Здравствуйте!
Jura ENA5. Выпуск 2008 года. Перебрал и смазал ЗУ с уплотнителями и заменил жернова. Кофе стал отличный с замечательной пенкой.
Дефект №1 - при выключении начинается промывка и часть воды из заварочного цилиндра (от чайной до столовой ложки) сливается в бункер для отходов через верх цилиндра. При этом, срабатывает дренажный клапан и часть воды уходит через него в поддон. Ранее воды в бункере отходов не было совсем. После приготовления нескольких чашек кофе воды в бункере отходов нет. Вода только после промывки при выключении. На снятом ЗУ, дренажный клапан легко продувается, при нажатой кнопке, с входа в заварочный цилиндр и в дренаж. При отжатой - только в цилиндр. Если налить воды в заварочный цилиндр, то она вытекает через канал нижнего поршня за 15-20 секунд. Является ли дефектом описанная ситуация и что можно еще проверить/исправить?
Дефект №2 - таблетка жмыха распадается на части в бункере для отходов. Распадалась и ранее - последние несколько лет. По виду достаточно сухая, но тонкая - миллиметров 7-8. Даже если поставить 2 чашки - распадается все равно. Кофемолка чистая, все цело, помол - манка или мелкий сахар. Как бороться с таблеткой? Спасибо за советы
Для увеличения крепости кофе нужно не 2 чашки выбирать, а более крепкий вкус (аромат)
Из поршня ни чего выливаться обратно не должно, и внутрь тоже не должно попадать. Дренажный клапан обязательно должен сбрасывать воду, для того он и установлен.
Спасибо за ответ. Разместил на яндекс-диске видео промывки при выключении
https://disk.yandex.ru/i/huaLCtz_gaJDyQ
Дренажный клапан работает некорректно? Перебирать или возможны варианты?
Нормально работает клапан. А вот красное колечко на штуцере стоит не родное, оно слишком велико. Возможно уже повреждено.
За колечко спасибо - поменяю А то, что много воды сливается из цилиндра? Получается, что она вся не уходит из цилиндра при открывании клапана. Это допустимо? Подумалось - может клапан при промывке сливает воду только от помпы, а из цилиндра не пускает? Но как так может быть не понимаю.
И возвращаясь к таблетке жмыха. Крепость стоит STRONG - больше в ена5 не бывает. Таблетка разваливается в процессе вываливания из ЗУ (не от падения) на 3-5 частей. Отдельные части в руках не разваливаются твердые и сухие. Толщину частей померил - 10 мм. Крепость вроде как привык, но по виду, кажется, что кофе маловато в таблетке. Ак как поменять объем намола в ЕНА 5 я не нашел. В режиме СТРОНГ - кофемолка работает 7-7,5 секунд, в режиме НОРМ -6-6,5 секунд
Ещё раз повторюсь, в поршне (цилиндре) воды не должно быть. Там только кре аклапан с кофеводом. И на видео я не увидел стекания лишней воды.
Или вы про какой то другой цилиндр говорите?
Крепость только так регулируется, стронг, норм. Износ ножей влияет на производительность кофемолки.
Про воду. Речь идет ТОЛЬко про режим промывки при выключении машины.
1.Когда идет промывка, вода сначала гонится через выходной носик в чашку. 2. Потом открывается дренажный клапан и часть воды, через него стекает в поддон. 3. Потом ЗУ начинает возвращаться в исходное положение и выбрасывает остатки воды и жмыха из нижнего (того в который насыпается кофе) цилиндра. Я говорю про воду на 3-м шаге - она попадает в бункер для отходов. На видео видно. Раньше вода не попадала в бункер для отходов при промывке, только при декальцинации.
Я заменил резинку на выходном штуцере дренажного клапана (как вы указали) и еще раз проверил его. При нажатой кнопке соединяются все его входы/выходы во все стороны. При отжатой кнопке вода идет от помпы только в заварочник. Он так и должен работать. Если дренажный клапан работает правильно, то что (предположительно) может работать не верно? Может ли на это влиять клапан-крема (пенка сейчас хорошая) в верхнем поршне? Раньше (до переборки ЗУ) вода не попадала в бункер для отходов, только в капельный поддон. Или ошибки в сборке ЗУ? Внешне все работает правильно. Что проверить?
Воду в отходах победил. Опять перебрал ЗУ с заменой уплотнительных колец на обоих поршнях. Кольца взяты из премиум ремкомплекта - синие, с П-образым профилем. Теперь при промыве при выключении в бункер отходов падает 1-2 капельки.
