NS Microbar - не исправен ЗУ

[lucic]

После ТО во время заваривания поршень идет вниз по направляющим. Помол нормальный, порция 7г. Было сделано: замена смазки в редукторе ЗУ, чистка и смазка направляющих и ходового винта. При укрупнении помола кофе получается жидким. С крупным помолом даже двойную порцию сварить не получается.
Знатоки - подскажите пожалуйста в какую сторону копать.

[master78]

перед ТО как она себя вела,так же?

[lucic]

Помол был сильно крупный - кофе жидкий. Сейчас при таком же помоле поршень стоит на месте. Направляющие и зу были сильно грязные. Аппарат приготовил около 15000 порций кофе.

Может быть не нужно было смазывать направляющие???

[master78]

А что за смазка?

[lucic]

Направляющие и ходовой винт OKS 1110, редуктор - AVIACAL 2 LD

[master78]

Небыло такого,надо подумать...

[don23]

После ТО во время заваривания поршень идет вниз по направляющим. Помол нормальный, порция 7г. Было сделано: замена смазки в редукторе ЗУ, чистка и смазка направляющих и ходового винта. При укрупнении помола кофе получается жидким. С крупным помолом даже двойную порцию сварить не получается.
Знатоки - подскажите пожалуйста в какую сторону копать.

Попробуйте покопать в эти стороны:

1. Разобрать верхний и нижний поршни, прочистить ситечко, удалить жиры
2. Тестово накинуть новые ножи на кофемолку. Хотя пробег и не большой, но вопрос качества зерна. может просто тупые. Но это не относится к ходу вниз.
3. Заменить резинку на верхнем поршне.

[master78]

Автор вроди бы техническое обслуживпние провел,или ?

[lucic]

Попробуйте покопать в эти стороны:

1. Разобрать верхний и нижний поршни, прочистить ситечко, удалить жиры
2. Тестово накинуть новые ножи на кофемолку. Хотя пробег и не большой, но вопрос качества зерна. может просто тупые. Но это не относится к ходу вниз.
3. Заменить резинку на верхнем поршне.

1. Верхний поршень новый, ситечко отмачивал и мыл. Сам заварной узел разбирал и отмывал ручками (в том числе нижний поршень и ситечко на нем). Делал три промывки с химией подряд.
2. В жернова смотрел во вторую очередь - от новых не сильно отличаются.
3. Для профилактики сменил кольцо на поршне.

На данный момент оставил крупный помол - клиенты привыкли к стакану кофе объемом 150мл. На этот объем настроил клапан на помпе.
Заметил что в зависимости от давления в водопроводе аппарат наливает разный объем кофе. При высоком давлении объем меньше чем при низком.
P.S. кофемашины 2004-2005 годов штатно оборудовались редуктором давления. Интересно, почему их перестали ставить?

При нормальном для эспрессо помоле аппарат ведет себя как чалдовый или капсульный - нормально проливает 50мл, а дальше жмых варится, пролив "капает", в это время з/у идет вниз.

[don23]

При нормальном для эспрессо помоле аппарат ведет себя как чалдовый или капсульный - нормально проливает 50мл, а дальше жмых варится, пролив "капает", в это время з/у идет вниз.

Отвечаю просто для истории, может потом пригодиться.
Если поршень идет вниз (разжимается) - сильно мелкий помол. Сделать чуть крупнее и увеличить количество кофе. Немаловажно  - качество кофе. Если выветрился или сам по себе  дешманский, то будет сложно получить крема достойного уровня и сохранить нормальный пролив. Микробар даёт хороший кофе при правильной настройке и качественном сырье.

[yeskoles]

Попробуйте покопать в эти стороны:

1. Разобрать верхний и нижний поршни, прочистить ситечко, удалить жиры
2. Тестово накинуть новые ножи на кофемолку. Хотя пробег и не большой, но вопрос качества зерна. может просто тупые. Но это не относится к ходу вниз.
3. Заменить резинку на верхнем поршне.

1. Верхний поршень новый, ситечко отмачивал и мыл. Сам заварной узел разбирал и отмывал ручками (в том числе нижний поршень и ситечко на нем). Делал три промывки с химией подряд.
2. В жернова смотрел во вторую очередь - от новых не сильно отличаются.
3. Для профилактики сменил кольцо на поршне.

На данный момент оставил крупный помол - клиенты привыкли к стакану кофе объемом 150мл. На этот объем настроил клапан на помпе.
Заметил что в зависимости от давления в водопроводе аппарат наливает разный объем кофе. При высоком давлении объем меньше чем при низком.
P.S. кофемашины 2004-2005 годов штатно оборудовались редуктором давления. Интересно, почему их перестали ставить?

При нормальном для эспрессо помоле аппарат ведет себя как чалдовый или капсульный - нормально проливает 50мл, а дальше жмых варится, пролив "капает", в это время з/у идет вниз.

что то я не въехал:Если язык здороваться с мастерами не способен, покажи видео работы.
1.Машина знакомая до безобразия, описание как бочку описал. Никакой конкретики, только смазку описал и свои руки.
2. Эти редуктора водопровода при русском обслуживании штука быстро ломкая и требует замены.
3. машина проста как велосипед, ничего сложного,  В чем проблема??

[osja]

Уважаемый yeskoles,  убедительная просьба не цитировать предудущие сообщения, если отвечаете на них, максимально сокращайте их, если хотите акцентировать на конкретные фразы, или мысли. А то какой то клуб " что?, где?, когда?" получается. Повторите вопрос, пожплуйста. Блин пол страницы, только одних цитат, а полезной информации ноль.