ESAM 3500 Не программируется количество наливаемого кофе

[MaestroSK]

Смотри, у ЕСАМ стоят круглые бойлеры, они стабильнее по тепрературе. Возможно и в крема-клапане есть отличия, то есть давление больше.

[osja]

Ещё зависит от состояния ножей. Свежая esam  прекрасно приготовит, не хуже, чем ecam. При прочих равных условиях. Круглый бойлер, одинаковые кремаклапаны. На esam04.110, как раз уже круглый бойлер установлен. А вот на 3500 плоский, и на ней не очень то экстракция, хоть с новыми хоть со старыми ножами.