Melitta caffeo solo (TYP E 950-108) - варит горький кофе.

katari · апреля 10, 2020, 23:54:10

ищу причину постепенно-
стала варить горький кофе. в роде как началось после чистки и смазки заварника.
попутно разобрал дренажный клапан. и вот тут вопрос. я смазал металлический шток внутри это клапана , может в этом моя ошибка и не нужно было его смазывать.
пользовался смазкой oks 1110.

фракцию помола увеличивал- толку нет.
таблетка жмыха в приделах нормы.
температуру готовки менял
кофемолку чистил. снимал нож.
кофе делаю на одном зерне крепости.
декальцинацию и чистку от масел делал.
дренажный клапан такой.-
[spoiler]

[/spoiler]

MaestroSK · апреля 11, 2020, 00:05:57

Оксом заварники внутри мажут в два слоя и не гочит ни разу. Окс оригинальный или из шприца?

katari · апреля 11, 2020, 00:10:03

тюбик маленький.
[spoiler]

[/spoiler]
есть ли у этой машины возможность прогнать воду через всю систему но без приготовления кофе. может так быть , что этот привкус горький где то по пути водопровода цепляется.

MaestroSK · апреля 11, 2020, 09:29:40

Оригинальная смазка не имеет ни вкуса, ни запаха. Воду прогнать можно в режиме молотого кофе

katari · апреля 11, 2020, 10:08:29

это как ?
вытащить всё зерно из кофемолки и нажать на приготовление кофе ?

что еще можно посмотреть.?
может сам кофе виноват. да кофе тот же , что был и до горечи- в зернах jacobs monarch классический 800гр. только пакет новый купил.

MaestroSK · апреля 11, 2020, 10:38:21

Да, я ошибся. В ней нет приготовления молотого кофе. Без зерен она не даст варить скорее всего. Да и особого эффекта такая промывка не даст. Горечь могут давать остатки разного рода шлака. Либо само кофе.

Аlexlit · апреля 11, 2020, 11:06:14

У данной КМ есть же режим очистки от кофейных масел. Вы его регулярно проводите?

katari · апреля 11, 2020, 11:37:58

да конечно. по требованию от КМ.
последний раз чистил неделю назад , после чистки и смазки внутренних компонентов.

есть мысля сходить к соседу и проверить теорию плохого кофе на его кофемашине.

обнаружил трещину. буквально несколько дней назад её не было , с чего она там могла образоваться ?.
в этом может быть причина ?

[spoiler]

[/spoiler]
[spoiler]

[/spoiler]

ходил к соседу проверил свой кофе на его аппарате , у него тоже Melitta древняя только с капучинатором ну и кофе у него нормальный сварился . без сильно выраженной горечи как у меня.

tsariok · апреля 11, 2020, 13:56:00

Горечь может дать мелкий помол.Но думаю,что проблема в другом.Таблетки от кофейных масел не всегда справляются.Если машинка запущенная ,то они могут поднять а не вымыть всю муть,которая скапливается годами.В общем начиная с кофемолки и заканчивая деспенсером,нужно все вычистить и вымыть в ручную.

katari · апреля 11, 2020, 14:11:27

займусь. чисткой капитальной. что на счёт трещины не сильно кретично , пользоваться можно?

и по поводу чистки диспенсора.как его лучше чистить.

этой зимой его уже чистил из одного сопла перестал кофе течь. снимал его.закачивал внутрь шуманит и оставлял его на ночь . потом долго промывал.

такой вариант рабочий или есть способ получше ?

Аlexlit · апреля 11, 2020, 14:19:43

Вариант чистки - рабочий. Я то же шуманит использую (едкий зараза),но еще и сильно трясу с жидкостью коробочку диспенсера.
Трещина -конечно не хорошо- ни разу с такой не сталкивался-может брак заводской. В эту стенку упирается дренажный клапан при сжатии таблетки ЗУ. Можно попытаться паяльником заплавить с проволочками(для усиления),можно корпус редуктора поменять.

katari · апреля 11, 2020, 15:06:06

ЦитироватьАlexlit

ЦитироватьМожно попытаться паяльником заплавить с проволочками(для усиления),можно корпус редуктора поменять.

ок . спасибо. а где можно посмотреть в продаже этот корпус.? на сайте что то не вижу .

osja · апреля 11, 2020, 15:43:45

Б/у искать. За 300р могу предложить.

tsariok · апреля 11, 2020, 16:22:30

Бери.Халява.

Серёга · апреля 12, 2020, 06:08:09

Учитывая сколько стоит новый редуктор так это просто подарок