Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины

Всё о ремонте кофейной техники => Всё о ремонте автоматических кофемашин => Ремонт кофемашин Jura => Тема начата: Aleksey77 от апреля 18, 2022, 11:44:14

Название: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: Aleksey77 от апреля 18, 2022, 11:44:14
Добрый день. Прошу совета.
Jura Z5 стала недоливать кофе и больше воды стало накапливаться в поддоне. Кофе начинает литься с задержкой (4-5 сек после начала работы помпы), струйки льются как бы толчками, иногда прерываясь. После промывки слышен "хлюпающей/шипящий" звук воды в системе, не знаю так должно быть или нет. И не помню, был ли этот звук до того, как появилась указанная неисправность, так как не обращал на него внимания. Других посторонних звуков при работе машины и ошибок никаких нет. Машина эксплуатируется дома, чистка и декальцинация по запросу машины без задержек, вода используется только после обратного осмоса.
Что было сделано:
1. Перебрал ЗУ, поменял все резинки, смазал.
2. Перебрал дренажник, заменил все резинки плюс шток с пластиковым наконечником.
3. Обнаружил поломку пластикового штока клапана термоблока (Y-образного), заменил шток, колечко, уплотнитель, смазал. Второй клапан проверил, шток целый, собрал обратно.

После указанных процедур никаких изменений в лучшую сторону не произошло. :(
В связи с этим и нужен совет, куда дальше копать и в каком приоритете, принимая во внимание описанные симптомы.

Заранее большое спасибо!
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: ronex от апреля 18, 2022, 12:50:25
Смотрите откуда вода в поддоне. Поддон не весь соберите в машинку, включайте и смотрите откуда льется...и вообще, льется ли в поддон вода вов время приготовления кофе....и дальше пляшите от этого!
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: Aleksey77 от апреля 18, 2022, 14:56:45
Спасибо, я как раз хотел попробовать посмотреть на работу в процессе. Но, если поддон не до конца собрать (оставить только нижнюю часть с контактами), машинка пишет про отсутствие контейнера для отходов. Можно как-то обмануть датчик?
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: osja от апреля 18, 2022, 14:57:58
Можно, справа щель с микриком, зажмите его
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: Aleksey77 от апреля 18, 2022, 15:08:50
Это, как я понимаю, щель микрика нижней части поддона, нажав мы сымитируем наличие поддона. А как сымитировать наличие бункера для отходов?
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: osja от апреля 18, 2022, 15:16:20
Ни как, нет датчика для него. без него будет работать.
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: Sherman от апреля 18, 2022, 16:24:54
Очевидно, проблема в компенсационном клапане помпы,  необходимо его заменить.
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: Aleksey77 от апреля 18, 2022, 17:00:08
Спасибо. Подскажите, при его замене есть подводные камни? Какие-то еще переходники, расходники могут потребоваться?
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: Sherman от апреля 18, 2022, 18:18:21
Только аккуратные действия и может один уплотнитель на тефлоновую трубку
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: osja от апреля 18, 2022, 18:26:09
Цитата: Sherman от апреля 18, 2022, 16:24:54  
Очевидно, проблема в компенсационном клапане помпы,  необходимо его заменить.
Не наблюдаю очевидности, поясните.
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: Aleksey77 от апреля 18, 2022, 20:56:42
Цитата: ronex от апреля 18, 2022, 12:50:25  
Смотрите откуда вода в поддоне. Поддон не весь соберите в машинку, включайте и смотрите откуда льется...и вообще, льется ли в поддон вода вов время приготовления кофе....и дальше пляшите от этого!

Проверил, вода в поддон во время приготовления кофе не льется. "Сплевывает" порцию воды с кофе через сопло дренажника сразу после приготовления. Так что, получается, увеличение количества воды в поддоне может быть субъективным, ибо я не измерял разницу. Но кофе все же не доливает. Измерил, наливает 200мл при установленном значении 240мл.
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: Aleksey77 от апреля 18, 2022, 21:00:34
Цитата: Sherman от апреля 18, 2022, 16:24:54  
Очевидно, проблема в компенсационном клапане помпы,  необходимо его заменить.

