Температура воды из группы низкая

[Suhnny]

Ну и я отмечусь... 
Жиклёр нужен для нормирования потока воды через таблетку (в литрах/секунду)
при условии стабильного давления 9бар...

ЗЫ. Если жиклёра нет, помпа не выдаст 9 бар. Если всё же производительности хватит чтобы давление создать,
вода будет хлестать, шо пэрэлякана.

[Suhnny]

А на регулировку подогрева поста, что я видел, ставят что-то вроде шарового крана, как в обычной сантехнике.

[Zhandaroff]

Ну и я отмечусь... 
Жиклёр нужен для нормирования потока воды через таблетку (в литрах/секунду)
при условии стабильного давления 9бар...

Да, это более точное определение.

[Suhnny]

Ну и, как сказал Sly, при фиксированном потоке и вода нагревается вовремя до нужной температуры
и, с другой стороны, кофе более равномерно и качественно заваривается.

[FFFF]

верхняя трубка чистая....гарантированно....смотрю на нее и дую... все в порядке. вытащил из колбы нижний уголок с пластмассовой трубкой чистый. нижняя трубка которая идет в группу продувается. буду ещё капаться... уровень воды в бойлере норма. на этой машине датчик вообще коротенький.

[Suhnny]

Я про завоздушку именно поста говорил.
Приходилось когда-нибудь спускать воздух из батарей центрального отопления?
Здесь тот же смысл.

Плюс незначительные наросты воздуху и не создадут сопротивление, а вот вода тормозится значительно.
Так что лучше просто взять и почистить трубки со стаканом. Да и пост впридачу.

[Sly]

Чисто из практики - по итогу конечный поток при проварке помолом все-таки регулируется. Как собственно и давление.

FFFF, на всякий выкрутите из теплообменника нижний штуцер с трубкой, может кто отпилил ее

[Suhnny]

Неправда.
Давление нивжисть не накрутишь помолом, т.к. производительность помпы всегда больше потока через жиклёр
и хоть ты наглухо застопори пост, манометр так и будет 9 показывать.

Конечный то поток конечно помолом регулируется.
Но вот представь, что ты подобрал порцию и помол под наличие жиклёра...
Тебе его выкручивают.... С теми же порцией и помолом тебе уже не мышиный хвостик будет, а ниагарский водопад. Грубо
Соответственно придётся ещё утончать помол и/или увеличивать порцию для получения 30мл/25с,
что однозначно повлияет на вкус кофе не в лучшую сторону.

Уже ж обсуждали, чем профы отличаются - стабильная температура, давление, ток воды.
И все параметры взаимосвязаны.

[Sly]

Как на капиталке будет Cimbali спецом в одну группу жиклер на вход не поставлю и сварю для сравнения один и тот же помол на разных группах.  Максимум почему будет хуже конечный продукт - это отсутствие смачивания. А хвостик после 20гр пролива будет одинаковый. Куча в обслуживании LaBarista, Madacafe, на них при проливе без кофейной таблетки через группу ну максимум пару кило от водопроводного добавляет. А варят кофе шикарно, помолом придушить только надо.

[Sly]

вытащил из колбы нижний уголок с пластмассовой трубкой чистый

Во избежании разночтений - колба, стакан, теплообменник - это одно и тоже?

[Zhandaroff]

Как на капиталке будет Cimbali спецом в одну группу жиклер на вход не поставлю и сварю для сравнения один и тот же помол на разных группах.  Максимум почему будет хуже конечный продукт - это отсутствие смачивания. А хвостик после 20гр пролива будет одинаковый. Куча в обслуживании LaBarista, Madacafe, на них при проливе без кофейной таблетки через группу ну максимум пару кило от водопроводного добавляет. А варят кофе шикарно, помолом придушить только надо.

Если можно, видео заснять и сюда кинуть)))

[Sly]

Сделаем

[Zhandaroff]

вытащил из колбы нижний уголок с пластмассовой трубкой чистый

Во избежании разночтений - колба, стакан, теплообменник - это одно и тоже?

Вроде того.А вот это пост



И вот это



И даже вот это



А это



кофейная ГРУППА( Coffee group)

[Sly]

Zhandaroff , 

Ну и про какой жиклер чтобы не было разночтений тоже фотку прикручу

[Zhandaroff]

 Да да, это он, стандартный 0,8 мм.