Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины

Всё о ремонте кофейной техники => Всё о ремонте автоматических кофемашин => Ремонт кофемашин Saeco (Philips) => Тема начата: hvv от апреля 25, 2016, 06:51:21

Название: Incanto Rapid Steam (SUP021YR). Не регулируется дозировка кофе.
Отправлено: hvv от апреля 25, 2016, 06:51:21
Serial: 9005SA40289586
Boiler: J
Cod.: 7.4.08.15.308

Добрый день. Подскажите как можно отрегулировать дозу кофе, которое намеливает кофемолка? Кофемолка с металлическими жерновами и вращение регулятора количества помола кофе особого эффекта не дает. Доза намолотого кофе составляет 16-18 гр.  Я так понимаю этот параметр должен находится в пределах 7-9 гр.
Название: Re: Выставление дозы кофе Incanto Rapid Steam
Отправлено: coffelux от апреля 25, 2016, 07:23:53
Скорей всего что перекрученный сам регулятор и нельзя уменьшить закладку.
Или же что самим механизмом, который отдвигает микрик.
Нужно открутить три винта на бункере зерна, поднять его и перекрутить регулятор и проверить когда ты его крутишь двигает ли он микрик. На картинке механизм выделен красным
Название: Re: Выставление дозы кофе Incanto Rapid Steam
Отправлено: osja от апреля 25, 2016, 07:32:36
Снять контейнер для зерен. Регулировочную рейку сдвинуть в одно из крайних положений, ручку регулятора повернуть в соответствующее крайнее положение. Собрать в обратном порядке. После этого регулятор будет иметь полный диапазон регулировки дозы кофе.
Название: Re: Выставление дозы кофе Incanto Rapid Steam
Отправлено: hvv от апреля 25, 2016, 08:52:18
Регулировочную рейку выставлял подобно Вашим рекомендациям (крайнее положение рейки + соответствующее крайнее положение регулятора), но эффекта это на дает. Попробую детальнее разобрать механизм и посмотреть каким образом управление данной рейки  влияет на кол-во намолотого кофе.

Название: Re: Выставление дозы кофе Incanto Rapid Steam
Отправлено: tsariok от апреля 25, 2016, 08:56:36
Замени микрик дозатора.Поздно срабатывает.
Название: Re: Incanto Rapid Steam. Не регулируется дозировка кофе.
Отправлено: Suhnny от апреля 25, 2016, 09:04:24
Либо кто-то втулил туда микрик из другого места.
Должен быть XCC-81.
А ставят иногда XCC-81-P5 - у него усилие нажима больше, даже пальцем заметно.

И укажите с шильдика все данные.
Название: Re: Incanto Rapid Steam. Не регулируется дозировка кофе.
Отправлено: Suhnny от апреля 25, 2016, 09:09:48
Маркировку чуть попутал
XCG5-81-P5
XCG5-81
Название: Re: Incanto Rapid Steam. Не регулируется дозировка кофе.
Отправлено: hvv от апреля 25, 2016, 13:14:47
Данные с маркировки:

Saeco Incanto Rapid Steam

TYPE: SUP 021YR

Serial: 9005SA40289586
Boiler: J
Cod. 7.4.08.15.308
Название: Re: Incanto Rapid Steam (SUP021YR). Не регулируется дозировка кофе.
Отправлено: hvv от апреля 25, 2016, 22:31:44
Спасибо всем за советы. Возможно я поспешно грешил на увеличенную дозировку намолотого кофе. Проблема скорее всего была в правильности взвешивания и точности самих весов.
Так как кофемашина появилась у меня совсем не давно (до этого опыта использования подобных аппаратов не было) + покупалась б/у -  очистку, смазку и первоначальную настройку я решил произвести самостоятельно.
И так, по порядку:
первоначально я взвешивал полученные и немного высушенные таблетки - весы показывали вес 18-20 гр. Для чистоты эксперимента я отвесил 8 гр. намолотого на другой кофемолки кофе - после приготовления кофе вес жмыха составил 18 гр (мокрого).

Осталась задача взвесить дозу намолотого встроенной кофемолкой кофе. Для этого я "заблокировал" 3 датчика и собрал порцию помола в отдельную тару - весы показали вес ~10 гр.

