Сколько нужно молока для кофемашины с автокапучинатором для приготовл капучино (250 гр.)
Цитата: Coffee-Line от ноября 04, 2013, 12:57:38
Сколько нужно молока для кофемашины с автокапучинатором для приготовл капучино (250 гр.)
Бывают машины, которые сами какое-то определённое количество молока взбивают. Но если определённое количество не установлено, то для 250 гр думаю где-то 200 мл молока. Ещё зависит от того, насколько пышную пенку взбивает автокапучинатор. Если очень пышную, то наверно ещё поменьше.
К в функции капучино больше подходит определение, объём.
При полностью соблюдении инструкции, увеличение объёма 2, а то и в 3раза.
А какой жирности для пенки должно быть молоко?