Здравствуйте нужна помощь в регулировке. Регулировка шестерней жернов согласно заводских меток , предповорот шестерни фиксирующей жернов.
На каком номере должен находится регулятор помола в заводских настройках и каков размер помола, толщина таблетки?
В данный момент имею , 6 сек помола, ~10+ ми, регулятор на 7, помол, как мелкая манная крупа .
Исправьте тему, ответы после
Здравствуйте, знаю правила, но на корпусе машины на шильдика нет её номера и не было , машина gelonghi dinamica, модель определить пришлось по внешнему в интернете.
Дело было не в шильдике, а в заголовке. Теперь все в порядке. Шильдик с моделью на дне, qr code за бачком
Центральный саморез затягивается до упора. Вручную выставляется помол крупнее манки, это и будет средним помолом. Ручку регулировки так же на серединку выставляем при таком помоле. Жернова не оригинальные установлены? Машинка вроде свежая, для чего меняли?
Да, центральный до упора по двум шлицам вниз прижим зашёл так что к шарикам храповика малый жернов прижат.
Аналог. Оригинал только в сборе бывают.
Принёс знакомый , говорит трещит не молит, разобрал и обнаружил кусок странного пластика размером с кофейное зерно, оно и заклинило жернова, собрал обратно и видел что помол стоит на максимум и грубый помол, повернул помельче в результате вообще не намолола, не закусывает зерно вообще.
После замены стала молоть от муки и выше.
Даже скрепки не убивают жернова делонги, тем более пластик. Я бы оригинальные оставил, и отрегулировал как положено. Задавлены были сильно просто.
Что значит задавлены?
Так может это центральный винт является ещё и регулировочным помола?
Нет, центральный от статичен. Задавили регулировкой или недотянут был центральный.
Не дотянули на заводе? Странно, но ....!? Как вариант. Но ведь новая работала!
Но это уже не важно! Что имеем то имеем.
Попробую и оригинал поставить.
В каких положения должны быть метки при сборке?
Как надо соединить данные метки и в какой момент они должны сойтить?
Какой вариант правильный?
Последнее фото соответствует среднему заводскому помолу
Отлично!
Тогда что это такое?
Кто бы знал
Вот какой зазор между жерновами получается при таких метках, это мука!
Правильно последовательность,
Большую шестерню до утра против часовой
Опускаем в пазы жернов
Поворачиваем большую шестерню по часовой стрелке до совмещения маркера с отметкой.
Вставляем регулировочную шестерню по сетке.
Вот что выходит при средних параметрах.
Кофе конечно не приготовила, сказала добавить кофе в бункер.
Таблетка 4-5 мм и очень мелкий помол.
Вторая и третья чашка прошла , но не струи а капала в чашку ну и очень влажная и тонкая таблетка. Это все при средних настройках жернов.
Если повернуть до 7 то таблетка почти 19мм по штангелю, помол мелкий, время помола около 9 сек.
Увеличить помол могу, переставить регулятор помола в среднее положение тоже , но слишком много молотит, то 3 сек , далее 6 , теперь 9!?
Теперь так!
9 секунд это нормально, и толщина тоже в норме
Согласен, только вот пришлось собрать по меткам и увеличить регулятор помола как на последнем фото чтобы получить хороший помол .
Далее поднял шестерню регулятора выведя её из зацепления и повернул так чтобы на пятерку стрелка смотрела . Теперь можно и увеличивать и уменьшать помол.
Только вот всё равно не понимаю почему при заводских метках не работает ( 5 мм таблетка и помол в муку)?
Так что , профессионалы, скажите где я не доглядел?
Предысторию машинки то на знаем. Может уже лазили в нее, и поздвигали суппорт жерновов
Никто не лазил, просто перестала молоть , радовалось звук храповика и следовательно ошибка. Принесли мне , пришлось разобрать така как посторонний предмет сильно зажало.
Собрал, ошибка ушла, но был слишком грубый как пшеничная крупа, если делаешь мельче то вообще не молола и естественно ошибка.
Заказал аналог, да, молит от муки и выше.
Ну вот и предыстория.
Было несколько случаев ослабевала затяжка центрального болта, при этом нижний жернов приподнимается вверх и помол становиться мелким. Затягивается в обратную сторону. Вообще при попадании посторонних предметов часто достаточно не разбирать мельницу, а выставив максимальный помол, чуть подкрутить мотор мельницы в обратную сторону и спокойно поддев удалить посторонний предмет, после очистки пылесосом становиться видна чистота в зазора жернов.
Это действительно хороший ответ и вариант, но я его уже обмозговал и про этот болт как регулировочный у osja спрашивал.
Во время замены жернова всё почистил и пружины с шариками почистил, одел жернов на ось, вставил в шлицы ответную часть через которую проходит тот самый винт с левой резьбой , прижал пружины храповика и затянул болт до упора.
