Машина новая но по моему кофе не достаточно горячий. Читал в Нете температура должна быть 90-91° но есть гораздо меньше.
советуют на форумах просто поменять термостат. Поможет или нет подскажите.
и ещё вопрос.. заметил что в последнее время машина не пишет заранее заполнить контейнер для зёрен. Кофе заканчивается, кофемолка крутит в холостую пока не засыпешь следующую порцию. Заранее спасибо.
Добрый день! Во первых чем вы мерили температуру, во вторых, температура струи прям из носика будет отличаться от температуры в чашке, температура всех кофеварок Delonghi в пределах 86 градусов +/- 3 градуса, зависит от температуры самой чашки, помещения, температуры воды. Посмотрите в меню настроек, там должна выставляться температура, и если есть такой режим экономия энергии, то отключите его, и посмотрите что изменится, повлияет ли на температуру. Если без изменений то верните настройки назад. Так как у вас новая кофеварка, и ещё гарантийная, то советую обратиться в сервис, самим лучше не лезть туда!
Цитата: Paruss01 от марта 11, 2015, 15:28:28
Машина новая но по моему кофе не достаточно горячий. Читал в Нете температура должна быть 90-91° но есть гораздо меньше.
советуют на форумах просто поменять термостат. Поможет или нет подскажите.
и ещё вопрос.. заметил что в последнее время машина не пишет заранее заполнить контейнер для зёрен. Кофе заканчивается, кофемолка крутит в холостую пока не засыпешь следующую порцию. Заранее спасибо.
Основная мысль "по моему"
Если крема в чашке есть значит темп в момент приготовления нормальная.
Термостат менять не стоит. Делонжи неплохо сделана итальянскими инженерами и допиливать её нет смысла. .
Доброго вечера Всем.
замерил сегодня температуру. Готовый напиток в тёплую чашку 67°С, из носика подачи горяче воды 74°С. режим экономии энергии выключен. Термометр электронный, вроде правильный на кипящей воде показывает ровно 100°С. Чё делать? Посоветуйте....
В настройках какая температура выбрана?
Везите в гарантийный сервис. Пусть проверяют при вас.
Программно на 15 градусов температура не повысится.
Температура выставлена максимальная, режим энергосбережения выключен.
Да ни когда в автоматических кофемашинках не было 90 градусов.
Добрый день! Соглашусь с господином osja, я тоже никогда не встречал в автоматических кофемашинах Delonghi, 90 градусов кофе ??? максимум что я встречал 86 градусов! Когда кофе заваривается то по окончании приготовления должна образоваться хорошая красивая пенка, это говорит о достаточной температуре заваривания!
Без кремаклапана, хоть 100 градусов нагрей, пенки не будет.
Верно! Я где то на форуме читал о нём :) Просто мне нравится как автомат кофемашины делают с пенкой кофе!
Если кремаклапан поврежден, или его нет (частое яаление в саеко со стеклянным шариком), то при всех равных условиях готовый напиток не вкусный, как будто "сырой", даже если очень горячий.
Мне правдо несчем сравнивать но пенка есть, её толщина милиметра 2 не бодльше. А сколько обычно?
А что пенка имеет отношение к температуре готового напитка?
Мне не надо 90, пусть хоть85 будет.
Не мучайте нормально работающую кофе машинку.Если нужно погорячей прогревайте чашку.
В ЕСАМ толщина пенки от 0,5 до 1 см при правильно настроенной кофемолке. Конечно не влияет на температуру, но на вкус точно. Если на гарантии машинка, то в сервис ее, пусть проверят. Но кажется мне, что все с ней в порядке,
Что вы к температуре привязались?
Законы физики, надо знать!
Прочитайте про закон Закон Бернулли, Эффект Вентури и всё станет ясно.
Крема (или пенка) при температуре ниже 90 градусов будет светло коричневого цвета и чем ниже темп - тем белее. Это один из показателей недоваренного кофе.
Если в чашке крема - нормального цвета - значит процесс -ок.
С дегустатором проблемы.
Нормальный цвет - погуглие.
Пусть меня если что поправят профессионалы в приготовлении кофе, но вот что в меня вдолбили в начале моей карьеры мастера по кофемашинам. Один из законов эспрессо: эспрессо "живёт" 3 минуты, за это время после приготовления его надо выпить, или это уже будет "мёртвый" кофе. Идеальная температура кофе в чашке, чтобы сразу пить и не обжечь язык 73-74 градуса.
Это относиться к традиционному эспрессо из традиционных машин.
73-74°С ясогласен , но у меня 67.!!!!!!!!
И ни кто по этому поводу мне до сих пор не ответил.....
Простите если грубо. Просто хочу разобраться.
Зачем мне законы Физики!? Я не эксперт, мне просто увеличить температуру....
Вам уже несколько человек нормально ответили - идите в сервис.
