Siemens S65 течь как на торпедированной немецкой субмарине

[kaffeemischung]

С Новым Годом и Рождеством, мужики! Продолжая неравный бой с немецкой кофебронетехникой и превосходящими силами противника, попробовал осуществить маневр и перекинуть ЗУ с S20 на S65. Ан nicht! ЗУ не подходит - не входит! Рычаги хода ЗУ в системе S20 и S65 немного отличаются по размеру и форме - вот чудеса.

Далее снова перебрал ЗУ. Снова все промыл (ситечко, стакан, поршень...), смазал все направляющие механизмов тонким слоем пищевого силикона (не знаю правильно ли это, так как молотый кофе абразивный, может прилипать и в теории вызывать износ движущихся деталей). Уплотнитель поршня ЗУ пока менять не стал, у нас он стоит дороговато - примерно 15$. Сравнил с живым уплотнителем с S20 - уплотнитель S65 усох примерно на 1 мм. Попробовал под уплотнитель подмотать фум-ленту (в параллельных ветках кто-то советовал подмотать ниточку, но я взял фум) и смазал уплотнитель пищевым силиконом. 10 витков, собрал ЗУ - эффекта ноль - таблетка мокрая и разваливается. 15 витков и поршень стал достаточно туго входить в стакан - и почти чудо - таблетка сформированная, но не очень отжатая. Отсюда вопрос, подскажите, хочу довести слой до 20 витков (поршень будет оченнннь туго входить в стакан), не приведет ли это к механической поломке ЗУ или он просто не сможет отжать таблетку?

скорее всего полетит редуктор, если ЗУ заклинит. Последствия могут быть самые разные, вплоть до выгорания платы. Не лучшее решение. Уплотнители стоят гораздо дешевле чем машина, к тому же, если такая большая выработка ЗУ, то замена уплотнителей уже не поможет. Лучше купить бушное ЗУ, по цене это примерно одинаково станет.

[nick4087]

Спасибо за быстрый ответ, но выработка не в ЗУ - сам уплотнитель поршня сел. ЗУ менять смысла нет, вроде все живое. Наверное, надо закончить эксперименты с уплотнителем поршня и купить новый. Кстати, подскажите, можно ли принудительно запускать программы декальцинации и удаления кофемасел нажатием и удержанием сервисных кнопок (без их подсветки) - в инструкциях ничего не указано.

[kaffeemischung]

Спасибо за быстрый ответ, но выработка не в ЗУ - сам уплотнитель поршня сел. ЗУ менять смысла нет, вроде все живое. Наверное, надо закончить эксперименты с уплотнителем поршня и купить новый. Кстати, подскажите, можно ли принудительно запускать программы декальцинации и удаления кофемасел нажатием и удержанием сервисных кнопок (без их подсветки) - в инструкциях ничего не указано.

можно и даже приветствуется, совсем не обязательно ждать, когда возникнут проблемы. Промывка таблеткой - раз в 2-3 месяца (зависит от интенсивности пользования), удаление калька - раз в полгода (если вода жесткая, то раз в 4-5 месяцев). Эффективней делать в ручном режиме без запуска программы, т.е. прогонять антикальк через кран горячей воды и пара в импульсном режиме (паузы 3-5 мин. и наблюдать за состоянием раствора, вся процедура займет 30-40 мин), это экономит время, можно использовать более концентрированный раствор и контролировать ситуацию при чистке(на случай, если сорвет кальк в большом объеме, то машину в режиме запуска программы остановить сложно и нежелательно). Одним словом смотреть по ситуации.

[kaffeemischung]

да, выработку ЗУ на глаз сложно увидеть, скорее можно прощупать пальцами. Проявляется в виде мокрой таблетки и течей после замены уплотнителей.

[nick4087]

Спасибо за ответы, век живи и век учись, хорошо что на свете есть профессионалы. Хотелось бы уточнить по поводу ручной декальцинации, так сказать пошагово. Если я все правильно понял, то механизм таков: в бункер для воды 0,5 литра воды и 2 таблетки от накипи - прогоняем весь раствор с интервалами от перегрева через капучинатор в режиме подачи горячей воды - снова заливаем этот же раствор бункер для воды - снова прогоняем - и так 3 -4 цикла? - следим за цветом раствора (я так понял он должен все более желтеть) - потом несколько полных бункеров для воды прогоняем в том же режиме для промывки системы?

[kaffeemischung]

Спасибо за ответы, век живи и век учись, хорошо что на свете есть профессионалы. Хотелось бы уточнить по поводу ручной декальцинации, так сказать пошагово. Если я все правильно понял, то механизм таков: в бункер для воды 0,5 литра воды и 2 таблетки от накипи - прогоняем весь раствор с интервалами от перегрева через капучинатор в режиме подачи горячей воды - снова заливаем этот же раствор бункер для воды - снова прогоняем - и так 3 -4 цикла? - следим за цветом раствора (я так понял он должен все более желтеть) - потом несколько полных бункеров для воды прогоняем в том же режиме для промывки системы?

