Всё о ремонте кофейной техники > Аксессуары для кофемашин (кофемолки, темперы, питчеры, и т.д.). Обсуждение.

Выбор недорогой кофемолки для домашнего пользования

(1/3) > >>

Coffee Maniak:
Нужна она для попытаться учуствовать разницу между автоматом (наигрался уже) и тем что многие называают "настоящим кофе" на что автоматы не способны даже самые дорогие.

Прочитал многое перед написанием. Большинство критериев по выбору касается диаметра ножей (что 50 мм не канает я усвоил), равномерности помола, его минимально возможной фракционности и производительности/надежности.
Так как использование домашнее- макс. 4-5 чашек в сутки, то по 3 кг. в секунду ей скорость не требуется и сверхнадежность тоже :) 

Значит остаются лишь требования по качеству помола и на другом конце качелей - цена.

Для таких экспериментов выбрал ей в пару  "Simonelli Oscar" одну из тех что при минимальных габаритах и цене умеют делать что-то приближенное к "коммерческим сундукам" :)

Благодарю за рекомендации



Sly:
А варить на чём собираетесь? Собственно диаметр ножей и компоновка в основном влияют как раз на производительность, при долгом помоле нагреваются, уползает помол и т.д. На пару чашек в день проще молотый брать, либо молоть где то на стороне. Один фих полностью свежемолотый в любой кофемолке минимум на 3-ю порцию будет.

Feuer:
Маззер Супер Джолли для начала.

Coffee Maniak:

--- Цитата: Sly от Март 14, 2020, 18:50:18 --- Один фих полностью свежемолотый в любой кофемолке минимум на 3-ю порцию будет.

--- Конец цитаты ---

и это реально так для всех??? В т.ч. для предложенного by Feuer  Маззера супер Джоли?
Типа нет продвинутого агрегата что сыплет именно ту "чушь" что только намолол и по любому это будет как прототип капсульного варианта?  Или остается демонстративно высыпать нафиг 3-4 помола а затем уже употреблять?

Покупать молотый не рекомендовали, т.к не известно какую дрянь туда намешал производитель, ибо, в порошке это малозаметно, и время от помола до употребления как утверждают спецы очень на качество напитка влияет.

Наверное да, лучшим выходом для начала будет- кофемолка какого нибудь ближайшего кофе ростера. И если результат поразит своим качеством- тогда уже думать о Маззере!

 

Coffee Maniak:
А не подскажете ли как вычислить характеристики молки? В данном случае рекомендуемой Маззеры.

Увы, в параметрах производитель не пишет размеров жерновов или минимальной фракции помола что он гарантирует...


 

Навигация

[0] Главная страница сообщений

[#] Следующая страница

Перейти к полной версии