Impressa z9. Малое количество кофе в помоле.

[gmz_001]

Предыстория. На работе закинули в кофемолку какой-то посторонний предмет. Жернова пришли в полную негодность. Была заказана  кофемолка   с артикулом 70025. Aroma+. И были заказаны жернова, похожие на те что стояли, фотографии где то были отличия жерновов aroma+.
В общем, ни с новой кофемолкой, ни с другими жерновами не получается добиться от кофемашины дозы кофе больше 5-6грамм. Максимальное время помола около четырех секунд. И помол самый мелкий далек от размеров манки, скорее как сахар, и рассев неоднородный.
На выходе из кофемашины конечно-же паршивый кофе.
Какая кофемолка действительно подходит для этой машины?  Какая доза кофе должна быть при установке наибольшей крепости?

[osja]

На z9 aroma+ стоит. 4 секунды это нормально. Укрупните помол,  должна намолачивать больше.

[Feuer]

Вот вам описание по настройке/замене жерновов. На арома+ нельзя ставить обычные ножи. Необходимого результата не добъётесь. Только родные.

https://komtra.de/media/files/Jura-Z-Serie-Classic-Reparatur-Anleitung-Ersetzen-und-Justieren-der-Mahlscheiben-A6552001070.pdf

[gmz_001]

Благодарю за инструкцию. Но есть одна загвоздка. При выборе двойного эспрессо кофе мелется все-равно три с половиной секунды и на выходе так же шесть грамм. Воды да, льется в два раза больше.
Нстройки сбрасывал на заводские.

И производители лукавят на счет "эспрессо" с таким крупным помолом и проливом 45 грамм за десять секунд ?

[Feuer]

Глупо сравнивать эспрессо из автомата и приготовленный по фэншую на рожковой машинке с хорошей кофемолкой.

Замеряйте время которое электроника подаёт напряжение на кофемолку. Если оно разное при одном/двойном эспрессо, то проблема по прежнему в молке.

Когда помол приведёте в порядок, закините нормальные зёрна,  тогда и напиток будет нормальный, несмотря на короткое время пролива.

[gmz_001]

В общем, проблема оказалась в шнеке подачи зерна. Изначально был шнек,  заменили жернова и оставили шнек. Сегодня попалась на глаза другая кофемолка с лопастями. Поставил вместо шнека лопасти - количество помола резко увеличилось.
На скорость помола влияет не только форма жерновов но и форма узла подачи.

[Feuer]

Выложите пожалуйста фото разных шнеков/лопастей.

[gmz_001]

Слева шнек, справа лопасти.

Изначально стояла мельница со шнеком. В интернете по артикулу 72395 картинки как той что слева так и той что справа.

[Onore]

Вопрос где найти такие лопасти

[Sherman]

Снять с б/у кофемолки