Merol 712, обезводить.

[osja]

Чего вы выдумываете? Если уж хочется холодной водкой заполнить систему, то через сервисный режим это можно сделать. Только не пойму, чего вы боитесь нагреть водку то? Не взорвется. Да и нужно то пол стакана всего максимум. Открыть кран и пробовать на вкус струю, пока спирт не польëтся, потом дать ополоснуться заварнику, что бы нижняя точка инфузора заполнилась.
А если хотите много отправлять в морозы, то либо повторно используйте водку, либо продувайте систему расцепляя трубки.

[gorbyamateur]

Резюмирую для себя:

а) Кипячение водки. Известно, что это оказывает благотворное действие на прибор, в котором это делается - например, некоторые домохозяйки таким образом выводят плесень из микроволновок. Однако же сама водка теряет при этом почти все свои ценные качества, в частности - на замерзать на морозе.  Поэтому временно переводим "горячий способ" в раздел шуток и остановимся на "холодном спсобе".

б) Заполнение девайса водкой "на холодную". Если вы - профи и точно знаете тип и параметры термодатчика (и уже имеете куклы для всех машин), а машина еще разобрана, то конечно быстрее  подцепить куклу вместо термодатчика и быстро заполнить к/м водкой при комнатной температуре. В противном случае, особенно когда машина уже готова к отправке, то, как справедливо заметил Osja, можно применить сервисный режим, коих в к/машинах Jura старой Е-серии ровно два: чистка и декальцинация. Я и предложил второй из них, т.к. он универсальный для всех машин с холодной декальцинацией, хотя и немного медленный, т.к. машина (по кр. мере Jura), будет сначала долго мусолить зону термоблока/бойлера, прежде чем переключиться на ЗУ.

в) Полные слив воды из к/м Тут, похоже, нет альтернативы механическому сливу и продувке через шланги помпы.

[osja]

Водка потеряет свой спирт при открытом способе нагрева. В нашем случае контур закрытый, выпара спирта не будет. Sib2000 про делонжи писал, на всех делонжи полноценный тестовый режим.
А если аппарат отправляется человеку не имеющему понятия об устройстве и ремонте кофемашин, то куклы вместо термодатчиков совсем противопоказаны. Обычно именно с целью продажи аппарата далеко и зимой выполняются антифризные мероприятия. Метод водки мной применяется достаточно регулярно. Не далее, как сегодня в Рубцовск отправил машинку. Ночью ещё до -10.

[gorbyamateur]

Аминь!