Доброго всем дня.
Днлонги 44.660 ecam.имеют два термостата абсолютно одинаковых.
кто подскажет какой из них за что отвечает?
Попробую фотку отправить, на ней условно один правый а второй левый соответственно. И играет ли роль если при его замене клемы подключить наоборот? Спасибо.
Это не термостаты, а термопредохранители. Разницы нет, как подключить.
Цитата: Paruss01 от марта 11, 2015, 15:28:28
Машина новая но по моему кофе не достаточно горячий. Читал в Нете температура должна быть 90-91° но есть гораздо меньше.
советуют на форумах просто поменять термостат. Поможет или нет подскажите.
и ещё вопрос.. заметил что в последнее время машина не пишет заранее заполнить контейнер для зёрен. Кофе заканчивается, кофемолка крутит в холостую пока не засыпешь следующую порцию. Заранее спасибо.
Может кальцинация бойлера? Датчик установлен на его теле и контроллер меряет его температуру,"думая", что и температура
внутри такая же...а кальк по теплопроводности сами знаете!
В автоматических кофемашинах температура ни когда не была 90 градусов. Максимум 80, и то не во вмех марках, тем более Делонжи.
В турке кофе будет действительно горячим. Были у нас товарищи, которые также были недовольны холодным кофе из кофемашины. Потому что всю жизнь до этого пили самодельный из турки на плите. Может вы сравниваете кофе из автомата с туркой? В кофеавтомате принцип другой, и кофе всегда охлаждается в трубках и канальцах, по пути в чашку, и попадает уже 85-86 градусов.
Что можно сделать: резко уменьшить помол, тогда кипяток будет притормаживаться сильнее, а значит сильнее прогреваться, и кофе будет вывариваться лучше.
Тогда напиток будет слишком горьким. Лучше предварительно нагреть чашку, что бы кофе не отдавал свое тепло керамике.
если у человека и правда 67, то явно что-то с термодатчиком или платой. это не нормальная температура. но самому тут не справиться конечно.
Пусть в сервис отдаст, если сам не может.
В нашем сервисе нет такого специалиста
Он просто руками развёл и про данную модель даже не слышал.
Вот и отдавать в эти руки свой аппарат неохота.
Пытаюсь сам разобраться. Подскажите какой датчик за что отвечает? Привезли мне один новый, я заменил тот который посредине ,темп.не выросла. А под другим я заметил ещё один датчик типа термопара. Он на тонкой пластинке на выходе из термоблока.этот маленький датчик сидит на термопасте. Может ему уменьшить теплопроводность,вытереть пасту или подложить бумажку??? Может идеи бредовые но попробывать очень хочется.
Фото 2
Фото3
Ни тот ни другой и ни третий. Это паровой бойлер для каппучинатора. Воду для кофе готовит бойлер находящийся в пластиковом кожухе, там есть дермодатчик, как вы его назвали термопара. Можите местами поменять эти датчики для выявления дефекта.
osja опередил. етот нагреватель вообще не имеет отношения к температуре води (кофе), ето нагреватель для пара.
Как он хоть выглядит? Бойлер в пластиковом кожухе? Может у кого фотография есть,выложите пожалуйста.
у меня нет ECAM чтоб фотку показать. узнать бойлер можно, к нему по крайней мене 2 тефлоновые (белые) трубки подходить должны.
Ага, и проводки цветные тоже! За пределами машины бойлер искать не стоит, его там нет.
Это че - развлекалово или кому не чем заняться?
Melnikov
я не понял, мы что, у тебя на уроке нарушили дисциплину?
к чему такие высказывания?
На фото 3 в низу торчит сосок с тефлоновой трубкой, вот это и есть бойлер под кожухом.
osja спасибо большое, завтра попробую разобраться.
всем спасибо...
Всем привет. Подскажите плизз, как работает датчик определения накипи. Он привязан к счётчику порций или реально сигналит при появлении настоящей накипи.??
тот же вопрос про фильтр для воды. Спасибо.
Как такового нет датчика. В меню настроек указывается реальная жесткость воды, которую вы используете. На основании этого программой прописывается количество приготовлений, после которых появляется сигнал о необходимости удаления накипи. Чем больше цифра обозначающая жесткость, тем чаще машинка требует чистку. Реально накипи может и не быть совсем, если вода мягкая. Фильтр вроде на 300 чашек расчитан. Но мое личное мнение, фильтр это баловство. Стоит дорого, ресурс маленький. Лучше регулярно декальцинировать.
Определяется программно.
Какую жесткость воды выставишь , а программа определит по объёму воды интервалы чистки.
Спасибо за ответы.
Цитата: Paruss01 от апреля 25, 2015, 16:02:45
Спасибо за ответы.
разобрался с причиной того что напиток не горячий ?
Молодец. ;)