Температура La Marzocca

[Expert]

Подскажите, какую температуру в бойлере для эспрессо устанавливает La Marzocca на заводе? И на какой кофе такая температура рассчитана? 

[Pacamara]

93 градуса. Что как раз примерно соответствует рекомендуемой температуре, указываемой производителями для среднеобжаренной арабики. Интересно было бы услышать мнение тех, кто работает с тёмной обжаркой, например, или с робустой. Какая температура предпочтительна для них?