Ecam 22.360 за место пены льёт молоко

[AlexSmirnov]

Ребят, подскажите
Купили Ecam 22.360
Так вот на программе каппучино (не программированная )
Вот такое кол во пенки нормально или нет?
Молоко пармалат 1.5% с содержанием белка 3гр
Молоко холодное
Думал должно быть больше
Машина новая
И ещё если делать только пену то пены так таковой нет
Есть слой пены и остальное горячее молоко

[sergiy_99]

вроде как нормально.
пенка мелкозернистая (сладкая), а по количеству - молоко получается внизу, кофе посередине, пенка вверху.
имхо все четко.

[AlexSmirnov]

вроде как нормально.
пенка мелкозернистая (сладкая), а по количеству - молоко получается внизу, кофе посередине, пенка вверху.
имхо все четко.
[/quote
А по поводу отдельно пены
Почему там молоко получается почти без пены

[master78]

Наверное по тому что по большому счёту этот напиток правильно назвать ЛАТТЕ.
Есть ряд особенностей от того и основных отличий КАПУЧИНО от ЛАТТЕ.

[loki1404]

А вода в контейнере для жмыха не появляется?

[AlexSmirnov]

А вода в контейнере для жмыха не появляется?

Нет, там все сухо

[osja]

Вода в контейнере ни как не влияет на пар. Каппучинатор хоть раз разбирали? Там много мест, где молочко может засохнуть.

[AlexSmirnov]

Вода в контейнере ни как не влияет на пар. Каппучинатор хоть раз разбирали? Там много мест, где молочко может засохнуть.

Машине 3 дня, не думаю что там что то засорилось, и мы на ночь его моем

[osja]

Тогда регулятором на кувшине поиграйтесь, можно лучшего эффекта добиться.

[AlexSmirnov]

Ребят, ребёнок любит молочную пену, и мы делаем ему ее(точней пытаемся)
Суть такая нажимаем 2 раза кнопку каппучино
Каппучинатор начинает фырчать и потом начинает лить молоко
В итоге он наливает 70% чашки молока горячего, и чуть пены
Машина новая, не прошло ещё недели
Молоко пармалат 1.8 и 0.5% жирности
Результаты одинаковые
Все чистое и моется

[SB]

Соглашаюсь с osja, регулятором можно добиться наиболее большей пены молока, и не обязательно это крайнее положение. Я не пью каппучино, но пьет его моя жена, и при одинаковом положении ручки регулятора каппучинатора, разное молоко по-разному вспенивается, и, частенько слышу: "купила свежее молоко, а оно плохо вспенивается". Я на это особо не обращаю внимание, главное что молоко поднимается и каппучинатор не "фыркает".
Ну и с другой стороны, холодное молоко в инжекторе каппучинатора смешивается с перегретым (135 град) паром. На выходе образуются мелкие пузырьки, попадая в чашку их часть лопается, и внизу образуется слой молока. Пена - это временное состояние вещества, и физически она неустойчива.

***********************************************************************************************
Некоторые потребители покупая моющий пылесос, ну скажем бренд томас, думают что полы он будет мыть как керхер.

[MaestroSK]

И не будем забывать, что сейчас зима. Молоко, сами понимаете, какого качества.

[osja]

У меня дома Severin, делает пенку, ложка стоит, жидкого молока почти нет. Считаю исправная машинка из молрка, которое продается в магазине просто обязана сделать пенку.
Если регулятором не удается добиться нормальной пенки, в сервис машинку. 22.360 делает отличную пену.
И для чего нужно было новую тему создавать? Объединил.

[MaestroSK]

У меня дома ...

Хм.. ну тож у тебя. Ты же гуру, у тебя из воды пену собьёт