Saeco Professional, светлеет кофе в конце приготовления.

[Shurshun4ik]

никто не встречал такую проблему ? :
во время приготовления чашки кофе вначале льётся струя тёмного кофе, а вторая часть льётся практически чистой водой.
изза этого кофе в итоге получается разбавленным. Обычно в окончании дозы кофе концентрация действительно слабеет, но не до такой же степени !
помол настроен чудесно, смена дозировки кофе практически ничего не меняет, даже если ставить почти на максимум. Вид кофе тоже меняли.
Может кто в курсе - проблема в машинке ? И в чём именно ?

[Arhara]

Смотри заварочное устройство - работу крема-клапана.

[oka239]

А что с температурой ?

[osja]

Скорее температура, чем ЗУ.
Автору, просьба в названии темы указывать проблему.

[Advocat]

во время приготовления чашки кофе вначале льётся струя тёмного кофе, а вторая часть льётся практически чистой водой.

А сколько грам кофе "падает" в ЗУ?
Покажите нам фотко от "таблетку".

[Shurshun4ik]

фото таблетки именно в данный момент сделать не могу, но на помол грешил уже - специально проверял и настраивал крупность. Таблетка получается аккуратная и с мелкими крошками. Температура была средняя, но в процессе попытки разобраться я температуру переключил на максимум.
А какая связь с температурой ? может в этом русле копаться ?

[Advocat]

но на помол грешил уже - специально проверял и настраивал крупность.

Наверно надо проверить и почистит бункер от молотого кофе!

[Shurshun4ik]

бункер с отходами ? практически постоянно пустым держат

[osja]

Имееют ввиду шахту загрузки молотого кофе. Бывает налипает и не проваливается в ЗУ. Но раз таблетка сформированная, то не в этом дело.
Если температура низкая, то кофе не до конца вываривается. Так же причиной может быть нтзкое давление. В дренаж больше воды не попадает?

[Shurshun4ik]

не, в дренаж воды совершенно как обычно стекает. не много. по крайней мере было не заметно увеличение.
а температуру воды значит надо везде на максимуме держать ?

[Sly]

При одинаковых условиях приготовления экстракция очень зависит от самого кофе. Попробуйте поменять кофе. А вообще обильная экстракция происходит при проливе до 50гр воды, дальше уже течет не кофе

[osja]

Попробуй разные настройки, и объёмы.

[oka239]

Вы бы температуру померяли на выходе.Может у Вас вода холодная идет.

[Shurshun4ik]

понял. поэкспериментирую с настройками и объёмами.
Вода на выходе горячая.
в других машинках под конец льётся мутноватая вода по цвету больше похожая на пенку кофейную, но не как чистая вода.
спасибо за советы. попробую через пару часов - отпишусь.
От предварительного смачивания таблетки (отключения/включения) ничего не должно зависить?

[osja]

Нет, предсмачивание не при чем. Тут ещё советовали кремаклапан проверить, возможно оброс маслами и толком не взбивает пенку.