Привет обитателям етого форума !
Недавно в нашей семье появилась долгожданная помощница - кофемашина Saeco Incanto De Luxe (б/у).
После приезда она была установлена на свое место, и поскольку в бункере для кофе еще было зерно, она сварила нам несколько вкуснейших кофе.
После того, как зерно в бункере закончилось, я сделал несколько движений в сторону приведения машинки в порядок - выключил машину и по порядку:
1. разобрал и очистил диспенсер кофе от грязи в нем,
2. промыл заварное устройство (ЗУ),
3. отодраял поддон, выкинул отработку кофе в мусор,
4. открутил лоток для подачи зерна, вытрусил из него остатки, поставил на место (стояло на самой середине помола, так и поставил) и .......
5. попробовал покрутить регулировку помола в крайние положения - максимум и минимум,
и после етого, включив машинку, сбросил через меню все настройки в дефолт, и, взяв в руки инструкцию, начал в ней разбираться.
После етого на первых страницах инструкции я прочитал, что крутить кофемолку можно только при ее работе. а я то крутил ее в крайние положения :( .
в надежде на то, что все обойдется, я начал готовить кофе и мне оно показалось не совсем такое, как поначалу. и после первого бункера с отходами я увидел, что таблетка в бункере не такая плотная, как была сначала, достаточно влажная, и как мне кажется, очень худая (около 7-8 мм).
понятное дело, что сейчас что-то в машине не так. много читал етот форум, есть достаточно таких тем, кто-то рекомендует увеличить количество дозы на порцию, кто-то даже увеличить ету дозу в тест-режиме и т.д.
все, что я делал после етого, ето только уменьшил степень помола при работающей кофемолке (2 раза, по 1 делению, тоесть сейчас помол стоит на 2 точке от минимума), и то, вычитал сдесь на форуме, что ето нужно было делать при ПУСТОЙ работающей кофемолке, хотя в инструкции указано только "работающей".
я уже сам боюсь что-то сам делать, поетому прошу вашей помощи.
как мне привести работу моей кофеварки в оптимальное состояние?
п.с. прошу сильно не пинать, понимаю, что накозлил, но нужно искать выход из ситуации, виновник уже найден >:(
добавлю еще.
прочитав ету тему, тоже заглянул через бункер для молотого кофе, что там творится при приготовлении кофе. на мой взгляд, кофемолка дает маловато молотого кофе на порцию, из-за чего в ЗУ при заварке кофе остается вода и потом таблетка получается влажная.
http://forum.expert-cm.ru/index.php?topic=1150.msg9039#msg9039
мне нужно теперь проводить юстировку кофемолки? или как-то можно настроить через сервисное меню?
напомню - в меню у меня все установлено по дефолту. в сервисное меню еще не лазил, пойду только после ваших рекомендаций.
В сторону укрупнения помола можно и на стоячей крутить. Смело крути на середину регулировки. Далее сделай 2-3 чашки и посмотри на результат в бункере отходов. В этой машинке есть система оптимизации количества намолотого кофе. Машинка сама определяет сколько ей молотить по ряду параметров. Естественно после сброса настроек ей необходимо самонастроиться.
Короче говоря - балована ваша Галя ;D
С ее системой автоподстройки на качество таблетки можно не обращать внимания.
Лучше просто уменьшать помол до тех пор, пока кофе не начнет наливаться достаточно тонкой струйкой
(в идеале 25-30мл кофе должен наливаться 25 секунд. Для профессионалок)
Я на некоторых машинках даже переставлял ручку на середину, а то и максимум, чтобы можно было еще уменьшать помол.
Главное после каждого изменения приготовить чашек десять, чтобы выгнать остатки предыдущего помола из кофемолки
и дать сработать автонастройке. Т.к. кофе не бесплатный, то придется процедуру растянуть и некоторое время пить не слишком вкусный кофе ;)
Цитата: sergiy_99 от ноября 26, 2014, 02:22:22
добавлю еще.
прочитав ету тему, тоже заглянул через бункер для молотого кофе, что там творится при приготовлении кофе. на мой взгляд, кофемолка дает маловато молотого кофе на порцию, из-за чего в ЗУ при заварке кофе остается вода и потом таблетка получается влажная.
http://forum.expert-cm.ru/index.php?topic=1150.msg9039#msg9039
мне нужно теперь проводить юстировку кофемолки? или как-то можно настроить через сервисное меню?
напомню - в меню у меня все установлено по дефолту. в сервисное меню еще не лазил, пойду только после ваших рекомендаций.
Для начала зайди в меню, и выставь крепость на максимум на все три кнопки приготовления кофе.
ребята, всем огромное спасибо за советы. чувствуется, что я не сам, и уже не так страшно за себя.
еще хочу оточнить - я пишу не сразу после регулировок, я уже после своих движений приготовил чашечек 40-50, тоесть настроиться у машинки уже было время.
жена мне говорит, что кофе отличный, и чтоб я не искал себе проблем и не мешал машинке готовить кофе. а я как-то не уймусь.
теперь по делу.
osja советует укрупнить помол - "Смело крути на середину регулировки".
Suhnny советует уменьшать помол до тех пор, пока кофе не начнет наливаться достаточно тонкой струйкой, даже с перестановкой ручки.
Arhara советует выставить крепость на максимум на все три кнопки приготовления кофе
если я поставлю крепость на максимум на все три кнопки, ето не проблема, то как мне поступать с качеством помола - укрупнять или уменьшать?
как бы обьяснить - меня волнует вопрос, есть же какие-то регулировки машины, которые есть оптимальными. скажем, регулируется помол, количество воды и т.д., которое соответствует стандарту и дает наилучший результат при всех правильных настройках. понятно что можно накидать много кофе, мало воды и что-то получится, но ето же не выход. там и расход кофе и возможно трудные условия для работы машины. а хочется настроить все так, как должно быть. ну ето как автомобиль, он может ехать, не глохнуть, но в то же время жрать много бенза и не иметь тяги. а если все настроить так как надо, то и машине и водиле будет счастье :)
Ребята как раз советуют по делу.
Старый помол, выходит из кофемолки только на ЧЕТВЕРТУЮ чашку. Соответственно, если дернул рукоять помола раньше, то зазря израсходовал очередную порцию.
Ориентировочно- помол (Сырой помол в бункере отходов. Кофе - это грубо говоря. "деревяшка", и он , соответственно, имеет все шансы разбухать от кипятка) должен быть по крупицам сахара, то есть быть достаточно мелким, но при трении в пальцах, должны ощущаться конкретные крупинки.
Цитата: sergiy_99 от ноября 26, 2014, 10:59:36
вопрос, есть же какие-то регулировки машины, которые есть оптимальными.
Ето уже вопрос вкуса!
А как мы знаем, вкуса и цвет товарищ нет! ;)
Цитата: sergiy_99 от ноября 26, 2014, 10:59:36
теперь по делу.
osja советует укрупнить помол - "Смело крути на середину регулировки".
Suhnny советует уменьшать помол до тех пор, пока кофе не начнет наливаться достаточно тонкой струйкой, даже с перестановкой ручки.
Arhara советует выставить крепость на максимум на все три кнопки приготовления кофе
Приятно, однако... Нечасто люди последовательно мысли излагают :)
osja имел в виду скорее заводскую настройку - из коробки обычно посерединке стоит регулировка.
