• Добро пожаловать на Форум о кофемашинах - ремонт, обслуживание, использование кофемашин, выбор кофе и кофемашины.
 

Gaggia Syncrony Logic проблема Плохо варит кофе

Автор Konstantin43, июля 28, 2016, 19:09:42

« назад - далее »

0 Пользователи и 1 гость просматривают эту тему.

Konstantin43

Gaggia Syncrony Logic проблема Плохо варит кофе. Отработка жидкая.

tsariok

Никаких проблем не вижу.Настроить помол(примерно как манка),смазать заварник,ну и проверить граммаж (количество смолотого кофе) Если это все будет в норме,то и таблетка будет сухая*(хотя проблем ,что она влажная, не вижу)

osja

Вы же кофемолку чинили перед этим. Явно, что помол и доза не отрегулированы. Ну и как выше советовали, заварник привести в должный вид.

yeskoles

Цитата: Konstantin43 от июля 28, 2016, 19:09:42  
Gaggia Syncrony Logic проблема Плохо варит кофе. Отработка жидкая.
Макшина старая, возможно кальцинацию получше провести и жернова убедиться,что острые

Konstantin43

Спасибо! Декальцинацию проведу обязательно, Жернова у нее сносились, Помол настроить это головная боль. Там шестерня не встаёт на место. перед каждой подкруткой разбирать бункер надо, высыпать зерно. чуток бы мельницу подвинуть, но не выходит. И как настроить граммаж?

tsariok

Все там становится нормально . Даю два совета. Первый не поленится почитать форум. Как переставить правильно шестерню,чтобы регулировать помол, как настроить граммаж так же есть. Ну и второй это отнести в сервис там все сделают. Делов на 15 минут.

ANDR

Здравствуйте. Что бы не создавать новую тему. Машина Gaggia Syncrony Logic варит не насыщенный кофе, таблетка из отраб-го кофе не то, что влажная,а практически формы не имеет....сразу разваливается. Если помол сделать мельче(7-8) и количество поставить равное 7 гр. кофе после работы жерновов вообще не выливается и загорается красный светодиод ....помпа при этом работает до последнего(красн.светодиод). Получается машина работает на очень крупном помоле (11-13) при уменьшении уходит в ошибку. Может где обсуждалась такая проблема? Думаю, что помпа..... но без Ваших советов лезть не хочу. Подскажите с чего начать. Машина стоит в офисе  .....сервисов как таковых нет. Люди пьют кофе, но я вижу, что с машиной что то не то. Дома DeLonghi ESAM 6600 Primadonna, но я думаю и эта должна не хуже готовить кофе. ЗУ обслужил. Спасибо.

osja

Не то, что не хуже, эта машинка должна даже лучше готовить.
Как и в начале темы необходимо перенастроить кофемолку, убедиться, что нет протечек в кофемашины и заварнике. При убитых ножах хорошего кофе не добиться.

ANDR

Спасибо . Буду проверять на протечки. Как проверить кофемолку?

ANDR

Сбросьте ссылку пожалуйста, как правильно установить кофемолку. Протечек нет, да в ней всего то четыре шланга.....по сравнению с делонжи , течь не чему.

osja

Хватает мест, где может протечь. Кофемолку настраивают по качеству помола. Скиньте фото того, что в отходы улетает.

Sly

1.Вход в тестовый режим как у виенки, включаем помпу с закрытым краном, убеждаемся что нет протечек и она тухнет под нагрузкой. Может небольшое количество воды через аварийный клапан в карман штуцера бойлера сбросить, буквально пару капель. Не критично. Если не тухнет, то искать подсос воздуха либо помпа умирает.
2. Ревизия ЗУ. Фильтр, крем-клапан. В режиме молотого кофе попробовать без кофе, по тому как из диспенсера вода течет можно понять забит ли фильтр и как работает клапан. В тестовом режиме поднять ЗУ вверх и с открытой дверькой, заблокировав микрик, включаем помпу. Ищем возможные протечки по штуцеру бойлера, уплотнению штока нижнего и верхнего поршней. Иногда из под площадки крем-клапана может сифонить.
3. Кофемолка - тут однозначного совета на сколько помол поставить быть не может. Только по результатам варки. И как вы 7 гр намеряли? У нее если дозатор посредине стоит минимум 8 гр. Состояние ножей можно примерно оценить по времени помола. При уже отстроеном помоле среднюю дозу должна молоть не более 8-10 сек. От кофе, естественно, зависит, но если больше мелет однозначно либо ножи тупые либо двигатель умирает.
4. Машинка - классическая виенка, кофе варит отличный и работает как автомат Калашникова. Удачи!  :)

ANDR


ANDR

Цитата: osja от июня 21, 2017, 18:15:18  
Хватает мест, где может протечь. Кофемолку настраивают по качеству помола. Скиньте фото того, что в отходы улетает.
В данный момент не сброшу. ..разобрал машину. Позже. Там просто каша, иногда просматривается контур таблетки.

ANDR

На третьем фото. ......должно быть два кольца уплотнительных?