Delonghi EC 220 CD подбор фильтра

[MaestroSK]

с ее вибрационной помпой.

Вибрационные помпы стоят даже на суперавтоматах и профмашинах. Я понимаю ваше стремление исполнить lifehack, но не везде это прокатывает...

[Suhnny]

Но уточняй же, что в суперавтоматах напихана ещё куча улучшайзеров кофе,
а на профах с вибрационными помпами качественный напиток получить сложнее.

[Stanislav63]

Как я понял,после покупки кофемолки и колхозом с фильтром,плюс подбором помола хуже точно не будет.

[MaestroSK]

Фильтр реально меняет картину, как и помол и трамбовка темпером.

[osja]

Я повторюсь, аварийный клапан не даст нормально давить.

[Stanislav63]

Полазил на итальянском форуме в архивах тем.Там пишут,что фильтр с улучшайзерами как раз и мешает нормально продавить кофе.С моей не профи стороны, слишком много препятствий в нем создается для пролива кофе.Про клапан буду думать после установки фильтра.Сейчас в бойлере не булькает ничего при проливе.Но про клапан помню,спасибо.

[Сергей Шустеров]

Сегодня принесли кофеварку бюджетной версии EC146.B с обычной сеткой фильтр, клиент попросил проверить давление а то слабое стало у него, и он узнал что есть возможность получения красивой пенки от сеточки фильтра с крема клапаном. Я после диагностики говорю ему, что там нужно менять аварийный клапан на нормальный и эту сеточку с крема клапаном, вся причина слабого давления в нём, а он не верит мне, я ему показал на примере рабочей модели с этим же крема клапаном после ремонта (замены аварийного клапана). Знаете, он и спорить не стал убедившись что всё необходимое нужно заменить благо, запчасти были у меня в наличии, ремонт был быстрым и клиент остался доволен!

[Suhnny]

Про клапан буду думать после установки фильтра.

Лучше бы о клапане сразу подумать.
Вполне возможно, что с родным ситом нет результата как-раз потому, что слишком много воды в дренаж уходит.

[Stanislav63]

С родным то нет проблемы  в пенке, ее в 60мл еспрессо(14г) где то на 1см. Вытягивает ее с любого даже дешевого кофе.Но она сверху суховатая.В кафе приличных пил с коммерческих кофеварок у них она маслянистая,а здесь показуха какая то.Но вкус кофе приятный был пока только с Lavazza Qualita Oro.

[Suhnny]

Но она сверху суховатая.

Естественно.
В принцип действия крема-клапана и заложено насыщение кофейной струи воздухом для образования пенки.
В проф-оборудовании - пенка образуется за счёт кипения составляющих кофейного зерна.

[Stanislav63]

Вот и хотелось бы хотя бы правильно делать его.Еще раз повторюсь у паренька в видео,которое я выкладывал ранее получилось сделать и пенку и приемлемый кофе.

[Suhnny]

и приемлемый кофе.

Звыняйте, а по каким таким меркам "приемлемый кофе"?
На вкус и цвет - товарища нет.
Вы действительно уверены, что то, что понравилось "пареньку", понравится и вам?

[MaestroSK]

Вот уже и не пойму, чего ТС хочет...? Хороший вкус или только красивый вид. У меня рожковая кофеварка, второй год великолепно варит вкусный кофе с хорошей крема. Использую исключительно двойной фильтр, и плювать мне на архивы итальянских форумов - всё продавливает на ура. Вкус, кстати, оценивал не я. Иногда только балуюсь помолом: сначала крупный, затем слой тонкого, сверху опять крупный помол. C801
Удачи!

[Stanislav63]

Я сто раз уже писал,что я хочу.Мне уже ответили.Одно и то же приходиться каждому отвечать.По тому,как тот паренек делает кофе и внешнему виду вышедшего продукта, а так же пояснениям его в комментариях. Все он делает правильно!И для МЕНЯ это приемлемо,больше на ней не выжать.Я не пытаюсь переделать ее в профессиональную.Это все лично мое мнение и останусь я при нем.Если есть чем то дополнить изначальный мой вопрос в 1м сообщении,буду только рад.