И предложил соответственно вариант возврата на "как было".
Я нарисовал порядок действий, чтобы добиться оптимального
для себя качества напитка.
Т.е. крайний показатель - если кофе начнет наливаться очень долго, то уменьшать помол уже не стоит.
Сразу замечу - настраивать лучше на трех зернах. Бо если настроить на одном зерне, то на трех потом может и не продавить воду через таблетку.
Заодно и видно будет, как изменяется консистенция таблетки.
Цитата: Suhnny от ноября 26, 2014, 19:24:03
Сразу замечу - настраивать лучше на трех зернах. Бо если настроить на одном зерне, то на трех потом может и не продавить воду через таблетку.
Заодно и видно будет, как изменяется консистенция таблетки.
попробую еще на крайний показатель перевести.
только вот не понял - что есть "на трех зернах", "на одном зерне" ? ;)
Типа "крепость кофе".
На деле означает количество кофе, которое аппарат намелет для приготовления одной чашки напитка.
Цитата: Suhnny от ноября 26, 2014, 19:24:03
Цитата: sergiy_99 от ноября 26, 2014, 10:59:36
теперь по делу.
osja советует укрупнить помол - "Смело крути на середину регулировки".
Suhnny советует уменьшать помол до тех пор, пока кофе не начнет наливаться достаточно тонкой струйкой, даже с перестановкой ручки.
Arhara советует выставить крепость на максимум на все три кнопки приготовления кофе
Приятно, однако... Нечасто люди последовательно мысли излагают :)
osja имел в виду скорее заводскую настройку - из коробки обычно посерединке стоит регулировка.
И предложил соответственно вариант возврата на "как было".
Я нарисовал порядок действий, чтобы добиться оптимального для себя качества напитка.
Т.е. крайний показатель - если кофе начнет наливаться очень долго, то уменьшать помол уже не стоит.
Сразу замечу - настраивать лучше на трех зернах. Бо если настроить на одном зерне, то на трех потом может и не продавить воду через таблетку.
Заодно и видно будет, как изменяется консистенция таблетки.
Все сказанное полностью поддерживаю.
итак, крепость кофе поставил на "три зерна", помол уменьшил еще на одно деление (последнее, больше уже не дает покрутить).
сделано 10 порций кофе. последняя таблетка уже достаточно сухая, но пальцами взять не смог, развалилась.
струйка кофе течет еще не очень медленно, нормально течет себе.
как поступать - переставлять ручку регулировки помола еще на несколько делений и еще уменьшать помол? иди так уже оставлять?
А от собственной исследовательской зудячки зависит... ;D
Либо машинку изучить, либо просто кофием наслаждаться. :)
Если помол оптимальный, но SAS не хочет адекватно формировать таблетку, то в тестовом режиме еще можно дозу поднять. Мануал есть на сайте, да и на форуме уже не один раз обсуждали как это делать ;)
Цитата: Sly от ноября 28, 2014, 01:01:22
Если помол оптимальный, но SAS не хочет адекватно формировать таблетку
Да нема тама SASa ... машинка туповатая в этом отношении .
Афтару пробовать на вкус ! (http://arcanumclub.ru/smiles/smile192.gif) ... подбирай свой сорт кофе , делай помол . Машинка без капризов , как автомат Калашникова готовит , но с хорошим подходом ! Одна из недорогих , но очень хороших машинок .
А вроде есть там он. Кофемолка керамическая с датчиком. Я давно с такой же проблемой боролся, тогда еще только начинал в этой сфере. Однозначно чует она количество и качество зерна.
Да не вроде, а точно есть. :) Вот в соседней теме обсуждали уже
http://forum.expert-cm.ru/index.php?topic=6318.30
Цитата: osja от ноября 28, 2014, 02:44:28
А вроде есть там он. Кофемолка керамическая с датчиком. .
Да и керамическая кофемолка и даже с датчиком , НО сасы нема ! Можь от года рождения зависит ... (http://arcanumclub.ru/smiles/smile37.gif)
Может и так, у нас в обслуге делюксов пара штук всего, еще есть пара классик - все с сас
Цитата: Suhnny от ноября 28, 2014, 00:50:33
А от собственной исследовательской зудячки зависит... ;D
Либо машинку изучить, либо просто кофием наслаждаться. :)
полностью с вами согласен. можно просто засыпать кофе, заливать воду, нажимать на кнопку и получать удовольствие. а когда перестанет варить, отвезти в сервис, заплатить деньги и снова получать удовольствие.
но я как-то так не умею. с отверткой и тестером отдаленно знаком. лампочку поменять дома сам умею :)
поетому хочется елементарные действия и по кофемашине уметь сделать самому.
и думаю, что с помощью людей из етого форума у меня ето получится.
Цитата: Sly от ноября 28, 2014, 01:01:22
Если помол оптимальный, но SAS не хочет адекватно формировать таблетку, то в тестовом режиме еще можно дозу поднять. Мануал есть на сайте, да и на форуме уже не один раз обсуждали как это делать ;)
мануал нашел, по нему пробовал сделать, но ничего не получается почему-то.
нажимаю комбинацию клавиш, входит в "тест меню"
нажимаю кнопку "молотый кофе" - внизу появляется циферка 2, но при нажатиях на кнопку она только появляется и не более. поменять ее не удается.
я так понял, что нажатием на "мол.кофе" там должна меняться циферка 0,1,2, а у меня только высвечивается 2 и все.
ето нормально или я что-то делаю не так?
софт 1.06.1, машинка 2004 года.
Видимо тогда у вас вариант без сас, про который писал shov244 ???
Цитата: sergiy_99 от ноября 28, 2014, 12:07:05
нажимаю кнопку "молотый кофе" - внизу появляется циферка 2, но при нажатиях на кнопку она только появляется и не более. поменять ее не удается.
я так понял, что нажатием на "мол.кофе" там должна меняться циферка 0,1,2, а у меня только высвечивается 2 и все.
Не внизу, а ан верх справа должно быт число между 0,1 и 2 (длительност работу кофемолку/количество молотее кофе)!
Может у вашей машине нет ето future (зависит от FW версии)
А когда в тестовом режиме включается кофемолка, внизу с права должно появится число между 6 и 12 (ЕлКонсум на Кофемолку).
я писал уже. версия software у меня 1.06.1
вечером покажу фотку, что у меня показует в тест-моде.
Цитата: sergiy_99 от ноября 28, 2014, 13:31:27
я писал уже. версия software у меня 1.06.1
Sorry, но не помню до какой версии возможна настройка количество молотое кофее в тестовом режиме!
Цитата: sergiy_99 от ноября 28, 2014, 13:31:27
вечером покажу фотку, что у меня показует в тест-моде.
OK
еще, межете посоветовать смазку для заварного устройства? реальную, которую можно купить в Украине и использовать для смазки деталей машинки в домашних условиях. спасибо.
как ни странно, но я в Инканто сталкивался с обеими типами кофемолок :o
и керамической плоской и вертикальной стандартной китайской..
Поэтому хозяину нужно уточнить, какой тип кофемолки у него установлен
Цитата: sergiy_99 от ноября 28, 2014, 13:47:06
еще, межете посоветовать смазку для заварного устройства? реальную, которую можно купить в Украине и использовать для смазки деталей машинки в домашних условиях. спасибо.
