Пугает ли вас кислинка?

[Pacamara]

Кислотность - одно из ярких характеристик кофе. Но многие производители предпочитают не указывать, что кофе обладает высокой кислотностью. Вместо этого они пишут, что кофе "яркий, живой". По сути так и есть. Благодаря кислотности он и есть яркий и живой. Но вот почему же многие так боятся встретить в кофе кислинку? 

[espressoholic123]

Это какое-то кофейное невежество пугаться кислинки. Надо её хоть распробовать сначала, а не пугаться.