Кофе Мокка

[Camila]

Добрый день. Не подскажите, что за кофе Мокка? Говорят, какой-то очень хороший кофе. Что это? Сорт или смесь? Есть ещё напиток мокко, он имеет какое-то отношение к кофе Мокка? Или кофеварка моко?

[Pacamara]

Мокка - это старейшая разновидность арабики (наряду с Бурбоном и Типикой), родом из Йемена. Небольшое компактное дерево с маленькими ягодами и листьями, дающими небольшой урожай. Кроме того, Мокка - это и порт в Йемене, так что в какой-то момент истории "Мокка" стали называть весь кофе, который вывозили из этого порта, но это дело прошлого, сейчас запутать покупателя таким образом вроде никто не пытается.
Другое дело, что  в девятнадцатом веке существовала знаменитая смесь Мокка-Ява (смесь йеменских и индонезийских зёрен), она славилась своим уникальным вкусом, однако к началу двадцатого века была полностью утеряна из-за болезни, поразившей индонезийские деревья. Вырастив новые деревья, прежний вкус вернуть уже не смогли, однако обжарщики всего мира попытались восстановить его, комбинируя другие сорта и всё также называя свой бленд "Мокка-Ява".  Так ли уж уникально вкусна была эта смесь, мы уже никогда не узнаем, но будьте осторожны, если встретите название "Мокка-Ява", там может не быть ни настоящего кофе Мокка, ни индонезийского кофе, лишь имитация вкуса с помощью других сортов.
Если хотите попробовать кофе Мокка, рекомендую Йемен Мокка Матари или Йемен Мокка Санани.
Напиток моккачино или мокко, как его тоже иногда называют,  включающий в себя шоколад, по одной из версий был назван в честь знаменитого шоколадного послевкусия кофе Мокка.
А кофеварка мока - это гейзерная кофеварка, основанная на принципе прохождения кофе под давлением пара. Почему её назвали мока, честно говоря, не знаю. Возможно просто решили использовать какое-то кофейное слово в названии. По этому же принципу слова "мокка" часто фигурирует в названиях различных кофейных брендов и сортов, при этом к настоящему кофе Мокка не имея никакого отношения.

[Camila]

Ну вроде теперь более-менее понятно