Ребята, у вас тут такой классный форум, полдня уже читаю, от машинки за комп и обратно.
Разобрал с помощью этого клевого видео
И записал еще одно для вас, в главной роли пару чайных ложек молотого исчезающего кофе

Если кто-то дотерпел до развязки, буду благодарен за любые советы.
Теперь из форума я знаю немного о дренажном клапане и похоже, что кофе выливается через глушитель (?)
После записи этого видео я засыпал еще одну порцию кофе побольше, но пока я ходил за водой, машинка самопроизвольно начала варку, очень быстро (быстрее чем на видео) изрыгнула через ту же черную коробку децл кофе и выплюнула жмых.
Вот еще эксперимент уже с зернами. Та же фигня, во время варки льется чистая вода, и только в конце вытекает немного кофе в поддон.