• Добро пожаловать на Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины.
 

Vienna. Как отрегулировать дозировку помола.

Автор polozov, июня 07, 2014, 13:16:33

« назад - далее »

0 Пользователи и 1 гость просматривают эту тему.

polozov

при приготовлении кофе таблетка получается  расыпчастая и немного воды в мусорнике для таблеток.

krasutskiy

помол настроить надо, толщину поставьте на середину и во время работы кофемолки изменяйте помол, прогонять надо 2-3 порции после регулировки.

Coffee-Line

либо увеличить дозировку зёрен ( грамм ) на одну чашку

osja

В Виенне нет регулировки дозировки обычным способом. Только разобрав и вручную передвинув дозатор.
Но тут скорее всего дело в протечке ЗУ. Советую включить приготовление с открытой дверцей, так будет видно, есть ли протечка.
И настоятельно рекомендую в названии тему кратко  указать проблему.

Domen

Вот, хотелось бы разобраться. В зернохранилище есть крутилка для регулировки помола. Но разобрав, обнаружил, что она никак не задействована. Кто-то до меня разбирал и потерял или не было изначально?
Вот такая штука нужна?
http://expert-cm.ru/index.php?page=shop.product_details&category_id=37&flypage=flypage_z.tpl&product_id=50633&option=com_virtuemart&Itemid=73
И где её можно достать?
Вот как сейчас выглядит

tsariok

#5
На данной модели,этой детали не было.Это не регулировка помола, а количество (граммаж помола) А регулируется помол,такой ручкой(на ней еще шестеренка должна быть)
https://images.ua.prom.st/124545809_w800_h640_pb262311.jpg
https://images.ua.prom.st/205946169_w800_h640_146000850.jpg

Domen

Ну да, я назвал неправильно. Регулировка крепости напитка. То есть крутилка есть, а вот дальше почему то детали нет .

tsariok

Бункер для зерна просто стоит с другой машинки.(там где есть регулировка количества помола) :)

Domen

Посмотрел фото, вроде везде есть крутилка
https://im0-tub-ru.yandex.net/i?id=c1ed782d81d7aeae223913e6b50bd56f&n=13
В общем это не особо важно
Где деталь эту теперь достать?

Sherman

Может проблема в жерновах. И кофе используется темной обжарки, + слишком длинный пролив и грязный заварочный блок (сито, пружина и шарик)

tsariok

#10
Да нет .Просто человек я так понял приобрел машинку с не родным бункером для зерна.Там присутствует крутилка для дозы.А машинка изначально без этой регулировки(там только в ручную ставится),вот и думает,куда делась эта деталька. :)Бункер разбили,какой купили,тот и поставили.У меня несколько таких машинок.Ну а на счет помола,то пусть фотку сделает.Скорее всего просто уменьшить нужно.

Domen

Ну я много фоток пересмотрел, вроде везде бункера с крутилкой. У меня Vienna de lux..
Вообще хотелось бы иметь возможность постоянно регулировать, а не раз выставить..

tsariok

Купи другую машинку.А вообще дозу практически не трогают.Беру весы ювелирные,ВЗВЕШИВАЮ НУЖНУЮ ДОЗУ,(фиксирую) и все.

Domen

То есть дозировка не зависит от размера чашки?
Нашёл такую штуку в местной мастерской

tsariok

Естественно.Просто есть машинки,которые можно настроить дозировку на разный объем напитка.Например  Jura Impressa S серии,да и другие.На этой модели нет такого,на других есть ручная крутилка. А вообще,напиток пляшет от еспрессо,плюс вода.Или если чашка больше,а любишь по крепче,то сделай два напитка в одну чашку или двойной кофе.