Прежде чем заказывать, проверил, у меня на Z5 установлен вот такой вариант мембраны
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: Sherman от апреля 18, 2022, 21:41:58
К сожалению, никто на форуме не обладает экстрасенсорными способностями и не в состоянии определить какая у вас модификация компенсационного клапана, но в любом случае тот, вариант, что я прислал ранее подойдёт и более доступный и реально достоваемый. Дополнительно к нему можно приобрести прямое соединение шплинт/стяжка.
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: Aleksey77 от апреля 19, 2022, 00:10:44
Тем временем, покурил интернет и вот что подумал, а не может ли причиной недолива быть изношенная помпа? Логика следующая, она не создает достаточного давления, чтобы за отведенное ей для работы время (~1 мин) прокачать заданный объем (в моем случае 240мл) и остановка происходит по времени работы помпы, а не по налитому количеству. А слабая струйка с перерывами только подтверждает, что не хватает давления. Или все-таки неисправная мембрана может давать аналогичный эффект при исправной помпе?

И коль скоро разговор зашел о помпе, посоветуйте, в случае замены, какую лучше выбрать для этой машины, 65W или 70W, из тех, что в каталоге? У меня сейчас стоит вот такая, но судя по дате на этикетке она меняная, ибо машинка гораздо старше. Но вот ее состояние и пробег на момент установки, к сожалению, не известны.
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: osja от апреля 19, 2022, 02:07:36
Мембрана регулятор имеет сквозной проход и служит лишь элементом сглаживания колебаний потока воды с целью снижения шума от работы помпы. Заставить электронику лить меньше у него нет ни каких возможностей. То же самое касается и помпы. Даже если она потеряет производительность, электроника будет заставлять её работать дольше, что бы прокачать заданный объем воды. Счётчик воды чистили? Возможно  попала соринка во входное отверстие, сечение уменьшилось, скорость струи на крыльчатку  увеличилось, по этому электроника останавливает процесс раньше, насчитав по данным со счётчика.
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: Серёга от апреля 19, 2022, 06:05:53
У меня сейчас стоит вот такая, но судя по дате на этикетке она меняная
Помпа у вас 07-го года , сколько же лет тогда вашей км если вы предполагаете что помпа меняна ? Преже чем бездумно всё менять прислушайтесь к совету osja - проверьте и почистите счётчик воды .
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: ronex от апреля 19, 2022, 07:51:23
сделайте максимальный помол и проверьте разницу в объеме кофе, обычно водосчетчик отрабатывает количество вращений на выбранную порцию кофе, если помпе тяжело продавливать таблетку по причине ее кончины, то будет процесс наливания в кружку как минимум в два раза дольше. И если у вас действительно струйки очень тонкие и долго течет, надо слушать помпу....если она не начинает сильно затихать при приготовлении кофе, то под замену. Если затихает как буд то пробка в системе, то проблема не в помпе.
Сделайте два замера, средний помол и самый максимальный и послушайте и помпу, и посмотрите объем кофе!
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: Aleksey77 от апреля 19, 2022, 10:52:37
Так, попробую по пунктам:

1. Помпа не затихает при работе, звук ровный, по мне громкость работы обычная. На этикетке стоит дата 07/19, я подумал что это июль 2019г. Если это 19 неделя 2007г, то конечно она не меняная.
2. Вчера задавал объем 240мл, недолив 40мл. Задал 200мл, недолив где-то 20-30мл. Сегодня вечером буду пробовать по вашим рекомендациям, менять степень помола и проверю счетчик воды. Если подскажете, как его правильно чистить (нужно ли разбирать, если да, то как это сделать), буду очень благодарен. По результатам отпишусь.
3. Склоняюсь все-таки к покупке и помпы и мембраны. Получается они уже долгожители, лучше думаю заменить. Но причину проблемы, обещаю, буду выяснять последовательно, вместе с вами. По сему, вопрос из моего предыдущего поста по выбору помпы актуален. :)

Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: ronex от апреля 19, 2022, 10:55:59
если струйки тоненькие и помпа работает равномерно, то 90% помпа....по поводу клапана который вам посоветовали выше я бы пока не торопился.
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: osja от апреля 19, 2022, 11:07:19
Счётчик разбирается поворотом крышки против часовой стрелки. Чистить вручную, не перепутать подключение трубок. На крышке есть стрелка направления потока.
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: yeskoles от апреля 19, 2022, 12:04:49
Мне кажется, что все это весьма поспешно- разные замены, и неисправности.
1.Не нужно ничего менять в гидросистеме.
2. Требуется хорошая очистка от кофейных отложений, которые как масляная глина, мешают работе дренажу и кремаклапану.
Что значит хорошая? Это означает, что вы никогда эту чистку нормально не проводили и средство для чистки не подходит. Придется родное средство достать для "кофейных отложений".
После двух подряд чисток, все будет работать как свеженькое
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: Aleksey77 от апреля 19, 2022, 22:33:19
1. Разобрал счетчик воды. Внутри идеальный, не соринки, не писчинки. Промыл, продул, собрал. )
2. Попробовал менять степень помола. Происходит следующая зависимость:

а) Самый мелкий помол - от заданных 240мл недолив 65мл.
б) Самый крупный помол - от заданных 240мл недолив 40мл.

