бутыля ,и почему при 1,5 бар выдаёт температуру 88градусов .Я считал что у остальных наоборот температура выше чем надо ,как это исправить ?как довести температуру до 92?
Название: Re: Appia II Compact 2Gr S. Падает давление в группах когда помпа начинает качать
Отправлено: Sly от ноября 04, 2020, 22:57:34
Вот честно, начал долго и нудно писать... Утомился... Для начала изучите гидравлику вашей кофемашины, куча глупых вопросов сразу отпадет.