Cimbali M1 не вспенивает молоко

[Илья SVD]

Добрый день!
Проблема следующего характера:
При приготовлении каппучино часть молока уходит в воздушные клапаны и вытекает через воздушный фильтр.
Пар с бойлера в группу приходит хороший (рабочее давление бойлера 1.1 bar).
Клапаны воздуха были засорены, но почищены. Катухи рабочие. На якорях резинки не выпирают и визуально все хорошо.
Создается впечатление, что поток молока проходит слишком быстро и не успевает нагреваться паром (холодное молоко в чашке) и излишним давлением выдавливается в воздух.
Может кто сталкивался или понимает как решить проблему, откликнитесь!
Заранее спасибо!

[Zhandaroff]

Пар то идёт из раздатчика? Сначала пар, потом подача молока. Какая комплектация?

[Илья SVD]

Пар идет если только без молока запускать приготовление. В настройках установлено сначала пар, потом молоко.
Комплектация на фото

[Zhandaroff]

Скорость подачи молока может слишком высокая? Не успевает выходить.

[Илья SVD]

А как настраивать саму скорость? В меню такой опции не нашел. Насос, который качает молоко выглядит следующим образом

[Zhandaroff]

Так в настройках каждого молочного напитка есть скорость подачи молока. В среднем должно быть 35-40.

[Antik1ller]

Тоже не могу разобраться со вспениванием. У меня конечно молоко никуда не передавливает. Но пенки нет совсем. Настройку скорости подачи молока в упор не вижу. Есть доза молока, время взбивания, доза холодного молока, доза воды, доза кофе, старт воды. Пробовал ограничивать скорость подачи молока путем уменьшения сечения молочной трубки - не помогло. Химией промывал молочную систему. Вот только сам капучинатор разобрать не смог. Если в молоко не опускать трубку, пар фигачит. Пар есть, молоко есть, пенки нет

[Zhandaroff]

На ней регулировочный винт для воздуха должен быть. Либо под откидной панелью, либо где то сбоку.

[Antik1ller]

https://iimg.su/i/YdlMzY
Вот такая штука есть там. Вряд ли это она. Эта штука просто вставляется туда