Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины

Всё о ремонте кофейной техники => Всё о ремонте автоматических кофемашин => Ремонт кофемашин Jura => Тема начата: Alex_77 от июня 15, 2024, 16:12:50

Название: Jura E80 (2018г). Течет в поддон при ручной промывке подачи кофе.
Отправлено: Alex_77 от июня 15, 2024, 16:12:50
Приветствую!

Есть кофемашина Jura E80 2018г. и у нее есть проблема, которую я пока не понял как решить.

Проблема: не делает, точнее иногда делает, но чаще не делает промывку водой через основной диспенсер подачи кофе. Если запустить из меню промывке диспенсера подачи кофе, то вся вода для промывки идет в поддон. Ни одной капли не идет через диспенсер подачи кофе. При этом кофе делает нормально, как положено, через диспенсер подачи кофе.

Что было сделано: перебрал все ЗУ, дренажный клапан, поменяны все резинки-уплотнители, но это не помогло. В дренажнике, уплотнители поставил по инструкции "юбочкой" внутрь. Такое ощущение, что дренажный клапан в момент промывки или не открывается или наоборот не закрывается.

Первый раз с юрой дело имею, поэтому не понимаю в какой момент и что она делает.

Прошу вашего совета, куда копать, что еще проверить.

Прикладываю видео как течет. Это промывка диспенсера подачи кофе, запущенная в ручную из меню.

https://disk.yandex.ru/i/YkH2xyocXQ_68Q
Название: Re: Jura E80 (2018г). Течет в поддон при ручной промывке подачи кофе.
Отправлено: Alex_77 от июня 15, 2024, 23:25:05
В общем сам спросил, сам ответил.

Помогла переборка еще раз дренажного клапана (возможно какой-то из уплотнителей сел криво), тут надо очень ровно их ставить. И возможно помогло то, что сменил пластиковый толкатель на стержне клапана, на аллюминиевый. В общем, что-то из этого, а может все вместе решило проблему. Теперь при промывке вода идет через диспенсер подачи кофе, а не в поддон.

Еще пара вопросов, знатокам:

1. Как посмотреть пробег на этой кофемашине? В меню нет опции статистика, может есть какое-то волшебное сочетание клавиш?
2. Жернова у машинки довольно изношены судя по всему, тест на срез ногтя не проходят (кофемолка Aroma G3, ME-044), посоветуйте хорошие альтернативные жернова для этой кофемолки.
Название: Re: Jura E80 (2018г). Течет в поддон при ручной промывке подачи кофе.
Отправлено: osja от июня 16, 2024, 04:06:15
Про жернова в разделе обсуждения запчастей есть
Название: Re: Jura E80 (2018г). Течет в поддон при ручной промывке подачи кофе.
Отправлено: Alex_77 от июня 18, 2024, 12:40:08
Делюсь результатами проделанной работы.

Не долго думая купил жернова на всем известной торговой площадке (не знаю, можно ссылку давать или нет), поставил, к слову сказать, Jura E8/E80 очень френдли для ремонта и обслуживания, все в легком доступе, панельки все легко снимаются. Поменял старые жернова на новые не оригинал, но по форме 1:1. Выставил по заводским меткам, собрал, Помол выставил ровно на серединку.

Прогнал 4 чашки эспрессо.

Результат можно глянуть на фото. Такой крема-пенки я до этого не видел, почти в 2 пальца толщиной. Вываривает кофе замечательно. Помол равномерный. Кофе мега вкусный. Jura все таки умеет делать кофе.
Название: Re: Jura E80 (2018г). Течет в поддон при ручной промывке подачи кофе.
Отправлено: Alex_77 от июня 18, 2024, 12:49:57
А вот так было до переборки заварника (смена всех уплотнительных резинок) и со старыми затертыми жерновами (но оригинальными)

Разница, как мне кажется, разительная.

Название: Re: Jura E80 (2018г). Течет в поддон при ручной промывке подачи кофе.
Отправлено: sib2000 от июня 18, 2024, 18:29:03
Фото бы сбросил новых жерновов .
Я  (как Osja уже писал про Saeco жернова ) поставил себе , но нужно смотреть на выбор крепости .
Если выбрать крепкое кофе и две чашки сразу , то может передоз у заварника случиться. 
Название: Re: Jura E80 (2018г). Течет в поддон при ручной промывке подачи кофе.
Отправлено: Alex_77 от июня 20, 2024, 14:36:14
Фото новых жерновов, как просили, правда я взял их с сайта где брал, сам свои не сфоткал, но они точно такие же, по количеству режущих кромок.

Коллеги, еще у меня есть вопрос по помолу и по формированию таблетки в кофемашине, так как я не знаю как должна работать Jura E8/80 с новья, поэтому не могу понять, правильно ли у меня все настроено и работает, прошу дать оценку. 

1. Режим эспрессо  (объем: 60 мл, крепость 5 зерен из 8, помол на середине) - таблетка вроде бы сформирована, но при попытке ее взять она разваливается, внутри нее кофе практически сухой. Это нормальная ситуация или так не должно быть? Я понимаю, что в этом режиме работает система PIP (пролив происходит прерывисто). Может у меня в процессе приготовления давления воды не хватает в системе или где-то в процессе приготовления часть воды уходит? Если помол сделать еще крупнее, то таблетка тогда не формируется, при падении вся рассыпается.

2. Режим кофе (объем: 90 мл, крепость 7 зерен из 8, помол на середине) - таблетка нормально сформирована, в меру влажная. Когда берешь не разваливается.

