• Добро пожаловать на Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины.
 

JURA-BORK Z6 . не вспенивает (корректно) молоко (решено)

Автор Slava, октября 02, 2019, 14:09:16

« назад - далее »

0 Пользователи и 1 гость просматривают эту тему.

Slava

всем здравствуйте . подскажите знатоки ... наверняка ктото сталкивался .
при выборе напитка "капучино'  или латте - рандомно , но может сработать ( корректно)  капучинатор . при выборе "молоко" начинает первые секунды работать норм , потом жутко плевать на все стороны ..  декальцинация усиленная проведена , капучинатор тщательно промыт и очищен .  .. машине 2 года . пробег  17-18 тысяч порций.  ...   

предпологаю ,что надо поочередно менять ...воздушный клапан , сам капучинатор , возможно мультик ((((( .. но так как ничего под рукой нет чтоб подставить ..и закупать для диагностики такие зч накладненько .. мож кто поделится опытом ..как лечить?
спасибо

оставлю видео работы машинки

https://youtu.be/SNsohRJjgcM 

Feuer

Первый вопрос, что ты такое? Это Борк с диспенсером Юры или Юра с панелью от Борка?

По существу: Не достаточно хорошо моете. Где-то подсасывает воздух. Надо разобрать ВСЁ до малейшей детальки, даже вакуумный клапан можно на две части разобрать.

И еще, смотрю молоко из молочника поступает, попробуйте шланг опустить в стакан с молоком. Там иногда перепад уровня может злую шутку сыграть. Еще может быть что молочник засрат, создаётся вакуум и в него не поступает воздух. Там есть маленькое отверстие.

И на последок, соберите не спеша и плотно подгоните детали друг к другу.

Slava

-Это Jura с надписью Bork

-мою так сказать не первый год) польностью осознаю важность всего вами написаного ... ( даже встал и сходил промыл все еще раз)))

-молоко из млочника , но без коннекторов ( фактически как из стакана )

- всегда так делаю)


спасибо большое за советы . по опыту знаю что все выше описанное вами помогает в 95% случаев ...  но к сожалению не в этот раз


Feuer

#3
Если с накипью проблем нет, т.е. пара достаточно валит, то обязательно проблемой будет что-то из того, что я описывал. Еще могут рассохнутся красные кольца в капучинаторе, но это маловероятно на двухлетней машинке. Тогда можно попробавать их смазать смазкой.

Судя по пробегу, я так понимаю, она в кофейном борделе работает. Могли запчасти молочика помыть в посудомойке? Это скорее всего приводит к их деформации.

А Вы попробуйте ради интереса в стакан опустить.

В процессе приготовления, попробуйте потеребить всю систему и по отдельности. Если молоко проскочит, то значит где-то неплотно прилегают детали.

tsariok

 Молоко надеюсь охлажденное?Если да,то подсос воздуха,как и писали выше.

Feuer

По-моему температура на засасывание никак не влияет. Она хоть горячий чай должна засосать.

tsariok

На засос не влияет.А вот на пенку или его(молоко) разбрызгивание еще как влияет.

Feuer

Это да, но она его вообще не засасывает, а на разброс кстати влияет чистота. т.к. прорывы воздуха в систему из-за грязи/не герметичности создают эти микровзрывы.

Sherman

Ощущение, что отсутствует мембрана в мультиклапана и из-за этого идёт большой забор воздуха и как следствие не создаётся необходимая тяга.

Slava

#9
благодарю всех за подсказки .
оказалось все просто . заменил капучинатор - работает отлично . на всякий случай вскрыл - осмотрел на предмет пробоев и подтеков в гидросистеме ( в частности на мультиклапане ) - все четко . 
банальщина) но мож кому будет полезно

Вячеслав79

Такая же история с такой же машиной, перепробовали все возможные варианты. Вопрос к автору, меняли именно пластиковый узел с резиновой вставкой внутри, где происходит смешивание молока и воздуха или все детали съемного узла?
Калининград на связи: 
[url="https://www.instagram.com/kofemaster39/"]https://www.instagram.com/kofemaster39/[/url]
[url="https://www.youtube.com/channel/UC7jfCu5KQ2dGtcsNpnL6KzA"]https://www.youtube.com/channel/UC7jfCu5KQ2dGtcsNpnL6KzA[/url]

osja

Скорее этот. У него большое отверстие со временем растягивается и плотно не фиксируется на паровой форсунке.

Slava

здравствуйте . вот все что на фото в сборе и заменили.