Не мог я его не дотянуть! Но чудес не бывает!
Но почему жернова на свежей машине не хотят молотить, хотя стружку с ногтя скребёт!? Бред какой-то.
А полярность подключения мотора вы не попутали? У вас жернова в нужную сторону крутятся?
Мотор переменного тока, тут не перепутаешь
Верно, переменный и я его не вынимали и не отключал
Центральный жернов должен быть на шариках. Проверить это можно, если снять центральный винт и надавить на жернов. Если он на шариках-то будет пружинить.Если он соскочил и ушел в сторону, будет жестко.
Возможно что он не на шариках.
А в целом на всех делонги, регулятор помола в районе 7, буквально на грани.
Был случай и у меня, когда винт центральный ослаб и однажды началась пробуксовка с характерным треском.
Также был случай, когда резьба в пластике под данный саморез ослабла (видимо ктото перестарался) и винт вываливало наружу, и помол невозможно было отрегулировать.
Есе советую снять кофемолку еще раз и убедиться, что белое пластиковое подвижное кольцо на корпусе кофемолке, не перекосило и не выдавило.
Не будет он пружинить. Ни в одной кофемолке с системой шариков жернов не пружинит, а прижат до упора. В случае заклинивания, работают шарики с пружинками, а не жернов.
Цитата: osja от октября 31, 2024, 05:01:53
Не будет он пружинить. Ни в одной кофемолке с системой шариков жернов не пружинит, а прижат до упора. В случае заклинивания, работают шарики с пружинками, а не жернов.
Ничего не попутал??
Неправильное понимание назначения шариков. Они есть часть предохранителя и механизма сцепления жернова с выходом редуктора. В исходном положении шарики находятся в пазах в плоскости жернова, и простым нажиманием на ось жернова никак не могут "сжимать" пружины. А вот крутить жернов, т.е. толкать его, -просто обязаны, и это первое их назначение. При заклинивании жернова шарики начинают перескакивать в этих пазах, и вот при этом как раз сжимая пружины (второе назначение шариков). Этим исключается возможность повредить достаточно мощный редуктор или зубцы ремня, что передает вращение от шкива на моторе кофемолки.
Вижу дискуссия ожила, это хорошо. Аппарат я соседу уже вернул и всё работает.
НО- почему не молят родные жернова, при том что ноготь скоблит!?
Вряд ли поправки в части назначения шариков-пружин можно считать дискуссией по существу Вашей темы.
Молить можно о пощаде, спряжение же глагола молоть несколько другое: мелю, мелет, мелят.
Вариантов того, что "родные жернова не мелят", всего пара: первый и очевидный - жернова сведены до минимума так, что порошку некуда ссыпаться. Второй - субъективная и неадекватная оценка наблюдателя. Конечно, при условии, что относительно друг друга жернова крутятся. При любой остроте жерновов они будут измельчать попадающие между ними зёрна. Вопрос только в скорости и степени измельчения.
Если судить по вашим текстам, в которых главными являются "заводские метки", то, похоже, работают оба варианта.
Ну , мне как молдавану 50% скидка!
1 вариант абсолютно не верный, так как жернова начинали выдавать кофе только в крупной фракции ( мелкая пшеничная крупа) и это примерно на 10-12!
Если уменьшить до 9 то зазор был виден но зерно как бы выпрыгивало , звучит как бред НО факт! Новые жернова сразу дали очень мелкий помол!
2 вариант тоже не верный так как центральный жернов не может не вращается вокруг своей оси при исправном механизме мельницы.
Что подтверждает замена на новые жернова!
Эта тема из рубрики очевидное невероятное, когда глаза видят, а мозг не верит тому что видит.
Образование у меня высшее техническое, машиностроение и вращающиеся механизмы.
Однажды случай необъяснимый произошел когда 5 классик весом примерно 35 кг убегая от сверстников захлопнул за собой металл пластиковую дверь весом кг 20 ( большая дверь в коридоре) , дверь упала площмя на пол!
Двери невозможно снять в закрытом виде так как находится внутри рамы, чтобы снять , надо открыть на 90 градусов и после этого поднять на 50 мм примерно.
После осмотра петель повреждения не обнаружены, повесил дверь обратно, положение упавшей двери на полу указывало на то что дверь падала из закрытого положения! Что невозможно! Но очевидно!
Вот потому я и начал эту тему, то что это не вероятно, но было очевидно!
То есть вы хотите сказать, что жернова мелят или очень крупно, или ни как? Что за триггер у вас с жерновами? Может в дырочку под шарик, что то попало?
Именно так, либо крупно либо ни как! Вот в чем бред! Если бы не этот факт то и тему не открывал.
