Добрый день.
Досталась офисная кофемашина Gaggia syncrony digital.
Сказали что не работает.
Машина включается, дает выбрать напиток, затем намалывает кофе, скрипит, хрустит заварочным устройством (ЗУ) после этого сбрасывает сухой кофе в емкость для отходов и возвращается на экран выбора напитков.
Снял ЗУ. Все в липком от смол налете. Разобрал по деталям ЗУ, все отмыл. Сеточки на поршнях были очень закоксованы, почти все отверстия забиты кофейным шлаком. Отмыл.
При разборе обнаружил что на верхнем поршне резинка устала, диаметр стал 42мм вместо 40мм, может ее пытались менять. Также обнаружил отсутствие шарика в кофеводе (на верхней части ЗУ отвод под углом 90 град). Под отводом стоит уплотнительная резинка, пружинка и шарик, вот этот шарик кто то потерял.
Вопросы:
Почему машина не подавала воду в ЗУ и сбрасывала сухой кофе?
Доя чего нужен шарик и будет ли без него работать? Какой у него диаметр, не смог найти в продаже.
Вот по ссылке видно шарик (уплотнитель продается, а вот шарик не нашел)
https://yadi.sk/i/8y_JmZXYjECNyQ (https://yadi.sk/i/8y_JmZXYjECNyQ)
Здравствуйте. Заварное устройство смазано после переборки? Какой помол выдает машина? Попробуйте порегулировать помол и количество кофе. Машина будет варить кофе и без шарика, шарик часть кремаклапана. Диаметр точно не помню 3-4 мм.
шарик 5 мм , арт. 9991.168 . Не мешало бы и редуктор проверить . Можно в тестовом режиме . Тут посмотри как войти https://forum.expert-cm.ru/index.php?topic=6820.0 . Мне давно не попадалась , не помню как.
Цитата: morozov17 от февраля 15, 2023, 15:29:34
Здравствуйте. Заварное устройство смазано после переборки? Какой помол выдает машина? Попробуйте порегулировать помол и количество кофе. Машина будет варить кофе и без шарика, шарик часть кремаклапана. Диаметр точно не помню 3-4 мм.
Заказал смазку, как приедет смажу ЗУ. Может подскажете как правильно смазывать? Направляющие и кольца?
Цитата: Серёга от февраля 15, 2023, 16:19:36
шарик 5 мм , арт. 9991.168 . Не мешало бы и редуктор проверить . Можно в тестовом режиме . Тут посмотри как войти https://forum.expert-cm.ru/index.php?topic=6820.0 . Мне давно не попадалась , не помню как.
Спасибо! Буду разбирать всю машину и чистить, ее до меня не обслуживали. Пока всю не помою и не смажу, включать не буду. Спасибо за ссылку!
Всю мазать не нужно. Только колечки и шток. Сбрасывать может по разным причинам. Один из них,это хруст. Он может быть не из за заварника, а в редукторе полетели шестерни. Услышать или увидеть бы.
21 февраля приедет смазка. После сборки сниму на видео и дам ссылку. Самому интересно что будет.
Спасибо!
Большое спасибо всем за советы и помощь. Машина заработала. После того как пришел пищевой силикон, я еще раз разобрал ЗУ и обнаружил, что в прошлый раз не вытащил нижний поршень. А он двигался с большим трудом. Оказалось что внутри были затвердевшие масла, которые ему мешали и как итог редуктор не мог им нормально шевелить и не выполнял цикл целиком. Очистил, смазал резинки, слегка направляющие. Собрал и включил. Даже с разбухшей резинкой на верхнем поршне машина заурчала как котенок и приготовила чашку кофе. Теперь только поменяю эту резинку и поставлю шарик в кремА-клапапн в кофеводе, на днях они должны быть у меня.
Еще обнаружил подтекающую воду в емкости для воды (если налить, снизу капало из клапана). Перевернул уплотнительную резинку и капать перестало, вода вытекает только после нажатия на клапан.
:)
Колечко на нижнем поршне ЗУ тоже не мешало бы поменять ( задубело наверное уже ) . арт. NM 02.018
В процессе использования обратил внимание, что после процесса приготовления в отсек для отходов сначала сливается порция жидкой фракции молотого кофе и следом падает таблетка. Таблетка имеет форму, но достаточно влажная и если взять в руку, то разваливается. После 5-6 приготовленных чашек машина сообщает о заполнении отсека для отходов, хотя там совсем мало.
Интересует ваше мнение по возможным причинам такой работы.
Видео работы:
https://youtube.com/shorts/KnRu5FghYis?feature=share
Настройки и таблетки:
https://yadi.sk/i/Z7hooICZWs2YLw
https://yadi.sk/i/nHUGW7aKPK-nPw
А вот так установлены жернова кофемолки. Стрелкой показал какую-то метку. Не знаю правил но ли это. Что делалось до меня неизвестно.
https://yadi.sk/i/Ra6t_upwq2yHMg
Используйте кофе средней обжарки, сварить эспрессо и увеличьте помол. Так же напишите сколько по времени длиться работа кофемолки.
Для данной модели абсолютно все равно, средней обжарки или нет. Интересно, откуда столь удивительные познания.
Для формирования таблетки следует прибавить крепость в бункере зерна на +
Я правильно понимаю, что поставить регулятор на + означает увеличить объем таблетки в камере? Расход кофе при этом будет больше.
Именно так
Цитата: Серёга от февраля 19, 2023, 12:27:20
Колечко на нижнем поршне ЗУ тоже не мешало бы поменять ( задубело наверное уже ) . арт. NM 02.018
Смотрю на поршень и не вижу тут кольца. Видимо его как шарик тоже кто-то потерял?
https://yadi.sk/i/JWp7Upw6I7F3Qg
Оно в корпусе камеры заваривания. Без него ни капли бы не сварила, всё в поддон
Там из белого пластика стоит впресованное в корпус. А по схемам на сам шток поршня должно надеваться кольцо. Разве нет?
Поставил помол на 2 (минимум 1) и кол-во кофе на одно деление от максимума. Влаги после варки в контейнер сбрасываться не стало. Таблетка стала суше, но слышно как при прессовке машине тяжеловато стало.
Ни чего на шток не ставится
Дальше за белым пластиковым кольцом и стоит силиконовое колечко.
Его надо внутри цилиндра выковыривать чтобы поменять. Верно?
Либо крышку сдерживать, только потом сложно зафиксировать.
Спасибо!