Прошу совета, в КМ Jura impressa С5 появилось пару проблем. 1) очень жидкая пенка, кофе не насыщен. 2) ручная регулировка времени (количества) помола теперь не превышает 8 секунд. Раньше можно было заставить работать кофемолку 12-13 секунд. КМ регулярно смазывается, резинки новые, зерна разных сортов и упаковщиков, кофемолка настроена и т.д.
Последний раз возникла проблема с алгоритмом работы кинематики по причине износа корпусных деталей, но все успешно восстановлено.
Сейчас хочется восстановить качество завариваемого кофе. Отсюда и вопросы. Заранее благодарен.
Очевидно, либо проблемы с самими зёрнами или же в первую очередь в износе жерновов. Если после обслуживание кофемолки кофейная таблетка не формируется и в отходах образуется каша, то можно заменить жернова.
Каши нет, таблетка формируется. Жернова не менялись, но на ощупь острые, ноготь режут, задиров не видно. Даже не знаю, о чем думать. Ну а зерна,...какие продают, те и покупаю. И почему изменилось время помола?
А сколько, хотя бы примерно, кофемолка уже чашек намолола? (Ну или машина сколько кофе сварила)
Пришлите фото таблеток. Так же объем напитка должен быть не больше 100мл. Пенку лучше проверять на чашке эспрессо
Насколько знаю, в заварочнике пружинка клапана крема ослабляется, пенка становится хуже.
ОК, фото таблетки завтра сделаю. Сколько КМ прошла сказать точно не могу, поскольку покупал ее б.у., и у меня она уже лет 7-8.
Что касается эспрессо, честно говоря никогда на этой КМ особой разницы не видел. Только что объем воды разный. Короче, завтра посмотрю все.
Цитата: mandorn от октября 03, 2021, 01:35:11
. Сколько КМ прошла сказать точно не могу, поскольку покупал ее б.у., и у меня она уже лет 7-8.
С большей долей вероятности, жернова всё-таки под замену.
спасибо, такую мысль допускаю. но до сих пор не понятно, почему изменилось время помола. В этой КМ нет сброса на дефолтные настройки?
Какая разница, какое время работы кофемолки? Вам же нужен вкус напитка. Очевидно машина считает, что за 8сек намолола что надо.
Фото таблеток же не просто так спрашивали. Если размер таблетки стандартный, то к чему намалывать больше? Линеечкой измерить хотя бы толщину...
Извиняюсь за долгое отсутствие. Пришлось срочно уехать по домашним делам, поэтому никаких фото не выложил.
Привез пакет кофе напрямую из Аргентины. Что могу сказать?... Нет нареканий на работу КМ. И пенка приствует и напиток очень далек от вкуса мочи молодога козленка. Делаю вывод - в магазине купить хорошее, качественное зерно, только недавно обжареное - огромная проблема....Jack Pot....
Вот есть еще вопрос о работе помпы (теретический). Думаю, создать тему или спросить здесь. Но получается все вопросы в кучу....
Помол крупноват, сделайте мельче, вкус раскроется и крема будут богаче
Эту фракцию помола использую для светлого зерна. Для темного - мельче. Спасибо.