Кофемашины Sage

Saecoman · октября 24, 2019, 09:07:40

Всем привет!

Что-то не нашел я тут обсуждения по этим машинам. Может кто-то имеет опыт по ним? Стоит их брать?

Интересуют вот эти модели

https://www.sageappliances.com/uk/en/products/espresso/bes880.html

https://www.sageappliances.com/uk/en/products/espresso/bes875.html

Серёга · октября 24, 2019, 09:38:15

В плане эксплуатации может и премиум класс ( как говорить производитель Breville (https://bitprice.ru/brands/sage )) , ну внутрянка вся Китай и собирается в Китае , так же как и BORK ,VITEK ,OURSSON и т. д. c запчастями есть проблемы .

Coffee Maniak · февраля 22, 2022, 07:24:02

Осознаю, времени ушло и кофе выпито мегалитры от даты последнего поста

По случаю, я неожиданно стал обладателем такого агрегата

Гордо зовется dual boiler BES900 (есть еще доработанная 920 модель).

Откровенно, Breville никогда не славился своей премиум классностью

Это самые заурядные "желтые" бытовые прибабасы: тостеры, мостеры, прочие электро-задочесалки

Наверное тут все стандартно. Жили была некая китайская компашка решившая выпускать что-то с первого взгляда очень суровое, но... по упрощенной (удешевленной в дым) технологии. Чтобы обеспечить себе хороший старт, выбрали более-менее народный бренд. Выбор пал на "Sage" в Евпропе и на "Breville" в океании.
Мысли были очень прогрессивные, но, на производстве решили максимально сэкономить, урезать, ибо, иначе им не подвинуть по ценам большие бренды.

"Своего" (имелось в виду оригинального, созданного только для этих машин) там на самом деле не очень много. Всякие Ульки штатные, клапаны, шаровые краны, пластиковые трубки далеко не уникальны. Найти им замену нетрудно.

За 4 дня обладания сложились противоречивые впечатления: лавина критики и недоумений чередуется с прозрением- а что ты хотел за такие то копейки...

Чуствую что это самый низший сегмент для тех кто очень хочет двухбойлерник но у кого даже простенький однобойлерник бюджет не тянет

Если коллективному разуму интересно, опишу все то что удивило внутри и снаружи. Картинки тоже есть. Если этот момент пройден, и поставки этого добра в РФ не предвидится, наверное нет смысла топтать буквы

Серёга · февраля 22, 2022, 10:05:20

А никто и не говорить что Breville это ТОП . Так среднее гов...о . Что и Борк теперь доказывает гордо именуемые КОФЕЙНЫЕ СТАНЦИИ

( типа мы премиум - АГА

) Как до Пекина раком... . А вот Lelit Anna недавно друган приобрёл ( после обычной саеко поэмия ) ,доволен как слон. При определённых навыках и умении варит не хуже чем Simonelli Appia .

Coffee Maniak · февраля 22, 2022, 10:56:34

даже не среднее... это ЖиДули изи Запорожец доперестроечной эпохи.
Издали смотреть- вроде ничего. Но поближе... ой. что это...

Даже внешне, панели крашены (у меня черный цвет как на фото) прям на голый металл, без обработки и ..., без грунта (primer). Краска самая дешевая, от забора

После пара, протирать ее морду нельзя, краска снимается как перчатка, лохмотьями остается на салфетке оставляя голый лист железа. Верхняя панель- алюминий. Тоже крашен на голый металл. В местах контакта с влагой (у люка для заливки воды) или теплом, сразу же пузырится, точно как по весне на каких нибудь старых жигулях

По идее, ее нужно мсразу же после покупки разбирать, пескоструить, правильно перекрашивать. Но это все равно как из этого самого пулю

У меня хватило терпения перекрасить верх. Из балончика, но по технологии, с соотв. грунтовкой. Затем балончик с краской на эпоксидной основе и... выглядит конфеткой и прочность супер!

Но все остальное ну его на...

За те деньги что оно досталось, как игрушка для экспериментов сойдет

Если все замыслы ни у кого не украдены- можно их похвалить! Все же идея нижнего ценового уровня с неплохими параметрами достигнута, хоть и таким варварским способом.

Feuer · февраля 22, 2022, 19:29:05

Это только там где вы живёте так народ заморачивается. Нормальные люди выкидывают ЭТО в мусорку и покупают аппарат без проблем.

