Impressa F90 - проблема с порцией помола

[alvolx]

Всем привет!

Проблема : количество молотого кофе, таблетка на выходе менее 1 см.
На мелком помоле порция идёт с трудом, таблетка маленькая, на крупном таблетка побольше, но вкус ужасный
В любом случае у кофе вкус портянок, если не сказать - хуже 

Испробовано: чистка мельницы и жернов (новые), регулировка, смена программных параметров (крепкость, интенсивность). 

О машине: отскакала много чашек (около 22000...), но содержалась в общем неплохо, я заменил несколько дюритов и уплотнительные кольца, полная чистка заварного блока, проверил настройку жернов, от накипи прочищена. Время помола на одну чашку крепкого кофе  примерно 7 секунд.

Зерна использую такие же, как и на своей ENA 5, которая успешно работает.

Не поделитесь ли опытом/идеями ну или готовеньким решением? 

[osja]

Такой пробег предел для жерновов. Меняйте их и настраивайтесь кофемолку.

[alvolx]

Osja, как у меня написано в "испробовано" - жернова новые, помол равномерный 

[tsariok]

Тогда фото помола в студию.

[Suhnny]

Сходу вопрос - а ножи на точно такие же менялись?
В некоторых машинках этой фирмы стоят ножи Aroma+, а в некоторых - обычные...

[alvolx]

Тогда фото помола в студию.

Прошу =)

Кстати ради любопытства взвесил порции:
Мелкий помол: 11г +/- 1г влажный, 5г +/- 1г сухой
Крупный помол: 9г +/- 1г влажный, 4г +/- 1г сухой

[alvolx]

Сходу вопрос - а ножи на точно такие же менялись?
В некоторых машинках этой фирмы стоят ножи Aroma+, а в некоторых - обычные...

Скорее всего да, тк у предыдущего владельца обслуживалась в сервисном центре Jura
Не думаю что они поставили бы другие  Хотя чем чёрт не шутит...

[osja]

По качеству и количеству не вижу замечаний.

[Suhnny]

Не думаю что они поставили бы другие

Так а какие сейчас стоят?
http://forum.expert-cm.ru/index.php?topic=10896.0

[osja]

Кофемолки с ножами аромат+ работают короткое время, 3-4 сек. А данная кофемолка работает вдвое дольше. Значит это обычная не +. Да и на сколько знаю + отдельно от самой кофемолки не поставляются. Хрен найдешь.
Для 11 грамм должна получаться нормальная толстая таблетка.

[Suhnny]

Так мокрый же жмых 11 грамм. Сухой порошок - 5г.

Я-то с юрами пяток от силы раз сталкивался, то логику их работы не изучал...

[osja]

Да, не вник в написанное. Мало конечно. Но 7 секунд это нормально. Все таки я бы усомнился тогда в новизне ножей. За это время должно намазываться достаточно кофе.

[Suhnny]

Все таки я бы усомнился тогда в новизне ножей.

Да уж...
Мне пару раз приходили новые ножи такими зазубренными, что старые и то лучше работали.
На саеки, правда. Там коробка слишком просторная и они по нашим дорогам шаматаются, шо дурные.

[osja]

Обычные, не + ножи для всех кофемолок одинаковые,  jura, saeco, delonghi. Есть правда ещё с проточкой, но взаимозаменяемые.

[Аlexlit]

Качество новых ножей не очень(видимо не оригинал). Ставил от Saeco  на Bosch- обороты падают, производительность уменьшается. Несколько раз даже приходилось "колхозить"- подправлял кромки у старых гравером- работали лучше не оригиналов.