Saeco Incanto HD8916 температура кофе 68 градусов

[Gennadiy75]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, до какой температуры должен нагреваться термоблок? При замере термоблок нагревается до 80 градусов, готовый кофе уже получается 68 градусов. На термоблоке есть два термопредохранителя (190-225) и термопара. На термопаре паста не высохшая и довольно много, термопара вставляется в канаву. Термопредохранители одноразовые и обрываются в случае перегрева термоблока. Несколько раз сделал декальцинацию, но готовый кофе так же 68 градусов. Подскажите пожалуйста с чем может быть связана эта проблема?

[ronex]

Нет случайно какого нибудь у вас режима типа Эко? Если есть что то подобное, отключайте. Ну а так, проблема скорее всего термодатчика, только заменой пробовать, если он неисправен.

[Gennadiy75]

Нет, таких режимов нет, снял термодатчик и проверил его сопротивление, показывает 48.9 кОм в холодном состоянии.

[ronex]

Меняйте.

[Gennadiy75]

Спасибо вам!

[Gennadiy75]

В общем ситуация не поменялась с заменой термопары. Взял новую, благо можно было вернуть, лежат на столе обе термопары и сопротивление у них одинаковое-54 кОм. На термоблок подкинул напругу, нагрелся до 110 градусов и я его вырубил чтобы не отработали термопредохранители. Оставил старую термопару, обернул головку каптоном, запустил КМ и температура термоблока стала держаться в пределах 92 градусов. На выходе напиток уже 78 градусов, пока так и оставил. Заодно поменял жернова, старые уже не делали мелкий помол, но результатом не доволен. Выставил помол уже на минимум а таблетка влажная, слабая и легко рассыпается. Потихоньку мозг мне начала выедать эта КМ.

[Sherman]

При мелком помоле, таблетка естественно будет влажной, особенно, если через нее больше 70мл прогнать.
Зайдите в тестовый режим и погрейте термоблок на максимум. А затем используя ваш термометр сравните его показания с теме, что увидите на дисплее кофемашины.

[Gennadiy75]

Добрый день, а не подскажете как попасть в сервисное меню? Я разные комбинации пробовал, но что-то не выходит каменный цветок))

[Sherman]

Эспрессо и меню или эспрессо и латте макиато зажать и включить аппарат не отпуская. По навигации по меню разберётесь.

[Gennadiy75]

Зашёл в это меню, по умолчанию температура нагрева установлена 66 градусов, запустил нагрев термоблока, он нагрелся до 126 градусов.

[Sherman]

Ну вот, теперь приложите к термоблоку щуп вашего термометра  и сравнивайте показания при понижении температуры.

[Gennadiy75]

Разница в показаниях в 10 градусов, на блоке температура выше чем на моей термопаре мультиметра. Кстати, в меню гриндера отображается 5000 миллисекунд, а на самом деле кофемолка работает 10 секунд, странный какой-то разброс показаний.

[Sherman]

5000 это условные единицы.
А в своем термометре вы уверены? Температура вытекающего эспрессо может быть в диапазоне от 64 до 72, это считается нормой. Если помол крупный или тупые жернова, то температура может быть и выше. Пришлите видео процесса приготовления и фото получившейся крема.

[Gennadiy75]

https://disk.yandex.ru/i/uw-CECQqOnvvyA

В термопаре уверен, сравнивал с двумя разными приборами

[Sherman]

Визуально у вас кофеек с большим содержанием робусты или обжарка темная, по температуре даже многовато.