MaestroSK · февраля 22, 2022, 21:18:45

овно ...

Coffee Maniak · февраля 23, 2022, 16:22:21

Так да, я и не утверждаю что это "крем-брюле"

Коль на Марзокки с ЧимбалЯми "пару центов" не хватат...

"Поиграться" таким вот можно. По любому качество эспрессо хуже чем в автомате не будет

Но за идею можно их похвалить. Если бы не экономили на всем, включая супер тонкие провода, пластиковые OPV и излив группы, бутафорный PID, была бы просто "бомба"!

Некоторые продают наборы для "прокачки". OPV и "шайба" излива кофе-группы из латуни, игольчатый клапан (для профилирования пролива на лету), латунный холдер и еще какая то муть. Однако, реально не имеет смысла... Что то одно улучшишь, выявится иной подвох. Рисоеды делают не для нашего удовольствия, а для продать.

Для меня это любопытный экспонат с удобными фишечками но не умеющий самого главного- творить качественный эспрессо

Последнее еще не 100% утверждение. Предварительно замечено- температура на дисплее не имеет особой связи с реальной что льется в чашку. Максимум что удалось выжать 88 градусов (при 96 на дисплее что есть предел). За это отвечает NTC sensor что воткнут в кофе-бойлер. Вероятно его нужно заменить или, в самой схеме отрегулировать/подстроить. Но схем нет. Поищем, погоняем еще, посмотрим...

osja · февраля 23, 2022, 18:44:41

Очень ненадёжное овно. Клапана засераются моментально накипью, стандартная промывка не спасает. Электроника дрянь. Если интересуют схемы, то ищите кто имеет авторизацию bork, модели идентичные, у Борка схемы есть.

Coffee Maniak · февраля 24, 2022, 16:03:07

Клапанов там не трак и много

Тяготит не их очистка, а непродуманность доступа к ним. Иные, пластиковые, как OPV менять на латунь, ибо, отрегулировать точно не получится. Если сейчас он сработал (на слепом фильтре) на 9.5, следующий пролив будет на 11. Хотя это может быть и "дышащая" гидравлическая схема смонтированная на пластиковых трубках и резинках.

Вот шаровые краники из нержавейки. Но улыбок мало... не держат герметично оба. Говорят нужно менять тефлоновые прокладки внутри них, или хотя бы перевернуть на 180. Уплотнителей в продаже нет, а краники по 60 уев за штуку.

А что в электронике такого плохого? Я пока заметил обезличенные белые провода, тонкие как паутина. Многие жалуются - перебить или порвать легко, а любое среднее обслуживание влечет за собой снятие панелей корпуса с подвешением их на проводах.

Если был опыт с такими "экскрементами", можно подсказать как попытаться привести показания температуры в кофе-бойлере к приближенной тому что показыввает на дисплее? Без схемы трудно, но кажется это работа некоего NTC датчика что сбоку проводами из бойлера торчит. Какая у него маркировка не видать. И есть ли возможность (типа подстроечником) на плате отрегулировать это несоответствие? Если нет, насколько поможет его замена (может на что-то более точное)?

Отдельная биг сеньска за ассоциацию с Bork! Это расширяет зону поиска. Увы, у Bork нет именно того что у меня. Там двухбойлерник только c805 совмещенный с молкой и темперовкой. Но и на нее не видать ни схем ни документации по ремонту. Видел Ваш пост за 2020 год где есть линк на 801 модель. Увы, линк уже "скис"

Можно ли обновить информацию? Если не оченьт сложно конечно...

osja · февраля 25, 2022, 05:53:31

В кокой то из тем файл вложением размещён. В свободном доступе вряд ли найдете, это мастеров с авторизацией нужно спрашивать.

Coffee Maniak · февраля 25, 2022, 07:17:10

ну да, я нашел этот пост, но линк уже не работает (404 error)

за давностью лет наверное уже высох

Там от модели с801 кажется

osja · февраля 25, 2022, 08:00:08

Не ссылкой, а именно вложением

Coffee Maniak · февраля 25, 2022, 09:39:18

а этта... порекомендуйте плиз методику поиска сего вложения если не трудно.

Ничего не находится окромя того древнего линка

схемку оченно интересно глянуть что там к чему ...

osja · февраля 25, 2022, 12:00:08

Она не подойдёт к вашей моделе. Даже на 801 были разные электронные блоки. Тем более модель древнейшая