Эспрессо слишком водянистый.

[Людмила]

Работаю на Ля Марзокке  FB-70. Вчера эспрессо стал как вода. И помол уменьшаю-уменьшаю, и дозировку увеличиваю, и темперую сильней, а всё вода-водой. Течёт не быстро, но уж больно жидкий всё равно. И крема исчезла. Что делать?

[Zhandaroff]

Температуру уменьшали?Какой кофе?Закладка?

[Людмила]

Температуру уменьшали?Какой кофе?Закладка?

Ой, и правда, вода совсем холодная течёт. Что делать?

[Zhandaroff]

Совсем холодная,значит термостат на группе сработал.Под крышкой над группами его искать

[Людмила]

Совсем холодная,значит термостат на группе сработал.Под крышкой над группами его искать

Как он выглядит и что с ним надо делать? Нажать или подёргать что-то?