Liqui moly Silicon fett. Стограммовый тюбик. В автомагазинах.
Стоит, правда, сейчас 200 с копейками гривен, но зато надолго хватит.
Цитата: yeskoles от ноября 28, 2014, 14:18:04
как ни странно, но я в Инканто сталкивался с обеими типами кофемолок :o
Именно в Incanto De Luxe? ??? Видать какой-то тульский левша ужа и ежа скрещивал? ::)
не не левша :))
заводские посадки в корпусе, у меня глаза не верили, потом привык и уже не обращал внимания, и не смотрел на электронику, чтоб не облажаться :)))
Ну, как бы то ни было, в линейке инканто девять вроде моделей.
И в делюксе кофемолка горизонтальная. :)
Хозяин должен уточнить какой вариант.
Я лично Инканто не перевариваю, мне он не нравится, неудобный диспенсер, дверь с замком, хотя пашет надежно.
как уточнить какой вариант?
снимать крышку и смотреть на кофемолку?
Цитата: sergiy_99 от ноября 28, 2014, 15:14:35
как уточнить какой вариант?
снимать крышку и смотреть на кофемолку?
ну не обязательно.
достаточно по звуку опледелить. Если глухой звук при работе электронно- керамическая и крутит влево против часов, если похоже на свист, железно вертикальная без САС и крутит по часам вправо
Цитата: yeskoles от ноября 28, 2014, 14:42:28
не не левша :))
заводские посадки в корпусе, у меня глаза не верили
Конечно глаза не будет верить, если конкретно "De Luxe" а не только етикет "Model Nr" переклеен!
А случайно обращали внимание на кнопки в впереди?
зашел в тест-режим
1. покрутил ЗУ в верхее крайнее положение (1 кнопка) - на дисплее загорелась 1
2. пустил водичку, проверил давление (7+1 кнопки) - показало в раене 35
3. покрутил ЗУ в нижнее крайнее положение (2 кнопка) - на дисплее загорелась 2
4. попробовал кофемолку (3 кнопка) - показало в раене 8
кофемолка крутится ПРОТИВ часовой стрелки - значит керамическая.
количество дозы кофе (4 кнопка) у меня не регулируется :(
после манипуляций c кофемолкой сварил кофе в режиме "молотый кофе" чтоб не выбрасывать кофе, который намолол во время теста.
Цитата: Advocat от ноября 28, 2014, 16:44:15
Цитата: yeskoles от ноября 28, 2014, 14:42:28
не не левша :))
заводские посадки в корпусе, у меня глаза не верили
Конечно глаза не будет верить, если конкретно "De Luxe" а не только етикет "Model Nr" переклеен!
А случайно обращали внимание на кнопки в впереди?
Времени много прошло, не могу сказать..
У меня в ремонте разные машины. Одинаковых в месяц даже не встречается.
Не обращал внимания на кнопки, это честно. Но кофемолки двух типов встречались, это точно.
Цитата: sergiy_99 от ноября 28, 2014, 16:45:10
зашел в тест-режим
1. покрутил ЗУ в верхее крайнее положение (1 кнопка) - на дисплее загорелась 1
2. пустил водичку, проверил давление (7+1 кнопки) - показало в раене 35
3. покрутил ЗУ в нижнее крайнее положение (2 кнопка) - на дисплее загорелась 2
4. попробовал кофемолку (3 кнопка) - показало в раене 8
кофемолка крутится ПРОТИВ часовой стрелки - значит керамическая.
количество дозы кофе (4 кнопка) у меня не регулируется :(
после манипуляций c кофемолкой сварил кофе в режиме "молотый кофе" чтоб не выбрасывать кофе, который намолол во время теста.
Ну вот ларчик и открылся.
Жернова на замену, две штуки, они одинаковые.
Меняйте жернова и закрывайте тему.
Цитата: yeskoles от ноября 28, 2014, 17:33:08 Времени много прошло, не могу сказать..
Не обращал внимания на кнопки, это честно. Но кофемолки двух типов встречались, это точно.
Бывает що етикеты (SUP 025 YBDR i SUP 021 YDR) специально или нечайно меняли.
Стандартно DeLuxe с керамические а Digital/SBS с стальние.
Цитата: sergiy_99 от ноября 28, 2014, 16:45:10
кофемолка крутится ПРОТИВ часовой стрелки - значит керамическая.
количество дозы кофе (4 кнопка) у меня не регулируется :(
после манипуляций c кофемолкой сварил кофе в режиме "молотый кофе"
Если все нормально, сказал бы не трогат больше!
А на платку есть (приблизительно под крышку на молотое кофее) трим/потентиометер?
Цитата: Advocat от ноября 28, 2014, 17:41:53
Цитата: yeskoles от ноября 28, 2014, 17:33:08 Времени много прошло, не могу сказать..
Не обращал внимания на кнопки, это честно. Но кофемолки двух типов встречались, это точно.
Бывает що етикеты (SUP 025 YBDR i SUP 021 YDR) специально или нечайно меняли.
Стандартно DeLuxe с керамические а Digital/SBS с стальние.
Ух, а мы только нажимаем и пользуемся :)
Они похожи, но разные.
ДА.
Цитата: yeskoles от ноября 28, 2014, 17:36:21
Ну вот ларчик и открылся.
Жернова на замену, две штуки, они одинаковые.
Меняйте жернова и закрывайте тему.
а чем вызван ваш вердикт ?
еще у меня вопрос
на нижней наклейке машины указано
TYPE : SUP 021YBDR
Serial # 9004SA40324038
так как мне не удалось поменять дозу кофе в тест-режиме, я поискал в инете тест-режим на машину моей модели.
и вот что я нашел
http://forum.adepem.com/depemdocs/SAECO%20INCANTO%20DE%20LUXE%20prog%20test.pdf
в етом мануале гораздо меньше проверок, чем скажем в общем мануале на машинки Incanto S-Class, котрый я нашел на етом сайте.
при входе в тест-тежим у меня в верхней строке циферки 5 6 7 9 и мигает буква R
настроек дозы помола нет
можете сказать, почему так? ето из-за того, что у меня такой старый софт в машине?
Цитата: sergiy_99 от ноября 28, 2014, 19:08:01
настроек дозы помола нет
можете сказать, почему так? ето из-за того, что у меня такой старый софт в машине?
Скажем так - если нету, знач и не втулишь их туда.
Вероятнее всего да - старая прошивка
Цитата: Advocat от ноября 28, 2014, 17:47:05
А на платку есть (приблизительно под крышку на молотое кофее) трим/потентиометер?
я не понял вашего вопроса. можете уточнить?
Цитата: sergiy_99 от ноября 28, 2014, 19:45:51
я не понял вашего вопроса. можете уточнить?
Есть такое (см. картинку) на платку?
нет, такого потенциометра я не увидел.
Напишите наименование платку плз.
Цитата: yeskoles от ноября 28, 2014, 17:36:21
Ну вот ларчик и открылся.
Жернова на замену, две штуки, они одинаковые.
Меняйте жернова и закрывайте тему.
