Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины

Всё о ремонте кофейной техники => Всё о ремонте профессиональных кофемашин => Ремонт кофемашин La CIMBALI => Тема начата: Евгений89 от апреля 19, 2016, 17:28:11

Название: Cimbali M24 select Проблемы с проливом
Отправлено: Евгений89 от апреля 19, 2016, 17:28:11
Всем привет.
Cimbali M24 select, автомат, 2 группы, 220в, бойлер 5 литров.
На шланге обратный клапан.


Проблема на видео. 
https://cloud.mail.ru/public/6E7B/od8AMbWfF

В какой-то момент подача воды из группы прекращается, при этом на манометре стабильные показания.  :-
Кто-нибудь сталкивался с таким? Где искать причину?
Название: Re: Cimbali M24 select Проблемы с проливом
Отправлено: Suhnny от апреля 19, 2016, 18:43:25
Только из одной или обоих?
Название: Re: Cimbali M24 select Проблемы с проливом
Отправлено: Sly от апреля 19, 2016, 19:13:13
Что-то я не заметил проблемы по проливу. Перегрев вначале, паром плюется, потом нормальный поток.
Название: Re: Cimbali M24 select Проблемы с проливом
Отправлено: Евгений89 от апреля 19, 2016, 19:38:08
В середине видео видно как полностью останавливается поток воды, краткосрочно правда, затем продолжается. Так же при варке эспрессо.
На двух группах.
Есть вторая кофемашина копия, проблема отсутствует.
Название: Re: Cimbali M24 select Проблемы с проливом
Отправлено: Sly от апреля 19, 2016, 19:49:58
У вас выкипает вода в теплообменниках, отсюда большая воздушная пробка плюс перегрев.  Машинка к водопроводу подключена или из бутля хлебает? Байпасс подпирающий теплообменники проверяли? Возможно у вас из первых м24 с пластиковым байпассом, его часто ведет от температуры и закусывает уплотнение.
Название: Re: Cimbali M24 select Проблемы с проливом
Отправлено: Евгений89 от апреля 19, 2016, 19:56:53
Из бутыля, обратный клапан есть. Версия с байпасом очень похожа на правду. Существует ли аналог не пластик?
Название: Re: Cimbali M24 select Проблемы с проливом
Отправлено: Sly от апреля 19, 2016, 20:10:34
В запчасти уже год—полтора идут из нержа, видимо и в машинки их столько же ставят, проблем на новых с этим  и аварийным байпассом пока не было, поэтому туда не лазил. Если шланг на помпу теплый значит оно. Либо в канализацию через аварийный может сбрасывать если на входе еще клапан поставили. Вобщем смотрите куда вода из теплообменника убегает.
Название: Re: Cimbali M24 select Проблемы с проливом
Отправлено: Евгений89 от апреля 19, 2016, 21:55:15
Если убегает, то только в технический бойлер, как проверить?
Название: Re: Cimbali M24 select Проблемы с проливом
Отправлено: Евгений89 от апреля 19, 2016, 21:57:56
Где находится байпасс подпирающий теплообменники? Как выглядит?
Название: Re: Cimbali M24 select Проблемы с проливом
Отправлено: Sly от апреля 19, 2016, 22:37:31
Оба байпасса в главном кране. На М24 справа под поддоном.
Название: Re: Cimbali M24 select Проблемы с проливом
Отправлено: Suhnny от апреля 19, 2016, 22:41:15
Обратный клапан, точнее, в комплекте с аварийным.
Уплотнитель 9 в горизонтальной части изнашивается обычно...
Название: Re: Cimbali M24 select Проблемы с проливом
Отправлено: Suhnny от апреля 19, 2016, 22:43:06
Даже картинки одни и те же...  ;D
Название: Re: Cimbali M24 select Проблемы с проливом
Отправлено: Sly от апреля 19, 2016, 22:50:38
Проверить легко, на горячую глянуть на силиконовую трубку с аварийного -не должно травить, т.е. по ней пузыри бежать . Точно также не должно травить на ветку выход помпы - вход в главный кран. С этим аккуратнее, походу он у вас не держит, можно отпустить немного гайку шланга от помпы. Электромагнитный клапан бойлер подпирает, бывает и из него травит.
Название: Re: Cimbali M24 select Проблемы с проливом
Отправлено: Sly от апреля 19, 2016, 22:51:24
Цитата: Suhnny от апреля 19, 2016, 22:43:06  
Даже картинки одни и те же...  ;D

Дык с одной бочки  ;D
Название: Re: Cimbali M24 select Проблемы с проливом
Отправлено: Sly от апреля 19, 2016, 22:58:53
И еще, 537053200  - партнамбер кита: грибок из нержа + O-RING 7.5X2.62
Название: Re: Cimbali M24 select Проблемы с проливом
Отправлено: Zhandaroff от апреля 19, 2016, 23:13:58
Судя по видео,подача воды идет в обычном режиме. Не надо ничего откручивать.
Название: Re: Cimbali M24 select Проблемы с проливом
Отправлено: Евгений89 от апреля 21, 2016, 17:22:12
Нормально когда пролив идет непрерывно, в середине видео пролив прекращается
Название: Re: Cimbali M24 select Проблемы с проливом
Отправлено: Евгений89 от апреля 21, 2016, 17:30:46
Всем спасибо.
После замены байпаса напишу результат.
Название: Re: Cimbali M24 select Проблемы с проливом
Отправлено: rou4235ter от апреля 22, 2016, 09:15:01
Вот видео где надо обратить внимание на действия бариста до установки холдера в группу.

_https://www.youtube.com/watch?v=5gp_81Awz8M

Эти манипуляции служат для удаления пара из группы, который возникает при простое машины. Ну и дополнительно выполняется операция по смыву остатков жмыха от предыдущей порции.
Название: Re: Cimbali M24 select Проблемы с проливом
Отправлено: Евгений89 от мая 25, 2016, 18:30:47
Подскажите, пожалуйста, где можно заказать теплообменники? № 457-177-002
Название: Re: Cimbali M24 select Проблемы с проливом
Отправлено: Zhandaroff от мая 25, 2016, 21:06:57
http://shop.myhoreca.ru/catalog/furniture/2082/87294/?sphrase_id=8506
Название: Re: Cimbali M24 select Проблемы с проливом
Отправлено: rou4235ter от мая 26, 2016, 09:05:19
Евгений89, а что случилось с теплообменником?