Dr.Coffee F11. Обзорная тема

[magazineuropa]

F11 уже не справляется, поток превышает возможности кофемашины. Ждать кофе иногда около 10 мин это много, особенно когда все утром спешат и  к обеденному перерыву тоже самое.
с 8 до 10 утра полный завал и с 12 до 14 тоже самое, ну и ближе к вечеру бывает тоже завал.
Как поступить лучше? Купить еще одну F11  или посмотреть в сторону более производительного аппарата. Но тут опять засада. Если кофемашины будут разные, то покупатель все равно отдаст предпочтение какой-то одной кофемашине, например, той что классом выше, а вторая будет простаивать. С другой стороны  F11 для полного самообслуживания не годятся, по любому нужно будет бегать между двумя кофемашинами. F11 варит отменный кофе, вываривает норм, покупатели в восторге и уже привыкли ко вкусу кофе.
В общем вопрос такой. Что лучше? Более высовопроизводительная КМ (суперавтомат) или две F11?

[tsariok]

Если есть очередь,то никакая машинка не справится.Кофеек заваривается и готовится определенное время.В любом случае еще одна не помешает.Даже в случае поломки,нужно иметь про запас,чтоб не терять клиентов.

[magazineuropa]

Может купить вот такую? Franke A300 FM (модель 2020 года)?
или Dr. Coffee F2 + 4L Fridge and the Cup Warmer Rack.
Рано или поздно придется брать что-то из этого. Есть причины

[tsariok]

Может и эту.Я как то склоняюсь больше к старым моделям,где меньше наворотов.

[osja]

Цена, как автомобиль. Это сколько она окупаться будет?

[magazineuropa]

Согласен очень дорого Franke A300 FM.
Думаю Dr. Coffee F2 + 4L Fridge and the Cup Warmer Rack в самый раз будет.
Тут ситуация в скором сремени может измениться. В общем прохавали, что за штучка F11. Стоит не дорого, кофе вываривает норм (вкусно), молочную карту тоже норм делает. Очередь за кофе у меня постоянно стабильная.
Знаю точно, что в двух точках появится F11 в скором времени. Поэтому мне нужно что-то поболее. Понимаете? Можно еще одну F11 купить, чтобы было две, для более быстрого обслуживания, но если в других точках (магазинах) появятся F11 , то тут уже вопрос: Чем все-таки удержать тот поток, который у меня уже есть? ПГТ у нас небольшой, и как бы, чтобы не ждать очереди можно пройтись и купить кофе в другом магазине (рядом).

[magazineuropa]

На прошлой неделе в  F11 стал протекать мультиклапан, а когда стал протекать конкретно, я заказал новый. Пока ждал посылку, вернул на точку свою прошлую Aulika TOP HSC. За два дня на Аулике продал 5 чашек кофе. О КАРЛ!!! Пять чашек кофе. Поток упал до 99.9 проц.
Поменял на F11 мультик, и О БОГИ!!! Поток возрос еще больше чем был. А ну-ка без кофе 2 дня )))

[tsariok]

Тогда бери еще одну и не парься.Не известно,как  Franke A300 FM кофеек готовит.Конкурентов продавишь скоростью(на двух машинках).

[magazineuropa]

Такой вариант вполне устраивает. Еще бы. Тем более что есть покупатели, которые сами способны самобслужиться, а добрая половина хотят чтобы их обслуживали. Две кофемашины решат проблему. Разделят потоки таких покупателей, очередь разгрузится и обслуживание будет в два раза быстрее.

[Maksimys]

Добрый вечер. Появилась новая проблема. При отмене напитка заварник иногда зависает в нижней точке. Потом жму делать кофе тут же отменяю его. Выдает что нужно проверить заварник. Жму проверить и он начинает работать как надо. Через время тоже самое происходит. В чем может быть проблема?

[Maksimys]

После отключения кофемашины из сети, проблема ушла сама собой. Видимо был какой то глюк прошивки.

[TottiX1]

Добрый день.
Подскажите пожалуйста как загрузить свой логотип на f11 (вместо заводских слайдов )
По машине: за 5 месяца 13тыс.порций работает от водопровода +смягчитель раз в две недели дискал чистка таблеткой раз в 1000 порций,капучинатор ежидневно химией без снятия его.
Заменил на 13тыс мультиклапон(немного тек и раз зависнул лил воду при приготовлении кофе через капучинатор (после дискала вроде отпустило)

[bleid21]

 Доброго времени суток. Хочу свою лепту внести в данное обсуждение.  В обслуживании имеется четыре единицы такого оборудования F11 За один год работы из четырёх единиц оборудования на трёх были заменены мультиклапаны все три потекли примерные пробеги мультиклапанов 18 – 20 т. напитков т.е. покупая данный аппарат учитывайте что вам придётся каждые 20т. менять мультиклапан это точно! На данный момент на одном из аппаратов проблемы с капучинатором не тянет молоко  при этом пар подается нормально воздушный клапан проверил почистил. На другом аппарате проблема следующая при приготовление капучино или латте две – три кружки готовит нормально одну готовит только кофе в момент  приготовления молока задумывается и не подает пар т.е. нагрев бойлера не включается и помпа импульсами проливает воду в поддон так как мультик проворачивается для подачи только тогда когда бойлер наберёт нужную температуру.  В общем жду когда закончится праздники буду выяснять в чем проблема куда копать. Не хочется думать что это плата управления может всё-таки в прошивке какая-то проблема.  Вопрос в следующим как можно перепрошить машину? Или может быть кто-то сталкивался с такой проблемой.?

[DeYmaN]

Есть у кого прошивка на f11? Зависла на чистке, проверил мультиклапан, на маленькой шестерне срезало зубья, восстановил ее частью шестерни от jurы, но питание на него так и не идет

[calibria]

Уважаемые форумчане, прошу помочь мне в настройки Рецептуры Напитков на кофемашине Dr. Coffee F11

Проблема в том что арендодатель не знает оптимальной рецептуры и не может настроить нам кофемашину.

Скиньте пожалуйста Ваши настройки напитков на стаканчики 0,250 и 0,400 л.

В кофе не разбираюсь вообще((( Хотелось бы варить вкусный кофе)))

Заранее Спасибо!!!