У вас часом фамилия не Кашпировский ? Не видя ни таблетки , ни работы ... (http://arcanumclub.ru/smiles/smile103.gif)
Цитата: sergiy_99 от ноября 28, 2014, 00:25:22
итак, крепость кофе поставил на "три зерна", помол уменьшил еще на одно деление (последнее, больше уже не дает покрутить).
сделано 10 порций кофе. последняя таблетка уже достаточно сухая, но пальцами взять не смог, развалилась.
струйка кофе течет еще не очень медленно, нормально течет себе.
как поступать - переставлять ручку регулировки помола еще на несколько делений и еще уменьшать помол? иди так уже оставлять?
А почему бы и нет ... возвернут в исходное никогда не поздно . Таблетку бы увидеть .
Цитата: shov244 от ноября 30, 2014, 12:55:59
Цитата: yeskoles от ноября 28, 2014, 17:36:21
Ну вот ларчик и открылся.
Жернова на замену, две штуки, они одинаковые.
Меняйте жернова и закрывайте тему.
У вас часом фамилия не Кашпировский ? Не видя ни таблетки , ни работы ... (http://arcanumclub.ru/smiles/smile103.gif)
Цитата: sergiy_99 от ноября 28, 2014, 00:25:22
итак, крепость кофе поставил на "три зерна", помол уменьшил еще на одно деление (последнее, больше уже не дает покрутить).
сделано 10 порций кофе. последняя таблетка уже достаточно сухая, но пальцами взять не смог, развалилась.
струйка кофе течет еще не очень медленно, нормально течет себе.
как поступать - переставлять ручку регулировки помола еще на несколько делений и еще уменьшать помол? иди так уже оставлять?
А почему бы и нет ... возвернут в исходное никогда не поздно . Таблетку бы увидеть .
Для незнающих данного направления или слабо ознакомленных, хороший специалист бог и царь
yeskoles - а можно без сарказма, а просто ответить на вопрос? я прошу прощение, не исключаю, что мои вопросы могут звучать глупо, но все таки, если можно - то ответить просто и понятно.
из чего вами сделано заключение, что жернова на замену?
Цитата: sergiy_99 от декабря 01, 2014, 12:11:37
yeskoles - а можно без сарказма, а просто ответить на вопрос? я прошу прощение, не исключаю, что мои вопросы могут звучать глупо, но все таки, если можно - то ответить просто и понятно.
из чего вами сделано заключение, что жернова на замену?
Опыт.
Это только опыт.
Острые жернова за такое же время, быстрее и качественнее намалывают порцию кофе, по сравнению, с затупленными. Машина у вас уже в годах.
Я привык по телефону давать точные консультации. Иногда в них не верят, пока не потребуешь жесткости от человека на другом конце провода.
А уже после, несутся "Спасибо, вы мне очень помогли " итп. итд.
Цитата: yeskoles от декабря 01, 2014, 12:23:51
Опыт. Это только опыт.
Острые жернова за такое же время, быстрее и качественнее намалывают порцию кофе, по сравнению, с затупленными. Машина у вас уже в годах.
в вашей опытности ни капли не сомневаюсь. просто стал интересен момент, из какого вы сделали вывод о замене жерновов.
как я писал, я делал тест кофемолки по мануалу. мануал выложил сдесь же в теме.
в мануале сказано, что во время работы пустой кофемолки на екране должно появляться 10, а при загрузке кофе - 8. у меня показало цифру 8, что я и написал в теме. тоесть, как я смог понять, у меня показатель соотвествует мануалу.
вы же, в свою очередь, сразу увидели, где кроется проблема и посоветовали менять жернова. но мне все таки интересно, откуда сделан такой вывод?
машинка у меня не новая, но на счетчике 6200 порций. ето уже время для замены жерновов?
понятное дело, что вы мне ничем не обязаны, вы не обязаны меня учить и ражевывать по полочкам все свои знания и секреты. но ето форум и сдесь идет общение. и вопросы можно задавать. так что извините за мою назойливость. но вы же не дадите гарантию, что если я поменяю жернова и ситуация не улучшится, то вы мне вернете деньги за жернова. посему я, перед тем как их менять, хочу хотя б для себя убедиться - что их менять таки нужно.
ибо в советы типа "у меня машина не едет" = "меняйте мотор и поедет" я уже давно не верю. я хочу докопаться до той единой и простой истины - мне ето и интересно и порой даже приятно.
Цитата: shov244 от ноября 30, 2014, 12:55:59
Цитата: sergiy_99 от ноября 28, 2014, 00:25:22
как поступать - переставлять ручку регулировки помола еще на несколько делений и еще уменьшать помол? иди так уже оставлять?
А почему бы и нет ... возвернут в исходное никогда не поздно . Таблетку бы увидеть .
через выходные забрал заварное устройство домой, разобрал до последнего винтика и все промыл до блеска. теперь жду, когда приедет силиконовая смазка. так что фото таблетки представить не могу. ждем несколько дней.
по итогу разборки заварного механизма я не буду исключать, что и он мог быть виновником влажной такблетки - он был очень и очень засален кофейным жиром, а поршень нижнего ситечка, похоже, никогда не знал, что такое смазка.
так что жду приезда смазки, собираю механизм заварника и будем дальше смотреть. если ситуация не изменится, то нужно будеть лезть вовнутрь и смотреть кофемолку.
Цитата: sergiy_99 от декабря 01, 2014, 13:43:46
Цитата: shov244 от ноября 30, 2014, 12:55:59
Цитата: sergiy_99 от ноября 28, 2014, 00:25:22
как поступать - переставлять ручку регулировки помола еще на несколько делений и еще уменьшать помол? иди так уже оставлять?
А почему бы и нет ... возвернут в исходное никогда не поздно . Таблетку бы увидеть .
через выходные забрал заварное устройство домой, разобрал до последнего винтика и все промыл до блеска. теперь жду, когда приедет силиконовая смазка. так что фото таблетки представить не могу. ждем несколько дней.
по итогу разборки заварного механизма я не буду исключать, что и он мог быть виновником влажной такблетки - он был очень и очень засален кофейным жиром, а поршень нижнего ситечка, похоже, никогда не знал, что такое смазка.
так что жду приезда смазки, собираю механизм заварника и будем дальше смотреть. если ситуация не изменится, то нужно будеть лезть вовнутрь и смотреть кофемолку.
6200 жернова затуплены. Максимум 10000 ходят при постоянном зерне. Если ище пробовали сыпать зеленый кофе, то жернова садятся в путь.
Что еще мне рассказать. Я уже все что можно расказал и объяснил.
Если не уверен, есть смысл нести в сервис под платную диагностику . Здесь только советы совершенно бесплатно :)
Позволю не согласиться на счет ресурса керамических жерновов. 10000 для них- ни о чем. У меня на работе стоит Одеа Го, ей лет 7. Привез из Германии ушатанную, починил, работает хорошо. Тут в день не меньше 10 чашек готовит, и уже 2 года. Так что не в тупизне ножей проблема. Да и ведь варила машинка автора до того, как в нее не влезли, и хорошо варила судя по первому посту.
