Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины

Всё о ремонте кофейной техники => Всё о ремонте автоматических кофемашин => Ремонт кофемашин Delonghi => Тема начата: Ысрг от января 21, 2023, 22:47:56

Название: ESAM 3500, слишком мелкий помол, но делает много кофе....
Отправлено: Ысрг от января 21, 2023, 22:47:56
Недели 3 назад появилось сначала "сделайте декальцинацию" потом через неделю-полторы "слишком мелкий помол". Сделал декальцинацию и промывку, пару раз было нормально, а потом снова загорелась "декальцинация". А работает теперь так: хоть на маленькой, хоть на большой чашке льет около 120 мл. на капучино вообше 160 мл кофе (без молока) бодяжит.
Ну по порядку:
При включении идет долгая промывка, выливает в итоге 80 мл. Раньше не знаю сколько лила, но явно меньше. Сейчас льет воду пока не загорится "идет нагрев". https://disk.yandex.ru/i/1dV7mwnsIHxr4g (https://disk.yandex.ru/i/1dV7mwnsIHxr4g) Сразу нагрева загорается "слишком мелкий помол". Надеваю кран, буквально 1 сек жму на "горячую воду" и потом все хорошо - машинка говорит, что готова к работе. https://disk.yandex.ru/i/gA-3HuZCH6kiVw (https://disk.yandex.ru/i/gA-3HuZCH6kiVw)
Делаю капучино - отличная пенка, в обычном количестве. Когда после молока начинает в капучино лить кофе, то наливает почти стакан - 160 мл. только кофе. https://disk.yandex.ru/i/62M_LaYV_q7xLg (https://disk.yandex.ru/i/62M_LaYV_q7xLg)
Выключение - все в порядке, как обычно, чуть выливает воды где-то 35-40 мл.
За полный цикл капучино (включение, капуччино, выключение) в поддон сливает где-то 25 мл воды.
Настройка кофемолки, вид таблеток и мусорки во вложениях.
Пробег машинки - 13980 чашек, воды 2530, капучино 2430. Код под баком 215000 АВ 070108 10226
Заранее фенкс за советы!
Название: Re: ESAM 3500, слишком мелкий помол, но делает много кофе....
Отправлено: osja от января 22, 2023, 01:48:34
Открутите сито в заварнике, отмойте его. Сделайте удаление накипи через заварник. Машинке 16 лет, нижняя точка термоблока занесена накипью. Стандартная чистка туда химию не подаёт. Вот эту тему прочтите, у вас не на столько всё плохо, но вероятно началось: https://forum.expert-cm.ru/index.php?topic=6864.0
Название: Re: ESAM 3500, слишком мелкий помол, но делает много кофе....
Отправлено: Ысрг от января 22, 2023, 14:07:34
Фенкс. "нижняя точка термоблока" - это желтый "поршень", на который заварный блок наезжает?
Название: Re: ESAM 3500, слишком мелкий помол, но делает много кофе....
Отправлено: osja от января 22, 2023, 14:23:19
Скорее внутренности жёлтого стакана. По ссылке смотрите, там фото есть.
Название: Re: ESAM 3500, слишком мелкий помол, но делает много кофе....
Отправлено: Ысрг от февраля 14, 2023, 13:51:34
Сорри, что так долго. Промыл вчера желтый стакан. Грязи было много, дренаж (черная резиновая трубка) забит наглухо. Сейчас все супер чистое, но поведение машинки не изменилось. За прошедшее время перестал нормально работать каппучинатор, вместо пенки наливает кипяченое молоко тонкой струйкой и с большим количеством пара. Клапана железные - снимал смотрел - все чисто.
Куда еще заглянуть, что проверить?
Напомню проблему:  "слишком мелкий помол" и полная чашка кофе хоть эспрессо, хоть капучино , хоть что выбирай. Ну и пара очень много при любой операции с капучинатором - хоть капучино, хоть промывка кувшина - все в облаке пара.
Название: Re: ESAM 3500, слишком мелкий помол, но делает много кофе....
Отправлено: osja от февраля 14, 2023, 14:20:50
Смотрите счётчик воды. У вас нет с него сигнала. Крыльчатка плохо крутится внутри, или окислились контакты. Или перепутано подключение трубок.
Название: Re: ESAM 3500, слишком мелкий помол, но делает много кофе....
Отправлено: spirit1974 от февраля 14, 2023, 14:48:19
Изначально нужно было смотреть счётчик воды, теперь и термоблок придётся обслужить!
Название: Re: ESAM 3500, слишком мелкий помол, но делает много кофе....
Отправлено: Ысрг от февраля 14, 2023, 15:47:08
Да, это датчик расхода воды. Один контакт отгнил, когда-то на него подкапывало из 3-х ходового клапана. Клапан с год-два назад был заменен, теперь вот последствия вылезли. Фенкс за подсказку!
Теперь второй вопрос - какой термоблок и как обслужить, чтобы молочная пенка вернулась?
Название: Re: ESAM 3500, слишком мелкий помол, но делает много кофе....
Отправлено: osja от февраля 14, 2023, 18:01:37
Вы его уже обслужили отмыв, как кот яйца. Смотрите эжектор, и сам капучинатор. Резинки, отверстия, чистоту
Название: Re: ESAM 3500, слишком мелкий помол, но делает много кофе....
Отправлено: Ысрг от февраля 16, 2023, 22:17:06
Заменил колечки на эжекторе. Все заработало как надо.
Всем фенкс....