Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины

Всё о ремонте кофейной техники => Всё о ремонте профессиональных кофемашин => Ремонт кофемашин Franke => Тема начата: Arhara от августа 11, 2014, 18:42:05

Название: FRANKE FLAIR полусухая "таблетка".
Отправлено: Arhara от августа 11, 2014, 18:42:05
Появились замечания на качество американо: крема при приготовлении хорошая, но быстро сходит, без крема кофе кажется относительно прозрачным, ненасыщенным. Помол достаточно грубый, количество кофе почти на максимуме, но "таблетка" не формируется, сразу рассыпается, т.к. на 50% сухая. Промывка с моющими средствами производится регулярно по запросу машины. Поможет ли механическая прочистка верхнего сита ЦУ? Поделитесь, если кто сталкивался. ЦУ как у  Jura.
Название: Re: FRANKE FLAIR полусухая "таблетка".
Отправлено: Zhandaroff от августа 11, 2014, 21:29:38
А протечек нет?может вода в дренаж уходит?
Название: Re: FRANKE FLAIR полусухая "таблетка".
Отправлено: Arhara от августа 12, 2014, 08:29:50
Протечек нет. Количество наливаемого кофе не изменилось.
Название: Re: FRANKE FLAIR полусухая "таблетка".
Отправлено: Arhara от августа 14, 2014, 09:55:14
Не держал обратный клапан ЗУ. После прочистки клапана всё пришло в норму.
Название: Re: FRANKE FLAIR полусухая "таблетка".
Отправлено: yeskoles от октября 09, 2014, 19:51:33
Цитата: Arhara от августа 14, 2014, 09:55:14  
Не держал обратный клапан ЗУ. После прочистки клапана всё пришло в норму.
у этой машины весьма длительный цикл очистки от накипи.Далеко не каждый хозяин его доделывает как надо. Недогрев температуры, у этой машины стандартное явление изза этого
Название: Re: FRANKE FLAIR полусухая "таблетка".
Отправлено: Arhara от октября 10, 2014, 10:54:41
Цитата: yeskoles от октября 09, 2014, 19:51:33  
Цитата: Arhara от августа 14, 2014, 09:55:14  
Не держал обратный клапан ЗУ. После прочистки клапана всё пришло в норму.
у этой машины весьма длительный цикл очистки от накипи.Далеко не каждый хозяин его доделывает как надо. Недогрев температуры, у этой машины стандартное явление изза этого
Фирменная декальцинирующая жидкость для этой машинки идёт в бутылке 700мл. Этот объём  она пропускает через себя 25-30мин. Насколько я помню (давно уже эксперементировал), если снять бак воды через 15мин, она пишет "добавьте раствор", а не воды. Не представляю, как можно "недоделать" цикл очистки от накипи на этой машине.
Хотя несколько раз после самостоятельных чисток этих машин, приходилось переделывать за хозяевами, т.к. переставал держать паровой клапан. В 9 из 10 случаев повторная декальцинация помогала.
Название: Re: FRANKE FLAIR полусухая "таблетка".
Отправлено: yeskoles от октября 10, 2014, 10:59:38
Цитата: Arhara от октября 10, 2014, 10:54:41  
Цитата: yeskoles от октября 09, 2014, 19:51:33  
Цитата: Arhara от августа 14, 2014, 09:55:14  
Не держал обратный клапан ЗУ. После прочистки клапана всё пришло в норму.
у этой машины весьма длительный цикл очистки от накипи.Далеко не каждый хозяин его доделывает как надо. Недогрев температуры, у этой машины стандартное явление изза этого
Фирменная декальцинирующая жидкость для этой машинки идёт в бутылке 700мл. Этот объём  она пропускает через себя 25-30мин. Насколько я помню (давно уже эксперементировал), если снять бак воды через 15мин, она пишет "добавьте раствор", а не воды. Не представляю, как можно "недоделать" цикл очистки от накипи на этой машине.
Хотя несколько раз после самостоятельных чисток этих машин, приходилось переделывать за хозяевами, т.к. переставал держать паровой клапан. В 9 из 10 случаев повторная декальцинация помогала.
как правило у хозяев нет фирменных средств, и они прогоняют на чистую воду, лишь бы убрать эту "неприятность", которая мешает им работать :))
Я по памяти , помню что очень долго, и фирменных средств, также не использовал .Бачок  для воды огромен, чтоб сделать хорошо, заливали полбачка раствора. Если делать быстро и халтурить с кальцинацией, повтор будет обязательно.
Название: Re: FRANKE FLAIR полусухая "таблетка".
Отправлено: osja от октября 20, 2014, 08:33:41
А при чём тут размер бачка. В инструкции чётко оговорено, какой объём заливать при очистки от накипи. Размер машинки ни как на это не влияет, так как размер бойлеров у них одинаковый, и как правило проточного типа. И совершенно одинаково по времени идет процесс декальцинации, что у Impressa c-5, что у XS-9, или X-9 с FRANKE FLAIR.
Вот то, что чистую воду гоняют для снятия сигнала, это да. И таблетки редко используют для чистки ЗУ.
На днях восстанавливал старенькую Impressa 201, работала безупречно, но напиток не горячий. Выполнил принудительно одну программную декальцинацию, и просто погонял раствор. Результат поразительный. Хоть и не висел сигнал о необходимости декальцинировать.
Название: Re: FRANKE FLAIR полусухая "таблетка".
Отправлено: yeskoles от октября 24, 2014, 22:01:42
Цитата: osja от октября 20, 2014, 08:33:41  
А при чём тут размер бачка. В инструкции чётко оговорено, какой объём заливать при очистки от накипи. Размер машинки ни как на это не влияет, так как размер бойлеров у них одинаковый, и как правило проточного типа. И совершенно одинаково по времени идет процесс декальцинации, что у Impressa c-5, что у XS-9, или X-9 с FRANKE FLAIR.
Вот то, что чистую воду гоняют для снятия сигнала, это да. И таблетки редко используют для чистки ЗУ.
На днях восстанавливал старенькую Impressa 201, работала безупречно, но напиток не горячий. Выполнил принудительно одну программную декальцинацию, и просто погонял раствор. Результат поразительный. Хоть и не висел сигнал о необходимости декальцинировать.
К несчастью, сам делал принудительные повторы, хотя логика про объем бойлера верная. Клапана закоксовываюстя и прочая хрень помимо бойлера