Вы снимаете вращающийся нож при чистке кофемолок с стальными ножами?

[Вячеслав79]

Имеется в виду на бытовых кофемашинах с вертикальными кофемолками.  К чему вопрос, мы снимаем вращающийся нож, крыльчатку и вычищаем все, но есть минус иногда становится помол крупнее чем был до чистки, потом нормализуется обычно.
Посмотрел несколько видео от мастеров, которые давно делают машины, обычно никто не снимает вращающийся нож и крыльчатку, чистят сверху.

[tsariok]

В принципе,смотря от загаженности.Бывает и нет смысла снимать центральный или вращающийся нож.Как то все делаю на автомате.И не было проблем с настройкой кофемолки.

[osja]

Только для замены ножей. А так, только регулировочный снимаю, скребок и пылесос.

[MaestroSK]

Со стороны кофевода можно подчищать, особого смысла не вижу в съёме.