практически все верно с небольшими уточнениями:
- раствор использую действительно крепкий, но без фанатизма))
- время промывки примерно 30-40 мин с интервалами 3-5 мин.
- цвет раствора изначально красный (я использую именно такой, живу в Германии)) и в процессе он меняется слегка в зависимости от содержания калька
- повторное использование раствора антикалька возможно, если машина изначально в нормальном состоянии, но в принципе достаточно одного раза в режиме профилактика.
Важно!! Избегать массированной декальцинации, чтобы не сорвало большие наслоения калька в бу машинах, иначе можно уложить бойлер (это тоже одна из причин ручной промывки, чтобы контролировать этот процесс, нужно как мин. знать состояние машины и соответственно выбирать режим промывки, чуть слабее, чуть сильнее и т.д.)
- обязательно прогнать в конце раствор в режиме пара, это как правило приводит в порядок паровой бойлер, капучинатор и магнитные клапана, добиться плотной струи пара без прерываний (это основа хорошего капучино). Естественно промыть потом все чистой водой

Далее останется только сам автокапучинатор (если он имеется конечно) отдельно промыть сильным кухонным средством для удаления жира (плиты моют обычно) и теплой чистой водой.

Собственно это и все, что нужно знать о стандартной профилактике машины. Актикальк имеет кислотную основу, таблетки промывки кофейных масел - щелочную, совместное использование естественно исключается.

[zumer]

- цвет раствора изначально красный

Что за раствор?
Попадались машины убитые некой красной жидкостью, осадок от которой забивал всё словно цемент, и въёдался в пластик, менял свойства силикона с эластичного на деревянный.

[kaffeemischung]

без паники, это абсолютно профессиональное средство, пользуюсь им много лет)). Главное без фанатизма, т.к. концентрат "Ceka"  съест и металл, развожу при ручной промывке 1:2. Продается также в гиперах  "Kaufland" в Германии бутылочки 250 мл. по 0,95 цента (хватает на полгода для 1 машины с нагрузкой 10 чашек в день). Правда не всегда есть на прилавках, поэтому всегда беру впрок. Аналогичное в сервисе стоит раз в 10 дороже.   

[nick4087]

Все таки купил новый уплотнитель поршня ЗУ и поменял его. Думал что все будет гуд, но не совсем... Кофе получается вкусный, а кофе-таблетка сформированная (намного лучше чем была со старым уплотнителем на фум-ленте), но все-таки чуть влажноватая. Такое ощущение, что машине не хватает силы ее окончательно отжать (есть с чем сравнивать на S20 таблетка практически сухая). Выработки на стакане нет, плечо кофевода ЗУ не прогибается. Думаю, что причина в степени помола. Когда разбирал кофемашину не запомнил положение регулятора помола и при сборке установил "на глаз" на шестерни кофемолки были легкие следы трения. Косвенно подтверждает мои предположения тот факт, что при установленной средней степени помола - помол очень крупный. Подскажите как узнать правильное положение регулятора помола? 

[MaestroSK]

узнать правильное положение регулятора помола?

Там риски должны стоять, если я правильно понимаю, в мах.положении совмещённые.

[MaestroSK]

Вот здесь полезно будет посмотреть:
http://expert-cm.ru/images/stories/obuhenie_pdf/demontaj_uzla_kofemolki_jura.pdf

[nick4087]

И снова проблема! Чинил да видать не дочинил. Кофемашиной долго не пользовались. Включили и снова проблема вместо таблетки мокрый жмых, кофе водянистое говно. Уважаемые эксперты подскажите что делать - машину запустил с открытой дверцей - картина такая: кофемолка кофе молит, засыпает в стакан, поршень входит в стакан (сразу скажу уплотнительное кольцо новое, выработки на стенках стакана не видно), стакан поднимается (коромысло треснутое но хорошо заклеено и не прогибается под давлением), подается вода (протечек нет), кофе готовит, стакан опускается, а в нем чуть-чуть воды и мокрый не сформированный жмых. Игрался с помолом - есть тенденция - чем грубее помол - тем более сформированная таблетка но все равно очень мокрая (есть другая кофемашина там таблетка почти сухая выходит). Такое ощущение что стакан не до конца вдавливается в поршень. Заранее благодарен за помощь!     

[MaestroSK]

Такое ощущение что стакан не до конца вдавливается в поршень.

Скорее это субъективное представление.

Игрался с помолом

Иногда это не помогает

[tsariok]

Обычно наоборот ,чем мельче помол тем суше и тверже таблетка.При крупном помоле она разваливается.Если нет протечек то все дело в помоле.

[nick4087]

Спасибо за ответы. Попытался снять видео работы кофемашины. Ума не приложу где дальше копать.