При этом звук работы помпы не меняется на протяжении всего налива.
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: Sherman от апреля 19, 2022, 22:42:35
Вы хотите, чтобы мастера попали в десятку и дали вам самое верное решение вашей проблемы и дополнили его сто процентной уверенностью? Такого не будет, здесь никто ни в чем не уверен до конца, особенно, когда информации о проблеме не достаточно, нет видео процесса приготовления и и.д. Поэтому начните с малого, поменяйте изнашиваемые детали в гидросистеме, начиная с более бюджетных, заканчивая более дорогими. В любом случае аппарат у вас не дешёвый и ТО, которое вы проведёте, лишним не будет.
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: Aleksey77 от апреля 19, 2022, 23:38:26
Уважаемый Sherman, хочу вас заверить, что мой интерес состоит исключительно в том, чтобы разобраться в причине проблемы недолива кофе, а не в том, чтобы проверять форумчан на прочность. Я бы с удовольствием выложил видео, но форум позволяет прикреплять только фото.

Я искренне благодарен всем отозвавшимся и надеюсь, что моя проблема, в случае ее решения, сможет помочь другим новичкам, решившимся на самостоятельный ремонт, справится с ней с меньшими потерями времени и средств.
Кстати, заказал помпу и мембрану, впереди замена!

P.S.: а что за коробочка жестяная после счетчика воды стоит, вроде "резонатор" называется? В чем его функция и не может ли он как-то влиять на недолив?
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: ronex от апреля 20, 2022, 07:34:01
меняйте помпу....скорее всего это ваша проблема.
Да, это что бы сброс воды и пара был менее громким....ну и он как и у всех этих моделей начинает пропускать по прокладке по периметру. У кого то пластиковые стоят не разборные.
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: Aleksey77 от апреля 20, 2022, 11:38:38
Ниже три видео для лучшего понимания описанной ситуации.
1. Промывка после холодного включения машины. То что вода долго не появляется из носиков - это нормально?
2. Налив кофе (обрезал видео, чтобы уместилось в лимит размера файла).
3. Выключение машины. Шипяще-булькающий звук в конце - это норма?
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: ronex от апреля 20, 2022, 12:48:40
Прекрасно проходит промывка)))) На промывке ничего не увидим. Сделайте приготовление кофе на среднем уровне кофемолки.
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: osja от апреля 20, 2022, 16:57:45
Нормальное видео разместите на другом ресурсе и сюда ссылку с общим доступом.
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: Aleksey77 от апреля 21, 2022, 13:06:43
Вот, выкладываю. Поскольку делаю это в первый раз, пишите, если что-то не так.

https://disk.yandex.ru/i/Cha6MuCS8sfwfQ - промывка
https://disk.yandex.ru/i/IphEh_4aX1XjUg - налив
https://disk.yandex.ru/i/c2b-BL3-znSEOA - налитое количество (установлено 240мл)
https://disk.yandex.ru/i/PB4PCdGtKnLWyw - выключение
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: gorn82 от апреля 21, 2022, 16:06:57
Какая-то странная пульсация струи при наливе. Раз уж вы так глубоко копнули, то переберите помпу, проверьте клапана. Она не сложно разбирается.
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: ronex от апреля 22, 2022, 07:24:39
Как раз у него разбирается она не так просто как все. Там нет болтов для разбора. Смысл ее разбирать? Человек уже заказал помпу, поменяет и все будет хорошо.
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: yeskoles от апреля 22, 2022, 23:12:30
1.Помол нужно увеличить на 3 деления.
2. По ходу дренаж травит.
3.4.5.6.7.8.9 Кто там сказанул про помпу?
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: Aleksey77 от апреля 25, 2022, 21:58:03
Похоже победа! Получается действительно, дело было в помпе! Снова льет уверенно, без задержки, без толчков и что самое главное, заданный объем!
Спасибо всем, кто откликнулся, без вас я бы однозначно не справился! Отдельное спасибо ronex за максимально точный диагноз и уверенность в моих силах ! )))
И конечно, спасибо этому форуму, за его структурированность и информативность!
Название: Re: Jura Z5. Недолив кофе
Отправлено: ronex от апреля 26, 2022, 05:53:05
Так точно. Настойчивость всегда вознаграждается. Задавай вопросы, форум всегда поможет!