Машина Kaffit Nizza Autocappuccino
Появилась такая проблема - недели как 2-3 назад перестало делать пенку на молоке.
Ранее была высокая хорошая пена, сейчас ее просто нет. Чистка свистка-капучинатора не помогла
Сделал латте - получил вот такой вот результат взбития молока
(https://i.ibb.co/z8WFT27/PXL-20220528-191829487.jpg) (https://ibb.co/N1grdNm)
Пришлите видео процесса приготовления ультрапастеризованного молока 2,5%, можно в режиме "пар".
Я даже 3,2% беру для лучшего результата ( ранее так точно было)
Завтра сделаю.
Если не ошибаюсь в этих машинах нет режима "пар" . Завтра гляну
Вы ошибаетесь, он там есть. Опять же, читайте инструкцию.
Через меню вход в режим подачи пара
Нужно нажать на кнопку "Setting", а затем кнопкой ">" или "<" выбрать слово "пар" и подтвердить кнопкой "setting".
Ниже пример приготовления горячей воды из инструкции
Итак взбил молоко в режиме пара.
https://youtu.be/Gcbu4tTweaY
Не знаю з-за чего это произошло, но молоко хорошо как это можно для этой машинки взбилось. Появилась пена.
Сразу сделал через кнопку капучино, на удивление 2 чашка тоже отлично прошла.
В чем загадка, теперь каждый раз через пар сначала делать молоко? Или в чем была загвоздка, не могу понять.
Вот видео
И фото 2 чашек, не сравнить со вчерашними
(https://i.ibb.co/pz923cq/PXL-20220529-105038064.jpg) (https://ibb.co/nc5rD9p)
Слышно, как рычат электромагнитные клапаны. Явно сердечникам мало места и они начинают резонировать. Необходима профилактика клапанам. Кстати такую версию этой машинки не встречал. Каппучинатор снаружи съемный, а льёт через диспенсер молоко
В 2014 году вышло три версии Kaffit Bari, Luca и Nizza. Так вот с 15 года стали ввозить только Nizza 1604, которая как раз имеет капучинатор с одной стороны, а выход в диспенсер.
На дворе 22 год и не сложно посчитать сколько уже времени в Россию поставляются эти кофемашины.
Напротив новая модель 1604А появилась относительно недавно, у нее такой же капучинатор, но он встроен в диспенсер.
Может помочь замена выходного электромагнитного клапана, но, если была заявлена проблема с пенообразование, а не с плохой тягой, то проблема в первую очередь заключается в воздушном клапане и чистоте капучинатора
Цитата: Sherman от мая 29, 2022, 12:50:22
то проблема в первую очередь заключается в воздушном клапане и чистоте капучинатора
Тоесть все нормально с машиной, просто чистить капучинатор-свисток?
Именно, для более плотной пены можно колесо регулировки капучинатора повернуть до упора влево.
Звон электромагнитного клапана, скорее всего, связан с перегревом после подряд приготовленных молочных напитков.