Вопрос с таблеткой жмыха остался не решен -таблетка распадается на несколько частей не долетая до бункера отходов. Части сухие и далее не разваливаются когда их берешь. Так было последние несколько лет. Сейчас заменены жернова, выставлены сначала по заводской метке, а потом подрегулированы. Кофемолка почищена и проинспектирована на предмет поломок. Помол (проверял помол на выходе кофемолки, а не сваренный) - между манкой и мелким сахаром. Время помола - 6+/-0,5 секунды, крепость -NORMAL (больше только STRONG), толщина частей таблетки менее 10 мм. Несколько лет назад таблетка не разваливалась. Можно ли этого добиться? и как?
То то я смотрю, как то жестковато работает, непривычно.
Категорически не рекомендую дальше что то менять самостоятельно. Через месяц-два наступит утиль.
А пока несколько чашек сварит, согласен, порадовать сможет.
У Юры все предельно качественно работает и умирает, исключительно от стороннего вмешательства. Это так сделано. Специально продумано.
Дистанционно определил что ли, как работает?
Пугает комментарий yeskoles. Хотелось бы подробностей - что должно умереть?.
На настоящий момент:
1. В бункере отходов - только жмых без воды и каши. Победа наступила после замены прокладок поршней на премиальные синие П-образные и установки шестерни ЗУ (верх/низ) в соответствии с немецкой инструкцией - рассматривал ее в лупу. Что было решающим не знаю - было сделано одновременно.
2. Таблетка формируется нормально - остается целая или колется пополам при падении. Толщина визуально нормальная - 10-11 мм. Был сделан более крупный помол - на 2 зубчика крупнее заводской метки (на 5 крупнее чем стояло у меня). Почищен выходной кофевод (горизонтальный) кофемолки. Без съема кофемолки. Ничего криминального в нем не обнаружил. Далее был установлен помол на 5-6 зубчиков крупнее заводского и потихоньку уменьшался с контролем таблетки и вида/вкуса пенки. На мой неискушенный взгляд сейчас - идеально.
Спасибо всем за комментарии
А от yeskoles все-же хотелось услышать что-то более конкретное, чем совет обратиться к спецам.
В инструкции на принтер ХР сам читал: " Если вам не удается вставить вилку в розетку сети - обратитесь к квалифицированному электрику".
Не парься,все нормально.Будет работать долго.
yapavel:" и заменил жернова." Потому и таблетка другая. Новые со старыми не совсем совпадают по углам лезвий и уже...
У меня на столе ena3, с годовалыми новыми от Эксперта, более "винтовой" внутренний. До сих пор таблетку выдает сухую. Все ОК. Клиент доволен, принес только на ТО перед дачным сезоном, для профилактики.
Да, еще, в этом заварнике таблетка может быть до 20+мм, только при выборе 2CUP надо выставить NORMAL для начала и проследить чтобы не было лишнего, т.е. не сметало горку за заварочник в поддон.
Цитата: osja от марта 17, 2021, 06:55:04
Дистанционно определил что ли, как работает?
Да. Много лишних звуков. А это означает несоответствие деталей, манжет, что-то не совсем верно собрано. Косяков хватает.
Я что то ни одного звука вообще не наблюдаю в данной теме. Может удалили видео?
В ответе №2 ссылка на видео
Да, точно, сам же смотрел. Нет там криминала в звуках.
Спасибо за поддержку - бальзам на душу. Двенадцатилетняя машинка стала прям как новая. Правда всякими капучино ее не напрягал - только эспрессо каждый день по 3-4 чашки.
Добрый день!
Точно такая же проблема, только на машнке Jura E80 (2018 год). При промывке, когда выключаешь машинку, вода из цилиндра сливается в контейнер с отходами.
Можете подсказать, что за синие П-образные кольца? Они идут в цилиндр и поршень?
Еще вы упомянули, что собирали заварник по немецкой инструкции, а можно ее увидеть? Возможно ли, что выше озвученная проблема возникает из-за того, что не той стороной стоит большая белая шестерня? Или она двусторонняя и можно ставить как угодно?
Видео промывки: https://disk.yandex.ru/i/a3LkOmQWVaqxiA
Прикладываю фото сколько скидывается воды в контейнер с отходами.
То то я смотрю, как то жестковато работает, непривычно...
Отвечаю на свой ответ на пост №8: я все написал верно и подтверждаю написанное ранее. Кто что не услышал, извините. У каждого свой слух и голова.