• Добро пожаловать на Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины.
 

Хочу купить Кофемашину. Не знаю с чего начать выбор

Автор punainenfinn, марта 02, 2017, 12:22:59

« назад - далее »

0 Пользователи и 1 гость просматривают эту тему.

osja

Огромная разница. Рожковая всегда по качеству напитка будет выше. Автоматическая просто удобна.

punainenfinn

)) Блин. Ну а посоветуйте тогда кто-нибудь какую рожковую можно выбрать домой себе. Может взять профессиональную как в баре или есть варианты заливного типа? и вообще в какую сторону смотреть?
Jura рожковых практически не бывает.
Bork непонятно - кто-то говорит "только не Bork" - кто -то пишет что неплохой аппарат.
от KitchenAid меня отговорили.
Delonghi - тоже рожковых не найти.
ЧТО ДЕЛАТЬ-ТО???? КУДА БЕЧЬ??

punainenfinn

Скажите, стоит ли брать такую машинку Nuova Simonelli Musica ?
Спасибо!

osja

Серьезный аппарат. В проф. машинках я не спец, но марка известная, думаю хорошая кофеварка.

maruka

Junior Casa DT1 by La Cimbali и попроще, подобного формата/компоновки -- c ротационными помпами и полноценными, но компактными бойлерами; с водяными танками и возможностью подключения к водопроводу; массивная полноценная группа и холдер. на маленький пролив или для домашнего пользования фанатам процесса ;). минусы -- цена; придётся-таки немного подождать нагрева, но не 30-50 минут, а 10-15 максимум; придётся найти место и раскошелиться ещё и на кофемолку с регулируемым помолом, естественно. плюсы -- можете хоть курсы бариста открывать(утрирую).
только не берите всякие полуорганизмы с вибрационными помпами(expobar, etc) и вендинговыми бойлерами(nemox/lelit...) -- для самообмана и понтов перед гостями -- неканонично и бестолково, нормальный настроенный автомат выдаст ощутимо лучший результат.
смотрите вперёд, желание заморачиваться с приготовлением может пропасть, а нажатие с утра двух кнопок(вкл и приготовить) для получения чашки кофе покажется неоспоримым преимуществом. ухоженная, обслуженная и настроенная автоматическая кофемашина для дома, всё же, предпочтительней.
всё сугубо имхо.

punainenfinn

Спасибо.
ну если говорить о Junior Casa DT1 by La Cimbali, то цена сразу около 170 тысяч рублей. это конечно хорошая машинка, но за цену в районе 200000 можно уже много чего выбирать. например La Spaziale.
хотелось бы что- то до 100000 присмотреть.

Скажите, а чем плоха Nuova Simonelli Musica. Я пока что на ней остановился. может я чего не знаю.....

maruka

имею ввиду не конкретно чимбали этой модели, а компоновку с обозначенными компонентами. если уж покупать что-то более-менее профессиональное, то в машине должно присутствовать три главных атрибута класса: ротационная помпа, полноценный, пусть и небольшой бойлер, массивная группа с нормальным теплообменником. в вышеозначенной симонелли помпа, судя по поиску(сам не крутил), вибрационная. не вижу смысла во всём этом также весьма недешёвом огороде, если за один из самых важных факторов экстракции -- давление -- отвечает вибропомпа. можно нагородить там хоть двадцать байпассов, расширителей, стабилизаторов(маркетологи продолжат), но это всё равно будет улька, уместная в автомате, но не в проф машине.
вот, кстати, и экспобар с ротопомпой https://www.home-barista.com/expobar-brewtus-iii-review-workmanship.html
вот симонелли аппиа http://www.home-barista.com/repairs/nuova-simonelli-appia-refurbishment-t25867.html
вот рабочая станция)) фаимак http://alkupiac.com/termekek/753304_la-faimac-kavefozo-gep
не знаю, уместны ли ссылки, ресурсы я не рекламирую.
https://www.youtube.com/watch?v=utMkSJD8WcI
гуглите модели, ищите б/у, в указанный ценник вполне реально уложиться, если не брать самые топовые, новые и, действительно, не совсем адекватные по цене модели.
а вот в подобных поделках http://www.productreview.com.au/p/nemox-dell-opera.html получите плавающее качество напитка уровня среднего автомата при полнейшем отсутствии, собственно, плюсов автомата -- автоматического приготовления. извиняюсь, если обижаю чьи-то чувства)).

osja

Приятно читать, когда сравнение делает профессионал. Что касается проф.машинок, я стараюсь не вмешиваться.

punainenfinn

MARUKA, огромное спасибо! очень подробно и полезно. буду выбирать. теперь понятно на что смотреть.

maruka


Balamoot

Цитата: osja от марта 03, 2017, 11:05:45  
Вроде как управление одно стало. А вот с чьей стороны, не понятно. Борк вообще не понятная контора. Пишут, что Германия, а в Германии про нее ни кто не слышал, там такая техника под брендом Gastroback продается. Надеюсь, что на качество истинно jura такое слияние не скажется. Хотя уже валом понесли jura в сервис. 2-3 штуки в неделю стабильно.

Добрый день. Маленькая ремарка. BORK ничего сами не делают, продакты ищут по миру интересные модели бытовой техники, выкупают права и выпускают под своим лого.
Так, моя любимая кофеварка Bork C800--на самом деле Breville Duo-Temp 800ESXL. Но, по-моему так же или Бревиль не выпускал эту модель сам, или у него еще кто-то в европе выкупал ее и выпускал под своим названием, в общем, практика это известная.
А в германии BORK свой бренд зарегили--ну тогда это модно было, у нас половина брендов на рынке с красивыми называниями на англицком, компания зарегистрирована за морем, а копнешь--это абревиатура имен основателей и тп.
По надежности--видимо сильно зависит от того китайского завода, которому доверили эту модель собирать.
Вот на моей диффузор развалился почти сразу, так и не смог заказать, воткнул стержень от авторучки. Через год и он треснул от температуры ))
теперь вот капучинатор не работает. Но машинка в пользовании с 11-12 года.

osja

#26
Ни кто не слышал в Германии про Борг. Есть бренд gastroback вот его продают в Германии он точно такой же как борг, точнее наоборот.