Цитата: osja от декабря 02, 2014, 04:58:09
Позволю не согласиться на счет ресурса керамических жерновов. 10000 для них- ни о чем. У меня на работе стоит Одеа Го, ей лет 7. Привез из Германии ушатанную, починил, работает хорошо. Тут в день не меньше 10 чашек готовит, и уже 2 года. Так что не в тупизне ножей проблема. Да и ведь варила машинка автора до того, как в нее не влезли, и хорошо варила судя по первому посту.
вот именно, первые таблетки, которые я выбрасывал из бункера (еще с того кофе, который был засыпан продавцом), были сухие и с четкими формами.
варит неплохо и теперь, но смущает меня то, что таблетка какая-то влажная.
и еще, а как вы относитесь к активированному режиму RINSING ? не может он подливать в бункер водички при промывке?
Может, и очень много. Открой дверцу, заблокируй концевик и посмотри, что происходит.
ок, посмотрю, когда соберу заварное устройство.
а как вы относитесь к етому режиму - нужно активировать предварительную промывку (rinsing) или не стоит?
Цитата: osja от декабря 02, 2014, 04:58:09
Позволю не согласиться на счет ресурса керамических жерновов. 10000 для них- ни о чем. У меня на работе стоит Одеа Го, ей лет 7. Привез из Германии ушатанную, починил, работает хорошо. Тут в день не меньше 10 чашек готовит, и уже 2 года. Так что не в тупизне ножей проблема. Да и ведь варила машинка автора до того, как в нее не влезли, и хорошо варила судя по первому посту.
Вот и я пару дней назад перебирал ОДеа ГОу. Керамика затуплена до состояния волнообразной поверхности. По словам хозяина, скривившего удивительное лицо, всё было очень хорошо до тех пор, по ка кофе не стал похож на бурду из столовой.
Я не хотел бы больше в этой теме участвовать. Она исчерпана 8).
Цитата: sergiy_99 от декабря 02, 2014, 13:59:09
ок, посмотрю, когда соберу заварное устройство.
а как вы относитесь к етому режиму - нужно активировать предварительную промывку (rinsing) или не стоит?
Этота функция хороша, когда желаешь первую чашку погорячее. Промывкой прогревается тело ЗУ. Ну и смываются остатки от предыдущих заварок.
Цитата: yeskoles от декабря 02, 2014, 15:13:24
Вот и я пару дней назад перебирал ОДеа ГОу. Керамика затуплена до состояния волнообразной поверхности. По словам хозяина, скривившего удивительное лицо, всё было очень хорошо до тех пор, по ка кофе не стал похож на бурду из столовой.
Я не хотел бы больше в этой теме участвовать. Она исчерпана 8).
А фантазия не позволяет допустить камень в кофе?
Или при всей широте опыта от камней в кофемолке только шестерни срывало?
Или туда ничего не могло попасть вроде металлического шарика?
Цитата: Suhnny от декабря 02, 2014, 19:20:14
Цитата: yeskoles от декабря 02, 2014, 15:13:24
Вот и я пару дней назад перебирал ОДеа ГОу. Керамика затуплена до состояния волнообразной поверхности. По словам хозяина, скривившего удивительное лицо, всё было очень хорошо до тех пор, по ка кофе не стал похож на бурду из столовой.
Я не хотел бы больше в этой теме участвовать. Она исчерпана 8).
А фантазия не позволяет допустить камень в кофе?
Или при всей широте опыта от камней в кофемолке только шестерни срывало?
Или туда ничего не могло попасть вроде металлического шарика?
камень.. шарик. бабушка, соловушка..
Папуасские бусинки, пуговицы, золотые кулончики, камешки точно по форме кофезерна.
Ты это хозяину сомневающихся жерновов лучше объясни.
Меня даже не удивишь если из кофемашины ром польется вместо кофе.
Я ставлю по факту. Некоторые обижаются.
итак, смазка приехала, рабочий блок смазан и собран.
машина сделала 5 порций кофе - таблетка вроде держится - достал из бункера пальцами и сфоткал.
дам машине еще денек времени, может еще чего-то там SAS подстроит, а потом будет видно.
вроде таблетка и имеет право на жизнь. тоесть машину мучить может и не буду.
хотя, в кофемолку заглянуть планирую полюбому.
также куплена еще одна кофемашина - Saeco Incanto Rondo - она будет дома, а De Luxe в офисе.
в Rondo немного другое ЗУ - там таблетка меньше по диаметру и по высоте немного выше.
ставил поочередно в Rondo 2 блока - таблетка на ее родном блоке очень сухая, а на моем блоке, кажется, чуточку влажнее. а может так просто кажется, т.к. она шире в диаметре, но меньше по высоте.
и еще - с моего блока (De Luxe) подтекает в поддон немного больше видички, чем с блока Rondo.
визуально - сальник штока нижнего поршня, на нем после приготовления видна капля воды.
ето может давать еффект в сторону влажности таблетки?
п.с. фотки добавлю вечером.
как и обещал, даю фото таблетки
таблетка DeLuxe с ее родным ЗУ
а ето фото таблеток, сделаных Rondo, одна за другой, на своем и на Делюкс заварном устройстве.
таблетки почти одинаковые, правда таблетку после ЗУ Rondo можно смело взять руками, а таблетку после ЗУ De Luxe нужно брать более акуратно - может рассыпаться. хотя, ето уже далеко не та каша, которая была сначала.
вопрос к знатокам - если после ЗУ ДеЛюкс в поддон попадает водички в 2 раза больше, чем после ЗУ Рондо, и на штоке нижнего поршня ЗУ ДеЛюкс видна капля воды - стоит ли поменять резинку штока поршня и возможно ли ето?
кстати, один мастер по кофемашинкам мне сказал, что ЗУ с большим диаметром верхнего поршня поставлялся в страны Восточной Европы - Польша, Чехия и т.д. И ети ЗУ изначально призначены для варки более слабого кофе, чем те, у которых диаметр поршня поменьше. и прямо сказал - хочешь сухую и четкую таблетку - меняй ЗУ на тот, что с меньшим диаметром.
можете как-то ето прокоментировать?
Нижний сальник штока не меняется. Только вместе с ЗУ. По поводу конструкции ЗУ, отчасти верно. На сколько помнб конструкции обоих ЗУ, высота верхнего поршня и ход нижнего, одинаковые, соответственно толщина таблетки в ЗУ с меньшим диаметром поршня будет больше, соответственно и отжиматься она будет лучше.
Цитата: osja от декабря 04, 2014, 04:33:11
Нижний сальник штока не меняется. Только вместе с ЗУ.
Оппа! А это что за новости? Уплотнение OR 90-25 насколько помню. Старое только выковыривать немного неудобно - нужно тонкое длинное шило.
А про диаметры поршней в ЗУ слышал совсем другую версию: с бОльшим диаметром для Италии, чтобы закладку кофе увеличить :)
кароче, сколько людей, столько и мнений.
одни говорят - сальник не меняется, другие - сальник меняется.
во всяком случае - в мануале етот сальник идет как отдельная деталька.
но возможно ли ее поменять на практике - не знаю.
а выковыривать старый стремно - а если новый не поставить, то что - ЗУ в утиль ?
вот и хотел спросить, насколько реально его поменять.
дальше - про ЗУ и их диметры поршня.
понятно, что в одном таблетка более узкая, но высокая, а в другом - более широкая, но пониже будет.
еще поверить в то, что у етих устройств будет разный отжим - еще как-то поверю.