Даже если теоретически под заводскую сборку центральной пары во время срабатывания защитного храповика , попало какое-то количество кофе и приподняла центральный жернов. В этом случае помол должен стать более тонким но не как не перестать молоть.
Когда жернова сильно сведены, зерна почти не захватываются
Жернова долго в работе были?
Скидка молдаванину на не совсем правильное спряжение русских глаголов -100%. К сожалению, многие носители русского языка делают то же самое. :(
В текстах есть два утверждения: жернова на ощупь острые, но при малом зазоре СОВСЕМ не мелят. Кроме того, уже как бы между делом мелькают наблюдения процесса. Вот в них-то и кроется истина, как всегда, - в деталях. И эти детали говорят о том, что Вы неправильно проверяете кофемолку.
Тут два нюанса:
1. Нельзя ПРОВЕРЯТЬ кофемолку на работоспособность в составе машины в режиме приготовления кофе. Это - весьма кратковременный режим (всего несколько секунд, и задаются они контроллером по предыдущим настройкам кофемолки), который может не обеспечить заметно видимую подачу смолотого порошка. Не успевает! Другими словами, для настройки и проверки мотор кофемолки нужно просто принудительно подключать к сети.
2. Раз Вы наблюдаете подскакивание зерен (а оно есть всегда, только не всегда его можно увидеть), значит зерен над жерновами мало.
Другими словами, хотите настроить и проверить кофемолку, насыпьте в бункер над ней достаточно зерен, включите мотор в сеть и крутите подвижную резьбовую вставку с верхним жерновом, уменьшая или увеличивая зазор между ними. И только после этого можете ставить шестеренку, регулирующую этот зазор в соответствующее положение. Только тогда все эти числа 12-11-7-3 и т.д. будут иметь какой-то смысл.
А уже далее в составе машины контроллер подстроит время работы кофемолки под заданную крепость напитка. Причем, это может произойти не за 1-2 раза ошибок типа, наполните бункер для зерен.
1. Нельзя ПРОВЕРЯТЬ кофемолку на работоспособность в составе машины в режиме приготовления кофе. Так хозяину и сказать чтобы отдельно молол и кнопку вывести для этого.
Из за отсутствия помола время помола составляло 12 сек . И этого времени не хватало на то что бы хоть грам смолола , в бункер не чего не сбрасывалось.
2 когда мельница работает, то она все до единого зёрнышка схватывает, я через насыпал на пару чашек кофе.
И я регулировал именно так как Вы описали ниже.
Видеть бы вживую, думаю что то упускает очевидное. Кофемолку можно в тестовом режиме включать и регулировать.
Можно было и в тестовом , на 10 чашках проверял, а как новые поставил так всё заработало.
Хозяин-то здесь при чем?
Вы взялись ремонтировать, так и сделайте это. Тут ничего, кроме рук, глаз, понимания и навыков не нужно, и никто Вам это не заменит. Тем более, что кофемолка - это тот самый механизм с вращением, специалистом в которых Вы себя обозначили.
Посудите сами: Вы описываете процесс и его понимание как дилетант и не выходите за рамки этого первичного описания, хотя тема зашла уже далеко и можно было бы найти/увидеть дополнительные особенности проблемы.
Вряд ли тут можно чем-то помочь. Замечание osja справедливо, и наверняка окажется, что либо описано неправильно, либо дефект резьбы в механизме сведения жерновов, либо еще что-то простое, но увидеть которое можно только вживую. И при желании, конечно. К слову и к тому же: Вы написали: "Можно было и в тестовом , на 10 чашках проверял". Пытался понять логику этого заключения и не могу. Тестовый режим при вашей проблеме - это всего лишь способ включения мотора кофемолки.
Ссылка на то, что "новые" сразу работают, некорректна, и не в Вашу пользу как специалиста. Новые жернова мелят по-другому, и их производительность сразу попадает в настройки машины. При старых этого нет.
А вообще, как я понимаю, проблемы уже нет - машина у хозяина, и работает. А то, что не разобрались с проблемой старых жерновов, имеет уже как бы познавательный смысл, и никак не практический. А познавательность здесь не канает, так как ходим по кругу.
Ну да, просто у кого-то проблемы с читательской грамотностью и чтением не с начала ,либо между строк.
И как мне показалось устройство кофемолочки попроще питательного электро насоса 5 МгВт 220 Атмосфер. И ослабленный винт от сорванной резьбы сорвана небось отличаю.
А если не вдаваться в детали , то старая деталь заменена на новую и всё работает.
Админу спасибо за обдуманные и четкие комментарии.!
Вернемся к центральному жернову.
Для тех особо, кто не понял тему от слова совсем Ося.
Жернов размещен своими тремя выемками на трех шариках, которые в свою очередь, подпружинены снизу. Всего три шарика, с тремя пружниками каждая пара в своем канале. Всего 3 канала в крыльчатке.