Решил все же добраться до механизма регулировки кол-ва помола и проверить его работоспособность (фото прилагаются).
1. Открутил 3 винта бункера для зерен кофе и вынул бункер.
(http://forum.expert-cm.ru/index.php?action=dlattach;topic=9262.0;attach=13938;image)
2. Проверил ход регулировочной рейки - рейка свободно ходит в оба направления при этом перемещая площадку с микровыключателем.
(http://forum.expert-cm.ru/index.php?action=dlattach;topic=9262.0;attach=13940;image)
3. Проверил микровыключатель - пришлось снять верхнюю нагревательную площадку, так как при надетых клемах он постоянно показывал замкнутое состояние, а снять клемы с выключателя не удалось. Сняв крышку, я снял разъем выключателя с платы и прозвонил его. Все работает :)
4. Посмотреть маркировку микровыключателя так и не удалось. На сколько я понимаю для этого мне пришлось бы еще разобрать какие-то узлы. Пока надеюсь что с ним все ок.
5. Собрал все в обратной последовательности. При сборке установил регулятор и рейку регулировки кол-ва помола на минимальное значение.
6. Взвешивание - 6-8 гр. Почему пишу вес диапазоном - весы бытовые и шаг 2гр к тому же подозреваю они выдают не точные значения. Возможно в этом и кроется причина не правильного веса. Пока попытаюсь найти более точные весы.

Немного изучив устройство данного узла хочу изложить возможные причины его неисправности:
1. Механическая поломка пластиковых элементов - зубъев рейки, пластиковых штоков, рычагов и т.п.
2. Заедание заслонки "накопительного отсека", которая упирается в микровыключатель
3. Поломка микровыключателя
4. Плохой контакт клем микровыключателя или отошел разъем с платы.

Также следует учитывать что все элементы данного механизма, включая площадку микровыключателя, имеют некий люфт - так что вес естественным образом будет немного "плавать".

Надеюсь что кому-то будет полезна данная информация. Всем спасибо за помощь.
Название: Re: Incanto Rapid Steam (SUP021YR). Не регулируется дозировка кофе.
Отправлено: Suhnny от апреля 25, 2016, 22:36:22
И Вам благодарность за подробный отчёт!  :)
Побольше бы таких пользователей. :)

Взвешивание всегда производится по сухому порошку.
Для максимального удобства лучше зайти в тестовый режим и уже там,
нажимая соответствующие кнопки, намалывать порцию и сбрасывать её в заранее подставленную ёмкость.
Название: Re: Incanto Rapid Steam (SUP021YR). Не регулируется дозировка кофе.
Отправлено: hvv от апреля 25, 2016, 22:45:55
А вы бы не могли подсказать как именно войти в этот "тестовый режим" и включить тестовый помол. Нужно ли при этом блокировать датчики дверцы и т.п.?
Название: Re: Incanto Rapid Steam (SUP021YR). Не регулируется дозировка кофе.
Отправлено: Suhnny от апреля 25, 2016, 22:59:58
Датчик дверцы конечно нужно, иначе машинка же не включится.
ЗУ можно вытащить, поддон с бункером жмыха придётся оставить,
т.к. без них кофемолка не запустится.

Описание тестового режима есть в сервис-мануале - валяется в документации.
Ссылка на документацию - в шапке форума. Звыняйте уж, мануал на английском.
Рассказывать не горю желанием, т.к. даже если вспомню комбинацию кнопок для входа в тест,
то уж кнопки кофемолки и дозатора точно не вспомню.
Название: Re: Incanto Rapid Steam (SUP021YR). Не регулируется дозировка кофе.
Отправлено: hvv от апреля 25, 2016, 23:07:02
Спасибо за совет. Будем изучать матчасть :)
Название: Re: Incanto Rapid Steam (SUP021YR). Не регулируется дозировка кофе.
Отправлено: Sly от апреля 26, 2016, 14:09:10
При установке рейки дозатора на минимум, и, соответственно колеса регулировки, разница на средней дозе примерно на 1-1,5гр меньше чем при выставлении от максимума. На подопытных Gaggia Syncrony Logic и Titanium взвешивал несколько раз. ;)
Название: Re: Incanto Rapid Steam (SUP021YR). Не регулируется дозировка кофе.
Отправлено: osja от апреля 26, 2016, 15:07:32
Это означает, что ход колеса больше хода рейки. Для точного выставления регулировки, в таком случае нужно усановить и колесо и рейку в серединку. Тогда регулировка будет от упора до упора.
Название: Re: Incanto Rapid Steam (SUP021YR). Не регулируется дозировка кофе.
Отправлено: Sly от апреля 26, 2016, 16:05:33
На рейке по два зуба за диапазоном регулировки с каждой стороны, также как на кофемолке по четыре. Поэтому можно варьировать установку. Но по инструкции надо плясать от плюса.