но в то, что будет разная закладка на порцию - ето как? кофе же одинаковое количество подается и закладка будет одна и та же - я имею виду по количеству кофе.
Цитата: sergiy_99 от декабря 04, 2014, 13:58:37
ить, то что - ЗУ в утиль ?
вот и хотел спросить, насколько реально его поменять.
Абсолютно реально, только ЗУ полностью разобрать нужно.
Цитировать
но в то, что будет разная закладка на порцию - ето как? кофе же одинаковое количество подается и закладка будет одна и та же - я имею виду по количеству кофе.
Вобщем это все домыслы - 100% инфы у меня нет чем отличаются машины для разных стран. Кста, к нам которые приезжают - для шенгенских стран сделаны, хотя РБ ниразу не в шенгене ;)
В машинках с механическим дозатором только выставляя саму шестерню регулировки дозы можно менять закладку кофе примерно на ±2 гр. Может и с системой SAS какие-то отличия есть для разных регионов? Просто делают же почемуто разные машины для разных стран, помимо напряжения в розетке еще какието отличия должны быть. :)
ну вот, кажется виновник всей етой бодяги
верхний жернов - имел трещину, кусок керамики не хватало, оттуда торчал кусок зерна.
еле отколупал его оттуда - и он сразу разлетелся.
yeskoles - низко склоняю перед вами голову :)
круто ;)
нижний жернов еще вполне, как мне кажется
можно оставлять, или менять парой ?
сразу подскажите, как правильно сделать установку кофемолки? а то по мануалам я чего-то не совсем понимаю.
sergiy_99 , в смысле как после замены ножей потом регулятор помола выставить? На керамике главное не включить двигатель с зажатыми ножами, а то есть вероятность потом за новым комплектом бежать. ;) Чтобы не заморачиваться с метками, я обычно свожу ножи в ноль, потом кольцо отворачиваю в плюс примерно на 30 градусов и в таком виде ставлю бункер с регулятором помола на минимуме. Потом уже на собранной ставлю помол на максимум и уже с кофе регулирую помол. Ножи потом все равно подсядут после эксплуатации, если будет не хватать регулировки помола, то просто бункер приподнять, регулятор перекинуть в плюс и на место поставить.
ну да, именно ето я и имею ввиду. ой, чета не сразу я переварил все сказанное вами. сижу-вдупляюсь :o :o
Цитата: Sly от декабря 05, 2014, 00:01:19
sergiy_99 , я обычно свожу ножи в ноль, потом кольцо отворачиваю в плюс примерно на 30 градусов и в таком виде ставлю бункер с регулятором помола на минимуме.
ето означает, что нужно верхнее кольцо закрутить до упора, а потом открутить назад на 30 град. от етой точки упора?
можно ли манипулировать при етом кофемолкой без верхнего фиксатора, а потом его прикрутить уже когда кольцо будет на месте? ну чтоб не нажимать етот фиксатор постоянно.
sergiy_99, все верно, свести ножи в ноль потом открутить против часовой. Делайте как вам удобней, просто без этого "фиксатора" за само кольцо может быть трудно крутить, с ним всетаки понижающая передача включается :)
еще у меня вопрос. каким образом в тестовом режиме проверить датчик холла кофемолки?
в мануале на тест-режим сказано, что при появлении на екране 0 = Grinder Hall sensor pulses
но я почему-то никак не могу добиться появления на екране нолика.
как его заполучить? или ето чето не в поряде?
Цитата: sergiy_99 от декабря 06, 2014, 23:11:35
каким образом в тестовом режиме проверить датчик холла кофемолки?
в мануале на тест-режим сказано, что при появлении на екране 0 = Grinder Hall sensor pulses
но я почему-то никак не могу добиться появления на екране нолика.
как его заполучить? или ето чето не в поряде?
Ответ #23
в ответе №23 сказано:
1. как подстроить дозу кофе - у меня нет етой позиции в меню
2. что при работе кофемолки должно справа внизу появляться цифра между 6-12 - у меня появляется 8 (при наличии зерна) и 10 при пустой кофемолке.
а я спрашиваю - что нужно сделать, чтоб на екране в верхнем ряду появился 0 ?
Цитата: sergiy_99 от декабря 06, 2014, 23:41:10
в ответе №23 сказано:
сказано и
(зависит от FW версии)
Software на вашей машине не позволяет настройку на количество молотое кофее!
причем сдесь настройка молотого кофе?
я спрашиваю - как проверить датчик холла кофемолки?
скажу так, что я етот нолик как то нащелкал разок, а теперь он почему-то не появляется.
Цитата: sergiy_99 от декабря 06, 2014, 23:51:54
я спрашиваю - как проверить датчик холла кофемолки?
0 = Impulse Hallsensor Mahlwerk
Т.е. "0" на верхний ряд!
Если пустая кофемолка то "М".
все, разобрался, во время работы кофемолки етот нолик мигает, и как-то раз кофемолка остановилась как раз в том момент, когда он светился.
то же самое происходит и с датчиком насоса - мигает 8.
поставил ножи со своей другой кофемашины - с Rondo.
на Rondo готовится великолепный кофе.
на ножах от Рондо и на ЗУ от Рондо - кофе без изменений.
сделано порций 8, помол закручивал, таблетка все равно влажная и на кофе не так много пенки как в Рондо.
что еще делать, уже начинает раздражать >:(
Помол и ЗУ одинаковые, а на выходе разница в проварке кофе - значит разный температурный режим и/или давление помпы. Больше вариантов нет.
Цитата: Sly от декабря 07, 2014, 02:46:25
Помол и ЗУ одинаковые, а на выходе разница в проварке кофе - значит разный температурный режим и/или давление помпы. Больше вариантов нет.
я правильно понимаю, что ето намек на очистку (декальцинацию) кофемашинки ?
Цитата: Advocat от ноября 28, 2014, 20:19:51
Есть такое (см. картинку) на платку?
нашел етот потенциометр. он у меня не около ручки для пара, а в другой стороне на плате.
он стоял в положении посредине, покрутил его против часовой стрелки.
Цитата: sergiy_99 от декабря 07, 2014, 04:47:55
нашел етот потенциометр. он у меня не около ручки для пара, а в другой стороне на плате.
он стоял в положении посредине, покрутил его против часовой стрелки.
Sorry, но картинка была подумана как пример за тример-потенциометер (а картинка от Incanto Rondo и там имеет тот же самое предназначение)!
ребята, подскажите, кок в моей машине сделать очистку от накипи? лимонную кислоту уже купил :)
http://expert-cm.ru/index.php?option=com_mtree&task=att_download&link_id=124&cf_id=24 страница 6. Или прогнать раствор в режиме подачи горячей воды с интервалами времени.
етот мануал я читал. в какой концентрации рабавлять лимонку? сколько раствора заливать и т.д.
Я обычно стограммовую АТБшную пачку на бункер воды кидаю для штатной процедуры.
В очень запущенных случаях на небольшое количество воды мешаю, пока не перестанет растворяться и чищу ручками.
Цитата: Suhnny от декабря 08, 2014, 00:17:16
Я обычно стограммовую АТБшную пачку на бункер воды кидаю для штатной процедуры.