Если установить центральный жернов не привинчивая, строго на шарики, то при нажантии на жернов, он будет пружинить. Если сместить жернов, провернув его немного, и он соскочит с посадки шариков, прожинить будет нечему. Далее затяжка жернова. У самореза бывает и левая резьба и правая. Закручивать нужно так, чтобы при закручивании крыльчатка со всем хозяйством пришла в движение. Если при этом саморез провернулся, а крыльчатка не шелохнулась, пиец резьбе.
1. ПИец, потому что уже была использована.
2. Тугой недопустимых ход планетарного редуктора, который требует элементарного моторного масла.
Ну для чего всё это? Я прекрасно понимаю принцип работы этого узла
Всё верно кто то не понял тему от слова совсем.
А загадка заключалась в том что старые жернова после попадания в них куска пластика и заклинивания механизма до срабатывания механизма защиты( трещётки), перестали давать мелкий помол, либо крупный либо никак от слова совсем.
Также Вы забыли что акромя пары из шарика и пружины к ним надо добавить защитную металлическую втулку , получается как бы получить по 3 элемента в каждом канале! Может я конечно ошибаюсь? По поводу того посажены шарики во время сборки в свои ответные части или нет, то в момент первого пуска встанут на свое место, правая либо левая резьба винта зависит лишь от направления работы двигателя, дабы не выкрутился из за перемешивателя зерна( думаю такая задача у детали что сразу под винтом). И совсем не понимаю зачем тянуть данный винт не до упора , а до поворота понижающего редуктора, так конечно и сорвать резьбу недолго.
Ну а я , всё продул и проверил каналы в которые установил втулки, пружинки и шарики, аккуратно опустил на шток жернов, сдавил пружины, вставил в жернов ответную часть стяжного механизма, что не как не даст перетянуть стяжку механизма до заклинивания храповика! И затянул винт с Невой резьбой до упора. И всё прекрасно работает. Кроме старых жернов,,
По логике левая и правая резьба зависит от вращения, но на практике совсем не обязательно. У delonghi и saeco с вертикальной кофемолкой резьба действительно левая, но у jura/bosch она правая при обычном, по часовой стрелке вращении. Куском пластика жернова не могут повредиться. Пару дней назад в такой же кофемолке застряла скрепка, ее размололо на части. После удаления всё работает без каких либо заметных изменений в качестве помола.
Osja очень с Вами согласен, что не могли мои от пластика затупится, ну и молоть отказывались! Я даже испугался когда пришли новые жернова и они на ощуп чуть острее старых, но после замены всё заработало! Обратно старый ставить не стал, сохранил.
А вот не мог ли данный курс пластика размером и формой с кофейное зерно и похоже на полипропилен, как бы приподнять центральный жернов что привело к засорению кофем пространства под жерновом . В результате жернова расположены не правильно ( хозяин многократно пытался приготовить кофе , но срабатывала трещотка) , а ведь каждый пуск это своего рода удар что с каждым разом приподнимали все выше и выше жернов. Поэтому когда я увеличивал помол жернова возвращались к правильному положению и если бы можно было поднимать регулировкой внешний жернов долго , то от крупной фракции перешёл к мелкой и далее к увеличению. То есть центральный жернов был ну очень высоко!?
В принципе это всё объясняет?
Как думаешь?
Как вариант мог отломиться или надломиться один из зацепов, за которые большая резьбовая гайка притягивает подвижный жернов к нижнему. Поэтому жернов стоит с перекосом и мелет до какого- то положения. При затяжке он просто клинится. Собственно, я об этом говорил - надо внимательнее смотреть на работу кофемолки, а этот дефект можно увидеть.
Жернов приподниматься не может при срабатывании хроповика, работают пара пружинка-шарик. А вот пользователь запросто мог накрутить очень мелкий помол и точить ножи. Но что бы либо мелет либо не мелет совсем, такого на моей практике не было, даже при пробег далеко за 50000 чашек
Я говорил несколько о другом. Каким образом происходит изменение расстояния между жерновами? Вот каким: верхний подвижный жернов двумя выступами на корпусе втулки, в которой он сидит, заходит в резьбу большой гайки с шестеренкой. При вращении этой гайки выступы перемещаются по резьбе вниз, сближая жернова по оси. Если выступы целые, такое сближение плавное вплоть до смыкания, или нулевого зазора. А если один из выступов надломлен, то такого смыкания не будет: у надломленного выступа жернов будет приподниматься, соответственно, мелкого помола не получится. Мелкий помол - это почти полное сведение жерновов, а а его нет.
Я это к тому, что пытаюсь понять, как так может быть - помол или крупный или его совсем нет.
Совершенно прав.