Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины
Всё о ремонте кофейной техники => Эспрессо => Всё о кофе => Особенности приготовления на профессиональных кофемашинах. => Тема начата: espressoholic123 от марта 03, 2014, 02:43:32
Название: Как степень обжарки влияет на температуру?
Отправлено: espressoholic123 от марта 03, 2014, 02:43:32
Чем темнее кофе, тем меньше должна быть температура? Или наоборот?
Название: Re: Как степень обжарки влияет на температуру?
Отправлено: Pacamara от марта 04, 2014, 22:16:16
Возможно что так. Но это скорее примерное направление. Всё лучше проверять на практике.