В очень запущенных случаях на небольшое количество воды мешаю, пока не перестанет растворяться и чищу ручками.
спасибо за ответ.
но вчера вечером, так и не дождавшись сдесь ответа, я все таки решил провести декальцинацию.
полистал инет, внятного ответа по концентрации лимонки так и не нашел.
решил, чтоб не навредить, развел пакетик (20г) на 1 литр воды, воду перед етим минутку грел в микроволновке до темп. тела.
залил 1л, запустил очистку. машинка попросила открыть краник подачи пара, и с интервалами проливала через трубку пара порциями воду.
скольно нужно воды, я по мануалу так и не понял, долил еще 1л - получилось 2л=бункер. после расхода 2л машинка не прекращала качать воду, несмотря на то, что водичка уже закончилась и помпа качает воздух. долил еще 1л.
по окончании 3л машинка, хапнув снова воздуха, закончила декальцинацию, попросила сменить воду.
промыл бачок воды и дал чистую воду. машинка промыла себя чистой водой, по окончании воды опять попросила сменить воду.
после подачи снова воды попросила сделать вентиляцию, сделал вентиляцию и машинка запустилась в обычном режиме.
только на табло времени показало 00:00, я сразу испугался, почему сбилось время, а потом понял, что ето ровно полночь :D
в режиме готовности приготовил порцию кофе в режиме молотого кофе, промыв етим самым еще и диспенсер разок. и дал приотовление кофе.
что мне сразу стало заметно, что вода при приготовлении типа из молотого кофе мне показалась на порядок горячее, чем была до декальцинации.
после приготовления порции кофе я снова обратил внимание, что кофе на порядок горячее прежнего. и самое главное, что проливало его дольше и на нем появилась та самая кофейная пенка, которой я почти не видел до етого.
одним словом, не знаю, дала ли ефект прочистка, вроде вода вытекала чистая, никаких хлопьев накипи и т.п. не наблюдалось.
но, я ету водичку потом залил в електрочайник и прокипятил - чайник чудесно превратился в "как новый". понимаю, что тут было кипячение, но все таки раствор подействовал на чайник, и как ни странно хлопьев накипи и в чайнике я не увидел - все та же чистая вода.
так что я верю в то, что промывка дала свой еффект, во всяком случае вода мне показалась гораздо горячее и кофе гораздо лучшим.
понимаю, что после приготовления в режиме "молотый кофе" она успела прогреться, но все таки она до етого такой не была, даже со 2, 3 порции.
сегодня будем продолжать наблюдения.
п.с. если кто-то сможет еще поделиться рецептом приготовления раствора лимонной кислоты - велкам.
или 100г на 2л - самое оно ?
Это даже много. 3-4 столовых ложки на требуемое количество воды достаточно. По поводу хлопьев, их и не должно быть. Накипть, это отложение солей жесткости расстворенных в воде. Антинакипином эти отложения растворяются полностью и на глаз их не видно. Температура естественно поднимется, если трубка в бойлере была занесена накипью, но не на порядок конечно, а на 5- 10 градусов в полне реально.
Цитата: osja от декабря 08, 2014, 11:01:35
Это даже много. 3-4 столовых ложки на требуемое количество воды достаточно. По поводу хлопьев, их и не должно быть. Накипть, это отложение солей жесткости расстворенных в воде. Антинакипином эти отложения растворяются полностью и на глаз их не видно. Температура естественно поднимется, если трубка в бойлере была занесена накипью, но не на порядок конечно, а на 5- 10 градусов в полне реально.
ну, 20г ето даже не столовая ложка (имхо), так что 20г/литр наверное не перебор.
а какое там требуемое количество воды, я так и не понял?
бункера (2л) было мало, начало сосать воздух и не прекращалось. долил еще 1л и после его переработки и окончания водички - промивка закончилась и перешла во вторую фазу.
в мануале на английском я прочитал что там нужно около 45 мин. так что, там минутами рассчитывается а не литрами?
ну и по температуре - даже если 5, или тем более 10 - ето хорошо. ето как 1 град имеет значение - 99 ето гор вода, а 100 - ето уже кипит ;D
В старых моделях не объемом определялось завершение процесса, а именно отсутствием вращения счетчика воды. В инструкции указывалось, что необходимый объем 0,5 литра. По времени это как раз 45 минут с промывкой. Хоть стакан налей и дождись пока перестанет качать. Потарахтит и прекратит одну фазу и потребует ополоснуться. В моделях HD там счетчиком отсчитывается объем жидкости, и следует точно следовать инструкции.
По количеству лимонки ты последней фразой на счет 100 грамм спрашивал. Это много.
Цитата: osja от декабря 08, 2014, 11:01:35
Это даже много. 3-4 столовых ложки на требуемое количество воды достаточно.
хоть убейте меня, но я так и не понял, как разводить лимонку.
можно написать в граммах лимонки на литр воды? и сколько нужно литров готового раствора для промывки?
а то столовые ложки можно разные зачерпнуть, да и требуемое количество непонятно - можно на стакан, а можно на бак (2л)
а ето, как говорится, две большие разницы :)
Если чистка регулярна, то достаточно 2-х обычных столовых, не важно сколько в них грамм, ложек на пол литра воды. Больше ни чего не нужно. Этих поллитра достаточно для Инканто s класс. Для запущенных случаев 4-х ложек достаточно.
Мы же не суперпупер точную химическую формулу готовым, не к чему тут точность аптекарская..
ребята, как можно открутить етот носик для разборки и чистки?
защитную крышечку перед носиком снимаю, на носике сверху видно грани.
его можно открутить рожковым ключем? какого размера?
или нужно лезть внутрь машинки?
(фото не мое)
Ну, если найдется головка нужной длины, то можно и так попробовать.
А вообще да - разбирать и снимать бойлер.
За сам носик 4-х гранный можно открутить. У меня с набора головок переходник какраз подходит , можно и 12-ти гранным г-образным торцевым на 9 подлезть. Только осторожно, если легко не пошло то лучше бойлер достать, а то поломать можно :) С накладкой кармана доступ хреновый, если ее снять то посвободней будет. Она тут приклеена, в более правильных вариантах на саморезах. С накладкой потом ставить замучишся, наживить пальцы не подлазят.
Ой, чую поломаешь ты машинку ;)
Один, помню тоже решил только что купленную б/у Саеку обслужить, саламал...как не отговаривали его...
ребята, спасибо за подсказки, очень полезно.
у меня накладка карманчика на саморезах, снимается без проблем.
но все таки, следуя вашим предостережениям, трогать носик пока не буду.
Цитата: osja от декабря 09, 2014, 04:21:15
Ой, чую поломаешь ты машинку ;)
Один, помню тоже решил только что купленную б/у Саеку обслужить, саламал...как не отговаривали его...
ну почему же. как раз для того и спрашиваю, чтоб не навредить. неужели мои вопросы звучат настолько бредово, что есть опасения в моей адекватности?
понимаете, я купил апарат, которий по заверениям продавца был "полностью перебран и обслужен".
апарат действительно в хорошем состоянии, пробег оказался не большим, но "перебран и обслужен" - тут конечно преувеличено.
