Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины

Всё о ремонте кофейной техники => Всё о ремонте автоматических кофемашин => Ремонт кофемашин Delonghi => Тема начата: andrey1983 от марта 12, 2024, 08:18:36

Название: delonghi b3000
Отправлено: andrey1983 от марта 12, 2024, 08:18:36
Здравствуйте. Не нашел тему в поиске. Кофемашина не видит кувшин с водой. Раньше кувшин передернешь работает. А щас ни в какую не видит. Понятно что там датчик холла или что то подобное. Как разобрать и починить?
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: AlexAVM от марта 12, 2024, 08:44:09
Проверяйте геркон/магнит в баке/микрик. Разбирается кофемашина проще простого.
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: Серёга от марта 12, 2024, 08:50:04
Для начала модель нужно указывать полностью с шильдика - нет такой кофемашины delonghi b3000 в природе
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: osja от марта 12, 2024, 09:38:46
Правила!!! https://forum.expert-cm.ru/index.php?topic=9466.0
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: Diana87 от апреля 18, 2024, 21:21:48
Всем здравствуйте!
Кофемашину приобрели в 2018 году для кафе, которое проработало около года и далее закрылось. Кофемашина не эксплуатировалась до 2023 года. В этом году решили ее использовать дома, но она не работала, увезли ее на диагностику в другой город, где нам поменяли два белых переходника на трубки для термоблока. Там же проверили кофемашину - работала нормально. Перевезли ее на самолете домой , установили  и она снова плохо работает:
- не наливала две кружки, варили по одной;
- через 10 кружок кофе перестал литься струей - капало каплями;
- сварили 5 кружок по каплям - стал загораться индикатор пустого бака с водой при полном;
- далее после 2 кружок кофе перестал капать кофе совсем - индикатор пустого бачка загорался сразу;
- провели тестирование - все как будто в норме;
- произвели декальценацию - из капучинатора хорошо лилась вода, индикатор пустого бачка не горел, декальценация прошла успешно;
- разобрали км по совету ютуба на предмет забитого стакана - он был чистый, вообще внутри машина выглядит новой;
думаю на помпу - хочу заказать новую , моя модель EP5FM/SP от 10/05/17, нашла только EP5 (вроде должна подойти), сняла видео при заваривании кофе,. сделал фото таблетки - она мокрая, хотя должна быть сухой. Прошу помогите советом что еще можно сделать? Заранее благодарю
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: osja от апреля 19, 2024, 01:39:13
Вы странно продолжили чужую тему. Есть же конкретно с вашей проблемой. У вас не с помпой беда, а с кофейной таблеткой. Какая степень помола выставлена? Кофемолка мелет кофе в пыль, по этому помпа не может продавить воду. Выставите регулятор помола в середину, его явно кто то выкрутил в самый мелкий помол. Через 2 порции будет нормально варить.
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: Diana87 от апреля 19, 2024, 03:50:40
Пробовала создать свою тему, но никак не могла пройти проверку на спам, кое-как получилось составить сообщение в этой теме. Также не смогла добавить картинки и ссылку на видео. Ранее таблетка получалась всегда ровной и сухой, но после разбора стакана получилась каша, наверное перетянула болты , пока не лезла дальше снова в стакан, потому что проблема с неподаваемой водой не решилась. Помол выставлен между 5 и 7.
ссылка на видео с попыткой приготовления кофе

https://disk.yandex.ru/client/disk?idApp=client&dialog=slider&idDialog=%2Fdisk%2F2024-04-18%2000-29-29.mov
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: osja от апреля 19, 2024, 11:48:13
Фото помола размытое, не видно крупинок, как буд то шоколадный пятак
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: bricks20 от апреля 19, 2024, 12:34:05
То, что степень помола слишком сильная, видно даже по следам, оставленным падающей в контейнер для жмыха таблеткой. Самое простое - вообще выставьте помол на 1-2 и сделайте пару-тройку чашек. Попробуйте на ощупь зернистость таблетки, разотрите её между пальцами. Должна ощущаться крупчатость, помельче, чем у манки. Ну а дальше подбирайте под себя степень помола и крепость, исходя из сорта кофе и желаемого вкуса напитка. Имейте в виду, что машина имеет определенные ограничения таких настроек. Точнее, не всё, что хотите, можно получить.
