Nuova Simonelli Appia II 2Gr взбивает молоко с пузырьками

[MASTER]

 Суть проблемы, два паровика взбивают пенку с пузырьками, уровень воды в норме, давление в норме, паровики чистые уже на двух Appia II 2Gr такая проблема. подскажите где копать уже всё перебрал.

[Sherman]

А чисто внешне мощность пара достаточная?

[MASTER]

да как обычно давление хорошее

[MASTER]

такая ерунда на двух аппаратах и на всех паровиках но появилась в разных аппаратах  в разное время,  может с влажностью какая то ерунда но регулировать нечем пробовал разный уровень воды в болере не помогает пока тупик.

[Sly]

да как обычно давление хорошее

Конкретно сколько манометр показывает?

[MASTER]

1.2

[Sly]

Граничное давление, при высокой температуре часто бывает рыхлая пена. Это при условии что бариста все правильно делает и молоко нормальное. Скиньте давление до 1 через пароотвод и попробуйте сразу взбивать для чистоты эксперимента.

[MASTER]

Завтра попробуем

[Sly]

 Видео, как процесс взбития происходит, приветствуется

[MASTER]

 давление в диапазоне 1-1,2 скинул до 0,8 изменений нет.

[MASTER]

На видео не видно пузырей разрешение маленькое.

[MASTER]

Какие ещё могут быть причины кроме молока и кривых рук бариста, молоко использовали брест-литовское, простоквашино ,домик в деревне , пармалад. У кого какие мысли. Куда копать.

[Sly]

Интересует видео как бариста молоко взбивает. Что пузыри на видео не видны не важно.

[MASTER]

Можете мне кто нибудь помочь выложить видео если я на почту  доброжелателю закину, с телефона немогу и пока ещё не умею на сайт добавлять видео. Спасибо!

[Sly]

Видео на ютуб или на любой другой файлообменник - линк сюда. На форуме ограничение по размеру файлов.