я не вижу ничего плохого в том, что я сразу разобрал и вымыл диспенсер, в котором даже носики не опускались от налипшего кофе, раскрутил и промыл носик (там где ручка SBS), разобрал и прочистил носик и клапан панарелло, за крышечкой, там где носик бойлера, я выгреб почти ложку кофейного жмыха, полностью разобрал, отодраял до блеска и смазал заварный узел, поменял и смазал резинки на ЗУ и на носике бойлера, полез в кофемолку и обнаружил там треснутый нож, заменил етот нож, прочистив при етом до блеска кофемолку и кофейный тракт, разобрался в настройках машинки через меню, разобрался в тест-меню и инжерном меню, увеличил обьем порции кофе, разобравшись, что у меня ето можно сделать потенциометром а не через тест-меню (как оказалось, в тест-меню етой функции у меня нет, наверное старая машинка), попробовал сделать декальцинацию (но как оказалось, взял слишком мало лимонной кислоты и посему считаю, что ее нужно будет еще повторить), и вот подумал, не нужно ли еще прочистить носик бойлера, т.к. прочитал в одной из тем, что в нем не держал обратный клапан.
так чего я опасного делаю для машинки? на мое глубокое убеждение, каждый пользователь кофемашины не просто должен могти, а обязан уметь и регулярно делать подобные манипуляции с машиной. иначе ее просто стыдно в сервис показать всю засранную и засыпаную кофе.
я по жизни своей считаю, что мужик в доме должен уметь обслужить себя и семью сам. а не вызывать сантехника чтоб поменять прокладку в кране. и если я и обращаюсь в сервис, то там уже действительно поломка, а не просто "вигрести лопатой мусор и все заработает".
я не занимаюсь ремонтом кофемашин, не пытаюсь выудить у людей, которые нажили свои знания и практику годами ремонтов кофемашин их навыки и умения, я просто хочу привести в порядок купленную б/у кофемашину, купленую с заверением того, что все то, что я пытаюсь сейчас сделать, в ней уже сделано.
а для того, чтоб ето сделать, я нашел етот форум, много читаю, узнал сдесь много нового и интересного, а что не нашел, про то спрашиваю в етой теме. сдесь приятно общаться, советы дельные и полезные, за что вам большой респект.
если видите, что я что-то делаю не так, чего-то не понимаю, или чего-то нужного не делаю вообще, подскажите. я не конкурент и вашими знаниями манипулировать не буду. во всяком случае я, в той сфере, в которой работаю и отлично разбираюсь, никогда не жалею подсказать человеку, как сделать правильно. я восхищаюсь людьми, которые пытаются что-то сделать сами.
сори за многабукафф и немного лирики.
Не вижу повода разбирать носик бойлера. Если он протекает с вынутым ЗУ, тогда есть смысл его снимать, чистить, менять колечки и смазать их. А так... Что бы его снять не навредив, необходимо полностью демонтировать бойлер, а его можно открутить только полностью вынув шасси кофемашины. Есть вероятность оторвать какой ни будь провод, термодатчик и прочие мелкие детали, перепутать разъёмы на плате.
На счет мужика в доме- это верно, а то в последнее время всякие бородатые педрилы рулят миром...
Цитата: osja от декабря 09, 2014, 19:22:29
Не вижу повода разбирать носик бойлера. Если он протекает с вынутым ЗУ, тогда есть смысл его снимать, чистить, менять колечки и смазать их.
все, спасибо за совет - не буду мешать ему работать.
значит еще разок попробую провести чистку лимонкой.
извините за мою назойливость, но вы мне порекомендовали, что 2 ст.л. на пол литра водички - достаточно.
но у меня все таки остались вопросы:
1. если залить в бак всего 0,5л, то машина использует всего грамм 200-250, остальное останется в баке ниже уровня забора воды - етого будет достаточно или все же лучше взять 1л раствора ?
2. чистку проводить в режиме "декальцинация" или просто прогнать раствор в тест-режиме через кофейный носик и через носик пара, а потом так же промыть чистой водой?
3. или пропустить раствор через оба носика, дать раствору "поработать" в трубах 5-10 мин, а потом все прополоскать ?
как целесообразнее и дабы не навредить?
Для инканто хоть литр залей, хоть стакан, в режиме декальцинация, она будет высасывать досуха (не подливать, дождаться останова цикла). Пол литра, это как раз 45 минут. В ручном режиме, хоть как не навредишь. Через диспенсор пропуская раствор дополнительно промывается клапан бойлера, что тоже хорошо. Паузы между проливками не более 2-3 минут, даже чаще, нет смысла дольше, так как если накипь есть, то раствор за это время вырабатывается и нужна свежая порция. Что бы использовать полностью раствор из бачка в ручном режиме, нужно зафиксировать поплавок в верхнем положении и все.
Цитата: osja от декабря 10, 2014, 05:31:51
Что бы использовать полностью раствор из бачка в ручном режиме, нужно зафиксировать поплавок в верхнем положении и все.
Имелся ввиду тестовый режим, там пофиг на уровень :)
спасибо друзья, все понял. появится время, пройду еще разок.
еще есть вопросик - в тест режиме датчик импульсов помпы показывает значения
1. 34-35 - через диспенсер (sbs посредине, открыт 36-37, закрыт - совсем мало, точно не помню)
2. 37-38 - через носик пара
в мануалах написано по разному: в одном - должно быть 30-50, в другом 40-60
у меня 34-37 - ето достаточно или мало?
если мало - то куда смотреть?
Нормально.
Если скрестить ежа и ужа, получится 30-60 :D
Удивительная кипуче-придирчивая доскональность.
Как мне ее не хватает..
Здесь вопрос не в кипучепридирчивости, а в наличии свободного времени :)
За 8 страниц Инканта сама уже должна была по зерно в магазин бегать:)
должен признаться, что не совсем понял глубокий философский смысл последних двух сообщений, но тем не менее премного благодарен за дельные советы ;)
еще такой вопрос. в моей машине, как уже выше писалось, регулировка количества кофе на процию (доза кофе) осуществляется потенциометром на плате, а не електронно через меню. наверное ето одна из первых моделей и софт еще не подогнан под регулировку дозы.
так вот, про регулировку с помощью потенциометра я читал в мануалах от машинки Incanto Rondo т.к. там регулируется однозначно потенциометром.
и что я увидел, в двух мануалах написано по разному, в одном, что для увеличения дозы кофе нужно крутить потенциометр ПРОТИВ часовой стрелки, в другом, что нужно для увеличения крутить ЗА часовой стрелкой.
так как все таки нужно крутить потенциометр для увеличения дозы кофе? и возможен ли вариант, что в разных машинах ето делается по разному? или нужно брать тестер и мерять напряжение на ногах потенциометра? или там меряется сопротивление?
если не верите, выложу сдесь странички из мануалов.
вот фото потенциометра. установка тут стоит на максимуме или на минимуме?
Цитата: sergiy_99 от декабря 22, 2014, 10:34:09
вот фото потенциометра. установка тут стоит на максимуме или на минимуме?
Зделайте одно кофе "без ЗУ", соберите молотое кофее из под кофемолки и поставте на весы.
На ето положение показано на картинку должно быт максимум времени помола (по памяти)!
И крутите осторожно на потенциометре, меняет количество между (около) 6 и 11 грамм.
На 11 грамм можно сломат редуктор/зу!
спасибо за ответ.