Опция с двойной чашкой - это, скорее, маркетинговая завлекаловка, а не нормальный способ приготовления кофе в таких КМ. Двойная чашка означает двойную толщину таблетки, а тут легко выйти за пределы нормального протока воды через таблетку, особенно при относительно мелком помоле. Нормальная толщина таблетки, когда всё как бы укладывается в "нормальный" режим выбранного в таких КМ способа приготовления кофе, - это 11-14 мм. 10мм  и меньше будет разваливающаяся мокрая таблетка, больше 15мм - слабый проток воды.
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: Diana87 от апреля 19, 2024, 17:19:16
Очень признательна всем, обратившим внимание на мою проблему!
Выставила помол на 1: таблетку сформировал очень тонкую, на ощупь между мукой и манкой. Кофе не сварил , загорелся индикатор камень в кофемашине
Выставила помол на 6: таблетку сформировал толстую и плотную, на ощупь чуть грубее предыдущей. Кофе не сварил - загорелся индикатор налейте воды в бак при полном. Фото прилагаю.
Перед началом работы км посмотрела задние трубки - много пузырьков воздуха, как только включила км пузырьки ушли за секунду (это значит, что помпа исправна?). Уважаемые форумчане, можно ли вам как-то отправить видео? может быть вашему профессиональному взору будет сразу ясна картина.
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: AlexAVM от апреля 19, 2024, 18:28:00
На обоих фото помол мелкий, чтобы добиться результата нужно сварить хотя бы по три чашки.
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: bricks20 от апреля 19, 2024, 19:02:39
Где-то неточность. Если Вы после толстой таблетки при мелком помоле (6-7, как пишете) поставите грубый помол (1), то таблетка никак не может стать тонкой. Машина за то время, как мелет эту толстую таблетку, при более грубом помоле намелет заметно больше порошка кофе, а значит и таблетка будет никак не тоньше.
Возможно, Вы как-то судорожно меняете то одно, то другое, не понимая процесса. А здесь всё относительно просто, но требует внимания и понимания.
Выставленную потенциометром крепость машина переводит в такое время работы кофемолки, чтобы получить таблетку соответствующей толщины, скажем, 12 мм для средней крепости. Если при приготовлении очередной чашки получилась другая толщина, то для следующей готовки машина изменяет время в нужную сторону. Если таблетка тоньше нужной,  то увеличивает время, если толще, - уменьшает. Делается это небольшими шажками. Результат получается только после нескольких чашек. Так что настройка - длительный процесс, а всякие метания при этом вообще не дадут результата.
Пока похоже, что это дело не для Вас. Ну, или нужно запастись терпением.
По хорошему, лучше для начала сбросить время работы кофемолки через молотый кофе (процедура неоднократно описывалась), а потом начать настройки заново. Так будет быстрее.
Чтобы не править свои сообщения, скажу, что неточность - это у меня. Перепутал соответствие цифр степени помола, Как-то подсознательно посчитал, что бОльшая цифра соответствует настройке кофемолки на более грубый помол. И хоть рядом были слова про саму степень помола, ошибка есть ошибка. Правда, на существе процесса настройки это не отражается.
