В чём отличие разных "медовых" процессов друг от друга?

[espressoholic123]

Чем красный мёд отличается от жёлтого и чёрного? И чем они все отличаются от просто полу-мытого процесса?

[Pacamara]

Это всё и есть полу-мытый процесс. А отличается цветом, который приобретают зёрна после сушки. Цвет зависит от количества оставленного на зерне мусиляжа. Меньше всего у "белого мёда", затем идёт жёлтый, потом красный и наконец чёрный.  Соответственно, чем больше мусиляжа, тем ближе к натуральной обработке, а чем меньше, тем ближе к мытой.