• Добро пожаловать на Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины.
 

В чём принципиальное отличие металлических, тканевых и бумажных фильтров?

Автор espressoholic123, ноября 11, 2014, 16:01:54

« назад - далее »

0 Пользователи и 1 гость просматривают эту тему.

espressoholic123

Понятно, что все фильтры разные и надо рассматривать каждый в отдельности. Но в чём принципиальное отличие фильтров из разных материалов для капельных кофеварок?

Pacamara

С металлическими фильтрами, как правило, получается напиток с наиболее плотным телом. С тканевым - средней плотности. С бумажным - наименьшей плотности. Что касается вкуса, то тут всё наоборот. Через бумажный фильтр - наиболее выраженный букет, через металлический - наименее. Кроме того, металлическим и тканевым фильтрам требуется тщательная очистка.