Gaggia Classic и аналоги.

[Nicolas]

 Есть другие модели Gaggia с теми же потрохами, рожком, капучинатор с двумя дырками в сопле, но измененом  корпусе и управлением?

[Suhnny]

Coffee, espresso Evolution, Tebe, Baby, Baby Twin (и другие разновидности Baby)...
Управление, правда, насколько видно, везде одинаковое...

Да и вообще для рожка вариантов не так уж много, чтобы более навёрнутая комплектация была...
Совсем изменённое - Carezza DeLuxe, но там и начинка и рожок другие.

[Nicolas]

Но, в Gaggia New Baby Dose  под капучино, какая то пластиковая херня и у остальных тоже.

[Suhnny]

У меня в деталировке под классику тоже пластиковый капучинатор... А других и не видел.
Так что возможно или модель совсем старая или кто-то скрещивал ужа и ежа. )
Никто не запрещает поступить так же. )

[Suhnny]

Мне вообще больше в последнее время приглянулись комбинированные варианты наподобие
Saeco HL3844/N
DeLonghi EC9335.M

[MaestroSK]

Но, в Gaggia New Baby Dose  под капучино, какая то пластиковая херня и у остальных тоже.

В рожках, в их традиционном понимании, капучинатор тема так себе. Крайне не стабильный результат, всегда придется приноровиться, чтоб нормально пену вызбивать.