Скачет помол на fiorenzato f83e

[Makson_obn]

В течении рабочего дня сильно меняется колличество молотого кофе. Разница до 2г. Жернова свежие. Проходимость большая, молка почти не останавливается по 12 часов,сильно нагревается. Думаю,что дело в этом,но 2г разброс как-то реально много. Может есть какие мысли на этот счет? Может есть опыт установки куллера для охлаждения?

[Sly]

На большую проходимость лучше с традиционным дозатором чем прямого помола ставить. А вообще сталкивался с сильно плавающей дозой на кофемолках прямого помола из-за жерновов сторонних производителей. На мазерах от LF например.