Имеется кофемашина Nivona 779, пробег 250 чашек, возраст 2 года. Попала в руки не совсем новой, но готовила вполне себе хорошо.
Стал замечать за ней такую особенность, что при приготовлении кофе в итоговом напитке получается меньше, чем было выставлено (причем результат может отличаться).
и если при приготовлении только кофе это может быть терпимо, то приготовлении молочных напитков самого кофе может быть очень мало (а при приготовлении следующей порции больше, чем в предыдущий раз). и в поддон заполняется достаточно быстро
в какую сторону копать для решения проблемы?
для демонстрации записал видео приготовления Лунго на 240мл (в мерном стакане получилось чуть меньше 200), помол стоит средний (пробовал делать больше и меньше - результат схож), крепость выбираю от минимальной до максимальной.
https://youtu.be/0obU_fs0By8 (https://youtu.be/0obU_fs0By8)
И, помимо этого появилась новая беда:
Полоска сервиса взбивателя доползла практически до конца и я решил провести процедуру "очистить взбиватель". все прошло вроде бы штатно, спустя пару часов после процедуры была приготовлена одна чашка латте-маккиато нормально, а при попытке приготовить еще одну чашку молоко перестало засасываться - подается только пар в большом количестве.пробовал запускать программу "теплое молоко" - в кружке получается пару миллиметров воды из пара.
при повторной чистке воду через шланг не затягивает, но в обратную сторону вода подается.что можно тут предпринять? или лучше в сервис?
Для начала почитайте форум, много полезного.
все похожие темы читал (в контексте Нивоны), пришел к выводу что вероятна проблема с дренажным клапаном (резинки соединительные все целые). Про молоко - не видел таких тем
Полно и про молоко. Nivona, melitta. Смотреть клапан бойлера.
Нашел еще вот такую тему https://forum.expert-cm.ru/index.php?topic=14171.0 (https://forum.expert-cm.ru/index.php?topic=14171.0): [ECAM 650.хх/350.хх. Отказ парогенератора после процедуры очистки от накипи]
Я тоже использую воду из обратного осмоса после скважины, но чистку проводил только системы капучинатора, а не от накипи.
стоит ли мне попробовать воспользоваться данным советом? (в случае с незабором молока) или это не мой случай?
И, заодно хотелось бы уточнить, если используется вода из обратного осмоса и накипи как бы не откуда браться - как стоит поступать, когда счетчик очистки от накипи подойдет к требуемой очистке?
можно ли его сбрасывать не проводя очистку от накипи? или проводить просто с водой, или же делать как положено со средствами?
У делонжи совсем другая система, не подходит к nivona.
Если вы уверены, что вода совершенно обессоленная и нет минералов, то можно простой водой процесс провести. Просто сбросить счетчик не получится, нет такой возможности.
В вашем случае явно не держит клапан бойлера и часть давления пара уходит в дренаж. По этому молоко не засасывается каппучинатором. Про дренажный клапан вы и сами догадались.
Провел эксперимент с водой из под крана - чуда не произошло.
т.е. если правильно понял то у меня проблема с молоком вероятнее всего с клапаном бойлера, а со сбросом воды и недоливом кофе в дренажном клапане?
не подскажете случайно, куда можно обратиться в Воронеже к квалифицированным специалистам для устранения проблем?
про те сервисы что находятся в интернете (в т.ч. те 2 которые заявлены на сайте нивоны как авторизованные) - читаю отзывы и волосы дыбом встают - забирают технику якобы на бесплатную диагностику, а потом вероятно даже не открывая ее ставят заградительную цену ремонта сравнимую с покупкой нового аппарата, а когда отказываешься - диагностика оказывается очень даже платной.
разобрал машину сам )
снял клапан бойлера, разобрал его. внутренний шток был частично в белом налете - очистил, собрал, но результат не изменился - на выходе только пар.
и мне до конца не понятно за счет чего должен открываться этот клапан.
на данный момент в собранном состоянии 2 отверстия сообщаются, одно заглушено полностью этим штоком (если собирать не полностью, то двигая шток перераспределяем потоки между двумя отверстиями с того отверстия которое при полной сборке оказывается заглушенным)
Этот клапан открывается только в режиме варки кофе. Во всех остальных режимах он не должен через себя пропускать ни чего. Если хотя бы чуть чуть травит в дренаж, то давление пара будет снижено, и молоко не засосется. Так же молоко не засосется при чрезмерном подсосе воздуха через жиклер каппучинатора
Вы еще видео приготовления пара скиньте
приготовление пара - это в режиме "теплое молоко" запустить?
Каппучино, молоко
Проблема решилась после обращения в сервисный центр ****.
причем они сказали что в машинку особо и не лазили - сделали декальцинацию, чистку с помощью таблетки от кофейных масел и чистку капучинатора.
и теперь по объему нормальные порции стали и молоко нормально засасывает и пенка отличная выходит.
что же тогда могло так забиться?
Где-то скисшее молоко было, недоглядели
Здравствуйте!
Коллеги подскажите пожалуйста причину, почему кофемашина не забирает молоко. Провел "удаление накипи" и "очистку от кофейных масел и жиров" разобрал клапан бойлера помыл собрал обратно , но это не помогло. Заметил что, во время попытки забора молока из отверстия для забора воздуха выливается вода. Правильно ли я понимаю что требуется замена крышки мультиклапана. Спасибо.
https://youtu.be/O6-wPONJml4
https://youtu.be/Qb94pOTukCQ
Нет, не менять, другое смотреть
На фото клапан бойлера, если шток не разрушается, то и его нет необходимости менять. Смотрите сам каппучинатор.
Капучинатор осматривал. Промыл. По сути тут ломаться нечему. в машинку уже кто-то смотрел. Может быть тут какой-нибудь детали не хватает?
Проверь правильность соединения трубок к распределителю мультиклапана. В жиклер подсоса воздуха не должна попадать вода. Она может туда попасть при промывке, если сопло забито и вода идёт в обратную сторону. Может конечно что то забилось в керамических дисках. Вскройте и прочистите мультиклапан. Саму трубку забора молока посмотри, бывает в штуцерах молоко засыхает и наглухо закупоривает.