Melitta Solo E957-103 течет вода из клапана капучинатора и не формирует таблетку

[Mantis]

Доброго дня!
Машинка Melitta Solo Coffee&Milk E957-103
Исходные проблемы:
1. При наливании кофе в кружку подтекала вода из капучинатора (закрытого) и образовывалась лужа под машиной
2. В отсеке для сброса таблеток было немного воды

Профилактически сделано:
1. Обслужен заварочный блок,
2. заменен дренажный клапан

Текущие проблемы:
1. После разборки найдена протечка - течет из клапана капучинатора по стыку между белой (вращающейся) и черной частью, происходит это в процессе наливания кофе в чашку, а также при промывке при выключении машинки. Сам клапан выглядит нормально, ртом не продувается в закрытом состоянии. Не совсем понятно, в чем именно может быть проблема.
2. Не формирует таблетку - после приготовления отработанный кофе остается большей частью внутри заварочного блока  в виде мокрой кашицы, а в отсеке для сброса таблеток довольно много воды.

Прошу помощи по текущим проблемам.

[osja]

Кран вода/пар неисправен, попал посторонний предмет внутрь и он не плотно закрывается. От этого давление недостаточно для нормального процесса заваривания. Сначала устраните протечек через кран. Не понимаю, для чего бездумно менять дренажный клапан?

[Mantis]

По дренажному клапану грешен

Разобрал кран вода-пар, внутри вроде было чисто. Поставил обратно - за 2 заварки не тёк, но буду наблюдать дальше. Кстати, у белой части небольшой люфт относительно черной - так и должно быть?

И по второй проблеме - по-прежнему в ЗУ кашица из кофе. Куда смотреть?
Выглядит вот так:
https://www.dropbox.com/scl/fi/z6b2d74xoo8c8k53jl1ww/IMG_20250108_135058.jpg?rlkey=c1s6wglc2kr5e580augsj249p&dl=0
https://www.dropbox.com/scl/fi/z6b2d74xoo8c8k53jl1ww/IMG_20250108_135058.jpg?rlkey=c1s6wglc2kr5e580augsj249p&dl=0

[osja]

Помол мельче сделайте.

[Mantis]

К сожалению после 5-6 чашек кран вода-пар опять потек, причем сильно Попробую найти замену.

[Mantis]

Добрый день!

Итого сделано по машинке:
1. Заменен крана вода-пар (устранена течь)
2. Еще раз перебран заварочный блок, заменены уплотнители, смазан.
3. Заменены жернова.

Таблетка формируется плотная, течей нет.

Текущие проблемы - Уже на втором зерне:
1. ЗУ сзади обсыпан кофе
2. Не может продавить таблетку даже на заводской метке кофемолки (течет в поддон или даже продавливает дренажный) - то есть приходится выставлять более крупный помол.
Таблетка на первом зерне около 13-15мм, на втором около 20мм. Крупность помола попытался сфотографировать - фото раз, фото макро два (белое - это манка). Также сделал видео работы.
3. Вкус кофе странный - как будто пережжённый/горький (при этом само зерно не менялось - свежая средняя обжарка, достаточно светлая).

Вопросы:
1. По несхождению меток на кофемолке не могу понять - я где-то неправильно собрал/настроил кофемолку, или это нормальная ситуация после замены жерновов?
2. Почему не может продавить таблетку при уменьшении помола даже на первом зерне (то есть с тонкой таблеткой)?
3. Из-за чего может быть "некачественный" вкус у кофе?

[osja]

Во первых, оригинальных жерновов для мелитты не бывает, вы поставили от Саеко, а они значительно отличаются. Регулировать кофемолку нужно по размеру фракции, а не по меткам. Во вторых чистая физика. Через мелкий помол необходимо большее давление для продавливания воды, а помпа не в силах давить через пыль