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: Diana87 от апреля 19, 2024, 19:44:22
Первая таблетка вышла тонкой на помоле 1, после этого выставила помол 6 - таблетка получилась толстой, это было сделано для ответа на пост выше, потому что кофе уже не варю - оно не льется. Изначально настройки выставлены средние - помол 3, крепость средняя, половина кружки. На ютубе смотрела ролик где было сказано, что кофе может капать на помоле 1 для густой пенки, поэтому последняя моя настройка была  помол 6. Кофемашину я после ремонта не перенастраивала - все было на средних показателях, при приготовлении кофе струя сваренного кофе все уменьшалась, капала - капала, потом в итоге перестал кофе капать совсем и стал загораться индикатор пустой бак воды при полном фактически. Завтра попробую сформировать несколько таблеток и обнулить счетчик через молотый кофе.
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: osja от апреля 20, 2024, 01:35:51
А сито в раварнике не забито? Открутите его и на просвет гляньте
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: Diana87 от апреля 21, 2024, 03:48:21
КМ сделала четыре таблетки на 1 помоле , получились тонкие и помол такой же мелкий, сито чистое , одно. Куплю молотый , попробую с ним сварить
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: osja от апреля 21, 2024, 06:09:28
Затяните винт центрального ножа до упора. У вас очень мелкий помол. Кофемолка разрегулирована.
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: Diana87 от апреля 21, 2024, 19:11:25
Спасибо уважаемые профессионалы! Подкрутила винт в кофемолки и со второй кружки кофе полилось струей и ошибка отсутствия воды пропала, таблетка сформировалась годной . Даже и не подумала на такую причину поломки , благодарю от всего сердца
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: andrey1983 от августа 05, 2024, 10:05:48
Машинка De'Longhi Magnifica ESAM 3000.B
Вообще спустя время опять проблема. Эта же. Геркон рабочий. Подносишь магнит, лампочка воды тухнет. Вставляешь кувшин, горит красным. Поплавок в кувшине ходит свободно, магнититься. Что делать?
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: osja от августа 05, 2024, 15:15:46
Менять поплавок, но он отдельно не продается. Только бак целиком
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: nalbandyn от августа 05, 2024, 17:06:59
У меня была мысль заказать на али ниобиевые магниты для замены их в поплавках, но пока на озоне новый бак за 3000 можно найти не заморачиваюсь.
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: andrey1983 от августа 05, 2024, 17:24:18
А что поплавок может испортиться? Он за магнитом исправно ходит вверх вниз.
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: Серёга от августа 05, 2024, 18:44:38
Цитата: nalbandyn от августа 05, 2024, 17:06:59  
на али ниобиевые магниты для замены их в поплавках
Наверное Неодимовые ? В esam в баке крышка съёмная у отсека поплавка , в самом поплавке цилидрическая заглушка шилом вытаскивается аккуратно , как правило магнит внутри уже почти разрушен , ставил неоднократно неодимовые , конкретно 10Х4 мм ( диаметр 10 ( подобрано опытным путём и плавучесть норм . и срабатывание чёткое )) , заглушку подрезал и заклеивал , сверху ещё и лаком покрывал .
На своей кафе корса 2600 лет восемь назад ставил , работает до сих пор...
На ecam крышка вклеена в стенку бака , пытался снимать разными способами , трескается . там да , только новый бак ...
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: andrey1983 от августа 06, 2024, 00:28:17
Я короче геркон снял, поставил у задней крышки, поставил снаружи магнит. Использую кофеварку один месяц в году. очистку сделаю контролируя воду в баке, а потом подливать при каждом кофе.   Вот такой я скупердяй....
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: yeskoles от августа 09, 2024, 21:02:36
Не пойдет данное решение. Максимум-это фиксация поплавка в самом высоком по возможности месте. Еще вариант я видел- на оргстекле бачка снаружи на уровне геркона клеили тонкий магнит, но я это не проверял.
Название: Re: delonghi b3000
Отправлено: Nikolay_rb от августа 10, 2024, 10:40:55
Я подклеивал рядом с герконом магнит от hdd на определённом расстоянии, он добавляет магнитное поле и помогает размагниченному поплавку. Колхозинга не видно и всё прекрасно работает.