Общий вопрос по помолу для Jura. Справедливо ли для нее делать помол чем меньше, тем лучше или поставить на середину и не трогать?
Название: Re: Jura E80 (2018г). Течет в поддон при ручной промывке подачи кофе.
Отправлено: sib2000 от июня 20, 2024, 15:42:18
Я тут для Jura С прикупил , но не пробовал еще молоть.
А твой центальный оригинальный , также выглядит как и то что ты купил  или как мой ?
Название: Re: Jura E80 (2018г). Течет в поддон при ручной промывке подачи кофе.
Отправлено: Alex_77 от июня 20, 2024, 15:47:16
Центральный (внутренний) выглядит так же как оригинальный, со скошенными гранями. Вроде даже количество острых граней совпадает. Жерновами я доволен, совершенно точно намалывают лучше, чем оригинальные, но тупые.

Ниже фото оригинального центрального жернова. Для сравнения. 
Название: Re: Jura E80 (2018г). Течет в поддон при ручной промывке подачи кофе.
Отправлено: sib2000 от июня 20, 2024, 15:48:43
Ок.
У тебя новая модель Jura. я видел жернова в продаже не ebay , но сам не менял еще нового типа.
У дочери есть , но она почти с нуля , пару месяцев как купила. Туда еще не лазил  ;D ;D ;D
Название: Re: Jura E80 (2018г). Течет в поддон при ручной промывке подачи кофе.
Отправлено: Alex_77 от июня 20, 2024, 15:55:32
Если с нуля, то и не надо туда лезть.
Оригинал новый - это лучше всего, но где их взять, оригинальные новые жернова? Правильно - нигде, поэтому берем аналог, благо работают пока хорошо. Буду следить, на сколько их хватит. Но, в целом даже если на год, то стоят они не так уж и дорого, поэтому можно воспринимать их как расходник. Это не мультиклапан на Jura или Nivona по деньгам ;D
Название: Re: Jura E80 (2018г). Течет в поддон при ручной промывке подачи кофе.
Отправлено: Alex_77 от июня 28, 2024, 16:30:12
Коллеги, добрый день!

По началу этого не заметил, но сейчас точно увидел. После финальной промывки при выключении машинки, часть воды попадает в контейнер для отходов (там куда таблетки кофейные падают). Подскажите, от чего такое поведение может быть? На какую прокладку в первую очередь смотреть?
Название: Re: Jura E80 (2018г). Течет в поддон при ручной промывке подачи кофе.
Отправлено: osja от июня 28, 2024, 19:18:52
Ни на какую. Нормально это. Когда идёт заваривание, вода впитана в кофейную таблетку, а на промывках немного воды с поршня сбрасывается
Название: Re: Jura E80 (2018г). Течет в поддон при ручной промывке подачи кофе.
Отправлено: Alex_77 от июня 29, 2024, 18:01:37
Записал видео финальной промывки при выключении. Как раз видно, что из колодца (где нижний поршень) выкидывает немного воды и эта вода как раз попадает в контейнер для жмыха с таблетками. Из-за этого там постоянно сырость и плесневеет жмых.

То есть это нормальная ситуация? Может у меня все же какие-то прокладки не по размеру?

У меня у приятеля есть Jura S8, так вот он говорит, что у него в контейнере для жмыха нет воды, сухо.

ссылка на виде промывки: https://disk.yandex.ru/i/a3LkOmQWVaqxiA

Прикладываю фото сколько скидывает воды в контейнер с отходами:
Название: Re: Jura E80 (2018г). Течет в поддон при ручной промывке подачи кофе.
Отправлено: serg740 от июля 19, 2024, 14:44:42
Цитата: osja от июня 16, 2024, 04:06:15  
Про жернова в разделе обсуждения запчастей есть
Ну бред же! Менять жернова когда можно просто увеличить время помола.  Неужели никто не нашёл как увеличить время помола в сервисном меню?
Название: Re: Jura E80 (2018г). Течет в поддон при ручной промывке подачи кофе.
Отправлено: Wladimir_TS от июля 19, 2024, 15:05:59
А у "юр" оно вообще есть ? Там-же обратная связь при каждом заваривании проверяется толщина таблетки и корректируется время работы кофемолки. Но есть просто упоры за которые система не ходит, что-б избежать насчитывания огромного времени работы при каких-то отказах.

Вот у "саек" обратной связи толком нет З/У от концевика до концевика ходит и только по току двигателя может система определить что что-то не туда.
Название: Re: Jura E80 (2018г). Течет в поддон при ручной промывке подачи кофе.
Отправлено: yeskoles от июля 23, 2024, 21:11:29
Ответ на пост 14
У меня Е80 каждый день в комнате. Пьем с женой на двоих не первый год. Когдато я ее с Германии взял, перебрал и хватит. Про жернова: 2 года пьем на самом слабом. Средний и тем более стронг ни разу не выставлял ( тама таблетка будет 3 сантиметра). У меня свои жернова. Я их с Саеко брал. С мелкой насечкой, если бы мне такие жернова попались, я бы их приберег для ремонта Борк. Уж редкость большая сейчас.
Название: Re: Jura E80 (2018г). Течет в поддон при ручной промывке подачи кофе.
Отправлено: yeskoles от июля 23, 2024, 21:13:55
Ответ на пост 11.
Это нормально. Немного воды указывает на общую небольшую терпимую выработку. В целом можно не замечать и не думать.